针对
地挑选比赛
材。
那不如挑选自己想吃的
。
楚南闷在家里，想了一
午，终于确定这次PK的菜
——虾黄香辣小龙虾和糯米鲜
烧麦。
第23章 第二十三章
第二天一大早, 楚南去生鲜超市单了两斤小龙虾, 1L用油、200克
椒、一斤糯米、150克香菇、一
胡萝卜和250克猪。
昨天时间就很
张了, 楚南这次打算像之前那样把一些步骤提前
理好。
等原料都到了之后，楚南看了一
时间，已经十一
了, 离开播还有一个小时, 从现在准备也差不多。
首先是糯米需要浸泡, 方便蒸熟，楚南把半斤糯米淘洗
净后，又接了半盆
，放置一边等着直播时用。
烧麦
也需要提前和面，楚南把200克面粉和2克盐混合均匀，然后一边倒温一边用筷
搅拌, 搅拌成絮状后再开始
面，把面到表面光
后，楚南把面团包裹住保鲜
，醒一段时间。
然后楚南把一小块猪拿
来洗净，切成糜, 放
冰箱暂时冷藏，又切了一切葱姜蒜末备用。
最后需要理的就是小龙虾, 小龙虾送来的时候还活蹦
的，钳一直挥舞, 看着吓人, 楚南一
气把它们全都倒不锈钢盆
, 然后倒，向盆倒
少许香油和盐，让它们吐泥沙。
准备工作已经差不多都
好了，楚南呼了一气，想到PK对手是千万粉丝的赋神，他压力也很大。
等到十二，楚南准时上线直播。
对方也已经上线，见到他来了，赋神主动打招呼：“今年PK我总算见到新面孔了，好
动！CN你好呀！”
对方的声音和楚南昨天听得一样，是很好听的邻家男孩音。
楚南没
脸，赋神的粉丝哈哈大笑起来。
【人家没面，你是怎么透过一团
赛克看到对方的颜？】
【哈哈哈哈赋神孤独求败！】
……
“新ID不就是新面孔？你们这些人太肤浅了！”赋神教育了粉丝一番，然后跟楚南
：“CN别在意，不脸太正常了，我要是晚几年直播，也选择不面了！”
然后他的观众开始假装哭唧唧。
赋神确实很擅
调节直播间气氛，楚南摇摇
，“没事。”
听到楚南说话，赋神愣了一，夸：“CN声音真好听，今年PK我有走运啊。”
跟着赋神说相声，那估计能说一小时，都不用直播了，楚南第一次遇到这么
的人，只好哭笑不得地提醒：“已经十二了，我们还是开始直播吧。”
“好，让我们开始新的征程！”赋神假装庄严地击PK
钮，随后楚南就看到赋神的赞数以极为变态的速度上涨，数字不断大幅度变化，本没有办法统计实时赞比。
楚南的一百万粉丝本不够看。
见反差如此残酷，楚南倒是镇定了来，既然一定会输，那他也不用有心理压力了，只把最后一
PK当是普通直播就好。
直播间的观众正在给他加油打气，楚南看到弹幕区大家的鼓励，心里也
洋洋的。
他向观众打招呼：“大家好，我是CN。今天为大家带来的是虾黄香辣小龙虾和糯米鲜烧麦。”
大
分观众都在撒，也有个别提疑问。
【主播加油！乖巧等吃！】
【小龙虾我知，但是什么是烧麦啊！是火烧的麦吗？觉不太好吃的样……】
“烧麦就像饺包一样，是用面裹住馅的一
面。”楚南跟大家解释了一，正准备着手小龙虾时，就听到隔
直播间的赋神也来凑闹——“烧麦？我过几天直播也正想呢！”
一些新观众刚到楚南直播间，就听到赋神这么说，不由得先为主，觉得楚南很厉害，都能和赋神一样的，这已经很了不起了。
最后一场PK极为重要，要决最后各个板块的PK之星，双曜平台把所有最后PK的直播间链接放在了首页，加上赋神的效应，很多新观众也误打误撞来楚南的直播间溜达一圈。
因此楚南的赞数虽然不敌赋神，但是赞速度已经超过昨天了，可见这场直播的
量之大。
楚南开始理小龙虾，“小龙虾
里有沙，需要浸泡一段时间吐泥，大家可以向里加香油和盐，会吐得更净，这是我浸泡过后的。”
吐完泥沙的小龙虾十分
神，楚南
着虾背，用刷把它们一个个清理净，随后在冰箱找冰块，倒。
“大家怕夹手的话，可以用冰块将小龙虾冻
。”
观众们看着一开始极为活泼的小龙虾渐渐失去知觉，纷纷让楚南赶理。
楚南把小龙虾的剪开，拨虾黄，再把整个去掉，然后
虾线。
小龙虾还没知觉就已经归西，直播间的观众开始安
起小龙虾。
【小龙虾啊，你安心的去吧，一会我会好好吃你的！】
【阿弥陀佛，我已经准备在肚里给龙虾君超度了！】
……
观众真的都很搞笑，楚南忍俊不禁，开始起锅烧油。
大家注意到楚南换了新的油瓶，而且这次也用了半锅油，他们想起昨天的直播，又哈哈大笑。
【主播家的油好惨，每次都要被用掉这么多！】
【大
人家！】
开大火，油锅很快就了起来，等油温七成之后，楚南把理好端端小龙虾全倒锅，顿时汽蒸发，一片滋啦的声响。
楚南把燃气灶转成小火，待小龙虾壳变成漂亮的橙黄后，把小龙虾捞沥油，然后将锅油倒，仅留一底油，然后倒葱姜末、椒和辣椒爆香，顿时直播间又香又辣又呛。
炒香味后，楚南把挑来的虾黄倒锅，虾黄和麻辣的调味料混合在一起爆炒，随后倒适量生和陈醋。
虾黄炒成酱
后，楚南把沥好油的小龙虾倒锅，加少量糖提鲜，又倒一盐，翻炒均匀后，倒，直至位上升至虾
的二分之一，随后小火慢炖。
此时小龙虾
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