数落张秀英,“这个甜品早就
了,你不知
的时候就应该端走吗?你不给客人上上去,放在这里凉了算谁的?”
小文看一
,今天
的是
香南瓜派。
这
甜品要趁
端上去,
和味
都是最佳,一旦冷了,就不好吃了。
他们每一
菜都有严格的把控,既然是
菜都要趁
上,而且温度,火候都要掌握的非常好。
菜
来的人第一时间就要
响后面的铃铛,通知
菜的服务员,可以
菜了。
他们培训的时候都知
铃铛一响,首先要查看一
自己的每一
菜是不是要
菜了。
每一个服务员都要
到对自己的客人的每一
菜心里有数,计算清楚每一个时间和分寸。
张秀英摇摇
,“这个
香南瓜派,明明是一分钟之前你刚
响了铃铛。我到的时候
香南瓜派已经是冷的,这怎么能怪我呢?”这
黑锅她不背。
张秀英可不傻,韩梅的样
一看就是对自己找茬,大概是报复自己前几天非要让她重
油芒果卷的事
,这一次明显就是故意陷害自己。
韩梅一瞪
,“你胡说半个小时之前我就已经
了铃铛,是你自己没有听到忘记了怎么能怪到我的
上。”
“你才是胡说,半个小时之前我
本没有听到铃铛的声音。”
张秀英辩解。
小文急忙看看外面,“现在你们两个先不要吵。客人的甜
肯定要上,韩梅你先重
一份
香南瓜派,给客人先上了甜
,先把客人送走之后我们再讨论谁应该对这件事负责。”她是经理当然知
现在首先应该
的是什么事
。
韩梅不
,一甩
巾,“经理,你今天要是不
理她,我就不
了。明明是她
得不对,你现在还偏向她,你这是
事不公平这样的话,我不
了。”韩梅其实是在要挟小文。
要知
礼宅现在只有她一个甜
西
师!师傅李小白又不是常住在店里,远
解不了近渴。
她才有这个胆
敢这么说,就是要小文立刻把张秀英开除。
小文急了,外面的客人还等着这个韩梅怎么一
儿都没有大局观。
“韩梅,我并不是不
理这件事
,现在
本还没有
清楚到底是谁的问题,你先
东西,我们应该是服务为上,先给客人达到满意的程度,回
我们再解决这些事
。我
本不存在偏向谁不偏向谁。你和张秀英都是咱们店里的员工,我们
的矛盾之后,
解决,不
是扣工资还是开除,这都得慢慢解决,总不可能现在,我张嘴就说让谁不
了,或者扣谁钱,这也不合适啊。”
韩梅冷笑,“明摆着的事
,我是一个老员工,
了这么久了,我还能不知
什么事
该
什么事
不能
。她呢?张秀英才来了多久?一看就是一个新人闯了祸,不想承担责任,推到我的
上。你今天要不给我一个公平的
待,我就是不
。”
小文瞪
,这个韩梅是要
嘛?
“你不
,那以后都不用
了。”张秀英和小文一起回
,李小白背着书包站在他们三个人
后。
韩梅一
蔫了。
她可以对着小文趾
气扬,对着张秀英嚣张跋扈,可是对着李小白这个老板底气绝对不足。
“师父,我……都是张秀英。”她想要解释。
李小白把书包,搁在柜台上
给小文,拉开烘焙坊的门走
去,把外
脱掉,换上工作服。
一言不发开始在
作台工作,韩梅站在一旁想要上去帮忙,李小白一扭
,冷冽的目光把韩梅彻底的冻在了那里。
师傅李小白虽然严厉,但是那只是在工作上,每一个
作步骤,每一个工作程序都会要求的很严格。可是对人一向和气,一般她犯了一
小错,撒
说错了话,也都不会和她计较。
这是第一次,李小白用这么犀利的目光看着她,那目光像是刀
,寒光闪闪,让人心里发寒。
韩梅后悔了。
她知
自己今天恐怕
错了。
只希望李小白对待她还能像以前那么宽厚。
李小白
好了一份
香南瓜派,放到送餐台上,
铃铛。
早就等在一边的张秀英直接端了盘
送去了给客人。
午餐的客人已经全
都走了。
韩梅战战兢兢凑到正在吧台上,看账目的李小白跟前,一个多小时李小白
本都没有正
看她一
。
“师父,我……错了!”
李小白把账本放
,现在电脑还没有完全普及,电脑算是新兴的东西,这
收银台收账的程序,还没有时兴开来,全靠每天要人工
账。麻烦不说,还容易
错。
“小文去把张秀英叫来。”
韩梅一看李小白脸上并没有太大的怒气,心里稍稍安心,不由得有些得意起来,让小文去叫张秀英,这还看不
来自己毕竟跟师傅的
不一样,她跟着李小白已经学习了有半年,怎么说他们的
也比张秀英和李小白
。
张秀英不过才来了一个多月算什么东西和她在这里争
。
居然敢威胁她,这回让她师傅好好教训她一
,最好是能把张秀英开除,这样一
没有
,不懂人
世故的人留在他们餐厅有什么用啊?
张秀英跟着小文来到李小白跟前,她心里清楚。李小白这个人
事非常认真,并不因为自己和项家的关系,就会对她特殊照顾,但是李小白也非常公平,只要一个人表现的好,李小白是都看在
里的。
她
事问心无愧,并不认为自己,应该受到什么惩罚。
如果李小白因为维护自己的徒弟韩梅不问青红皂白,就把自己开除,那是她张秀英看错了李小白,这样的地方她不
也罢,离开了礼宅,她又不是找不到其他的工作。
自从她在这里工作培训之后,她已经有了信心和底气,就算现在
去自己到其他地方找个工作,她也不会担心自己
不来。
但是从心底来说,她希望自己没有看错李小白。
第343章 闻
来的?
“今天是怎么回事?你们两个人每个人把事
说一遍?”李小白指了指面前的椅
,让两个人坐
。
韩梅一听,抢着说。
“师父,今天的甜
是
香南瓜派,从烘培炉里拿
来,最好的时间在一分钟到两分钟之
,端到客人面前是
最好的时间,当时我
好
香南瓜派之后,
了铃铛,就去忙别的事
了,谁知
后来我过来看都已经过了半个小时了,
香南瓜派居然还放在
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