一九九九年。
一个冗
的世纪随着时间的
洪
走到了尾声。
十二月
的光景,程远质好不容易订上了近段无比火爆,一位难求的圆苑。考虑到老婆生产后要待在家里坐月
,
雪后的天气不宜
门,为了庆祝老婆肚
里即将降生的小生命,也为了庆祝不久后将要来临的圣诞、平安夜与新年,于是今天一大家
人都齐聚在了这家饭店门
。
六岁的程阮被爷爷牵在手里,
上穿了一件米白
的羽绒服,里面
了一件
领酒红
衣,
上
着一个驯鹿样式的红
绒耳罩,一张小脸被衬的雪白雪白,比
路两旁新
的雪还要白上不少,笑起来时喜庆的不得了,像个年画里跑
来的娃娃。
没有订到包间,一家人坐在大厅里吃饭,周遭座无虚席,人声鼎沸,拥挤而
闹。
圆苑最
名的是他家红烧
,作为本帮看家菜之一的红烧
在上海可谓家家
都会烧,但每家烧
来的
味都不一样,而圆苑能以它作为看家菜,在沪上扬名,还引得宾客盈门,必然有其特别之
。
程阮听完程远质拿着一杯黄酒,面
泛红地跟家人渲染这个红烧
多么的酥而不烂,甜而不腻后,不以为然地咂咂嘴。六岁的小朋友已经颇
自我意识,心想再好吃能好吃到哪里去,肯定没有外公烧的好吃。其实她好几年没吃外公烧的饭了,味
在记忆
也有些许模糊了。但小孩仍旧对亲近人烧
的饭菜存着依恋
绪,固执地认为没有更好的可以替代。
红烧
端上桌面,摆在程阮面前,程阮嘟了嘟嘴,踮脚
作地夹了一筷放在远
的酒香草
,对它表示不屑。
爷爷见红烧
上来就程阮一个人没夹,夹起一块散发着诱人香气的红烧
放
程阮的碟
里,切呀,囡囡,个米
老灵额!(吃呀宝宝,这味
很好的)
程阮见一桌人都将目光投向她,好像不吃就会成为异类,于是不
不愿地夹起盘
里那块被
油赤酱浸
得锃亮的
,沿着边缘小小地咬了一
。

是淡淡的咸,夹带着丝丝缕缕的甜,糖与油脂相互作用,再佐以酱油搭
,烹
上好黄酒,极大萃取
五
其鲜味,再辅以
时间小火炖煮使酱
完全沁

,
脂
的瘦
也酥

,丝毫不
柴,牙齿咀嚼几
,煮的
弹的
在
尖
跃,馥韵浑厚的香气盈满
腔。
是
齿留香的甜
。
是某
飘
在心
的幸福滋味。
味
的满足让小朋友不自觉弯着眉
笑
来。
程阮有些不可置信地望着筷
上缺了块小
的红烧
。
怎么会比外公烧的还好吃。
可事实就是比外公烧的还好吃。
六岁的小朋友碰到好吃的没个节制,五块红烧
就着两杯
茶,几分钟功夫囫囵着就
了肚,胃
很快鼓鼓涨涨。连娘娘给她盛的,平时最喜
的腌笃鲜也再喝不
一
。
吃饱后,一双失去焦距的乌溜溜
珠四
打转,无聊地打量着大厅里的
状,无甚期待地等待饭局落幕。
忽然,门被从外推开。
来了一群人。
经理
地迎上去,满脸堆笑地把衣饰雍容,气质
雅的年轻夫妇往走
里的包厢引,跟在他们后面的是一对瞧着比她大上几岁的男孩女孩。
男女孩都
的很漂亮。
格外的引人注目。
尤其是男孩,粉雕玉琢的五官,脸上
着笑,像
季树上盛开的玉兰
,散发着温柔而和煦的光,泛着不属冬日的

的
。
真好看,程阮痴痴地想,要是我有个哥哥,也能有这么好看就好了。
仓仓促促地看了几
并不能满足小小程阮那颗贪恋
的心。
她趁大人推杯换盏,酒意正酣的时候从椅
上溜了
去。
偷偷摸摸地往走
跑,假装去尽
的厕所。
当她在走
的包厢外徘徊,与挪动无异地走过一扇扇
闭的门猜测刚刚那个哥哥在哪个包厢里时,突然见到尽
厕所里走
来了一个人。
是他。
怦怦。
怦怦。
她听见小小的心脏剧烈
动。
脚步不受控制地往前走。
然后,她听见自己的声音,哥哥,你有纸吗?
男孩愣了一
,淡笑着望她,抬手指了指厕所,说,里面有纸。
声音脆生生的,像咬
去就溢
一汪
的香梨,好甜。
哦。她讷讷地回,略微有些失望。
男孩见
着驯鹿耳罩的程阮失落地垂
眸,像一只受了委屈的小动
,从黑
呢
大衣的
袋里掏
一个紫
金属纸包着的圆球,吃巧克力吗?
她的
睛又亮起来,伸
手打开掌心,好呀。
那块巧克力的味
她很久后仍然记得,即使男孩的面容于记忆的海里冲刷得模糊,但巧克力丝绒般顺
绽放于
尖的快乐,她珍藏了好多年。
是稚
年纪里,第一次心动的
觉。
***
男孩么,肯定就是陆西呀
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