退婚后我靠美食红遍全星际 - 分卷阅读53

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    南看得好笑,他知小猫咪智商,果然,连抓拍沙发的事都能明白。

    不过家里养猫,沙发基本都不会幸免于难的,楚南叹了一气,他应该早好心理准备的,他摸了摸小猫咪的脑袋,“乖乖在客厅呆着,不要去厨房了,很危险,等完饭了我们再一起吃。”

    寂寻心虚地喵了一声。

    楚南回到厨房后,怕小猫咪又跟过来,便把厨房门关上了,洗净双手后才继续开始菜。

    刚刚急,里脊还没捞来就关火了,楚南重新烧油后,又复炸了一遍,直至里脊表面金黄,才捞备用。

    制作菠萝咕噜需要用到番茄酱,但是星际没有这么复杂的酱,楚南只能自己熬制一些使用。

    番茄酱里不能有,不然不好,楚南烧开,在番茄表面划开十字,然后浇透,去掉皱褶的番茄,随后将其切成小块,其实这一步也可以换成用料理机打成泥,方便缩短熬酱的时间,楚南又怀念起穿越前的各和烹饪用,如果有的话,今天会省很多事。

    打开燃气灶,开火,等锅烧后,楚南把番茄碎倒,不停翻炒,直至番茄碎,碾成泥后,再加适量冰糖,开小火不停搅拌。

    锅的番茄因为搅拌过度,表面已经起了薄薄一层泡泡,楚南担心粘锅,便一直不停搅拌。

    十几分钟后,番茄终于变成了稠的番茄酱,楚南切开了一颗柠檬,挤少许柠檬调味,锅时他尝了一觉比超市卖的要稍微有沙粒一些,但是番茄酱的味是一模一样的。

    番茄酱好后,楚南继续制作菠萝咕噜,他把锅洗净,倒少许油,烧后倒之前切好的彩椒,稍微翻炒两,彩椒断生后就立即盛备用。

    然后他把刚刚制备好的番茄酱舀分倒,再撒上白砂糖,搅拌几后便把炸得金黄的里脊条倒,随后又倒菠萝和断生的彩椒,一齐翻炒。

    菠萝炒得差不多之后楚南又向锅少许白醋,翻炒均匀后即可锅,楚南把两菠萝盅拿来,将菜倒,正好装得满满当当。

    菠萝咕噜就制备完成了。

    厨房门外传来两声猫叫,又挠了挠门,楚南没理,菜还没完呢,怎么能提前开小灶。

    楚南继续制作油焖大虾,这菜制作起来就更简单了,他把基围虾去尾开背,挑虾线,清理净后把姜切丝,葱切段备用。

    随后架锅开火,楚南向锅少许油,油烧后把理好的基围虾倒煎炒,没几分钟,基围虾就由青变成了橘红,表变得焦脆,锅鲜虾特有的香味,门外挠门声更了。

    在翻炒过程,锅不断煎虾油,楚南倒切好的葱蒜,目的是给基围虾去腥并炒姜葱香,然后再向锅适量白糖、适量生以及少许白胡椒粉,翻炒均匀后,转小火,慢慢将虾焖熟。

    五分钟后,香味越来越郁,楚南掀开锅盖,锅的汤已经变得稠,基围虾也已经熟透。

    楚南把油焖大虾倒,撒上少许葱,这菜也制备完成了,除去理基围虾所用时间,前后都没十分钟,真的是方便又好吃。

    第35章 第三十五章

    最后还差一个紫菜汤, 楚寻把买来的紫菜碎, 豆腐切成小块, 然后就开始烧准备汤。

    没一会, 锅就沸腾了, 他向锅了姜片和椒,待姜片的味挥发来后,才将调料捞,然后向锅碎紫菜和豆腐, 再倒适量生淀粉。

    紫菜汤的髓在于松散, 要是凝成一团或者搅成沫都不太好,不过楚南对这些都有自己的经验,他把打散后关火, 拿一个勺凸面朝上, 然后将淋在勺上,勺不断移动,便均匀地落

    静置半分钟后再开火,漂亮的就成型了,楚南最后向锅少许香油、盐、白胡椒粉和虾米,最后锅前又撒上少许葱, 紫菜汤也完成了。

    楚南看了一时间, 都已经快六了, 他连忙将饭菜端到餐厅。

    律师先生和元帅面对面坐着, 终于在压之把所有邮件都理完毕, 他刚呼气, 就闻到后有一酸甜的香味。

    律师先生立即转,就看到楚南手端着托盘,里面放着菠萝,卧槽?菠萝也可以菜了吗?

    这简直闻所未闻,不过这个香味确实能引起人烈的,律师和元帅的生活习惯差不多,他工作忙,很少有机会去餐厅就餐,平常饿了就直接用营养充饥。

    活了这么多年,他对没有任何要求,没想到楚南还真有两把刷,律师先生第一次产生了品尝。望。

    律师先生跟着楚南一起走到餐桌,忍不住悄悄吞咽:“这就准备吃了吗?”

    “是的,厨房里还有菜,我一起端过来。”楚南尴尬地笑了笑,之前在医院第一次见到西装男,对方态度还冷冰冰的,今天过来言语也保持着一定的距离,没想到刚开饭,西装男的态度立就变了,看来也是一个忠实的吃货呢。

    “我来帮你。”律师先生二话不说,就钻厨房。

    楚南本来不想让对方手,但是确实一个人不好端剩,他把油焖大虾和紫菜汤放在托盘上,给西装男后,自己将蒸锅蒸好的米饭盛

    寂寻本来想跟去厨房,结果律师先生自作主张跟去了,他只好摇摇尾,呼了气,到自己一贯坐的位置上,盯着律师先生的笑脸,暗戳戳地生闷气。

    楚南家的餐桌是方形的,寂寻的位置靠窗,平常楚南就坐在他边,没想到律师先生二话不说,坐在了楚南的位置上。

    寂寻:……

    楚南见西装男坐在自己的位置上也没在意,他把盛好的米饭放在西装男面前,然后自己才坐在了另一边,和小猫咪的距离最远。

    寂寻朝着律师先生喵了一,示意他坐错了位置,然而律师先生一看到菜全端上来,便迫不及待地开始狂吃,本没注意到寂寻的神。

    没办法,寂寻只好忍气吞声地去,然后在楚南边的餐椅上坐

    “等等给你剥虾壳



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