谱上添加一些荤菜，也给游客们加加餐。
另外一
分，有的分发给在农家乐这边的员工，算是给他们这一年来工作的福利，还有一些则是卖给支持他事业的粉丝们。
第248章 集
守年夜
围绕着火锅一圈的是一些荤菜, 靠外围一圈则是素菜。
也是常吃的家常菜, 有自家手打的鱼
, 香菇炒
，苜蓿溜，
煸豆腐, 凉拌的笋片，炸的藕夹，桂
莲藕，山药豆腐汤，蒸熟的
饺，片炒木耳，锅形式的
枞菇, 这个时节里的菜, 青菜混合着豆
一起来个清炒。
其余的都是一些小份量的碗碟, 里
是拿来涮火锅的，有藕，鱼, 冰冻好之后，片的薄薄的卷好的羊, 猪, 还有
。
一些杂，猪大
, 猪脑, 猪血, 冰冻的豆腐，豆果，油条，豆，腐竹，山药片，粉丝，生菜等等。
这吃饭的圆桌总共也就那么的大，这这一桌的菜可是费了沈家人将近两天的时间筹办的，都是自家人
吃的，每一样都自己亲自
好，这会儿都恨不得都给端上桌，这实在是装不
了，像涮火锅的菜碟就错落着
叠起来盛放，大大的腾开了许多空间。
沈家人在各自落桌后，由家里最尊敬的
辈，太
爷举起浅
的黑
陶瓷碗，举起盛放的米酒，先起
，朗声说
：“过年呐，这今年过了个丰盛的年啊。”
沈家人也跟着站起来，举着老式的浅碗，各自说着祝福的话。
太爷笑的
睛眯了起来，小的浅尝了一，又继续说：“大家不要拘束啊，开始吃开始吃，都是自家人，就跟平日里一样……”
老人很开心，在最先动了筷后，沈家其他人也开始开怀畅饮。这也算是一
习俗，一般而言，重要的宴席，吃饭什么的，老人开动了，其他人才开始落筷。
幼有序。
沈潇云在吃了一块火锅里的
豆腐后，
溜了一嘴里
的汤
，拿
手机，拍了一自家桌上的年夜饭。
沈家人都习惯沈潇云这个
作了，意识的抬起筷，让沈潇云先拍完。
沈潇云火速的拍了几张，就跟家里人说拍好了，随后就把年夜饭的餐桌发到自己的微博上。
云
村这边的村民，即便是现在经济条件好了起来，村民开了自己的铺，绝大分村民还是农活，力活的消耗大，胃也就大了，寻常饭碗一顿就能吃三碗米饭。
这年饭准备的很多，每一个菜份量都很足，沈家人吃的也很香，很过瘾，都是自家人，都是大吃菜，时不时聊聊天，这一顿年饭就将近吃了两个小时。
在年饭末尾的时候，沈妈妈又端上了一些米饭，每人都舀了一些，吃个几，压压即将
咙里的油腻
。
歇一会儿，还能喝一小碗米汤。
这末尾的收拾餐
碗筷的活儿就由沈家的妇人来了，沈家的男人则是开始收拾桌椅，还有地面……
这
着的鞭炮，在云村这边还有个习俗，家里的一些垃圾，鞭炮碎末什么的，在过年这三天里，还不能往外扫，说是去了财气。
沈潇云吃饱了之后，在家里歇了一会儿，跟着家里人吃年饭，吃的肚撑的不像话，而且
了很多的饮料米酒，这等过了一会儿，上个厕所，就不会那么的涨了。
李佑安还从未吃过这样的年饭，一切对于他来说，新奇极了。
吃饭不用任何的礼仪，一家都围着一个桌上，讨论的都是这一年最有趣的事，聊的都是开心愉快的。
就连大哥沈云海也给他好脸看了，期间是敬酒，说好听的话，还给他夹菜等等，着实让李佑安受
若惊不小。
总怀疑大哥有后招在等着自己……
“午去农家乐那边，会不会来不及？”在之前上山祭祖的时候，沈潇云就跟李佑安嘀咕着，等吃了年饭，晚上去农家乐那边，跟游客们一起吃晚饭的年饭，一起守年夜。
作为农家乐的老板，把这些慕名而来，就是为了过一个比较有传统意义的农家味的年的游客们招待好，这是他这个老板的职责所在。
云村在这一年里，是刷足了存在，引了一批又一批的外地游客来玩耍，有的还小住一段时间。
可到底是底蕴不足，带有网红
的，即便是当初红火了一段时间，后续没有再像当初最火爆的时候那么火爆。
尤其是过年这段时间，游客比往日里少了五分之一。
很多带着喝圣，灵气的一些周边游客都会去过年了，那些住农家乐，民宿短租的，倒是依旧排客满满。
为了能提供游客有对年味一个很
厚的认知，沈潇云在这里也很多功课，时不时开会，让农家乐和村民们把自家装扮的喜庆一些，一些饮
上也丰盛一些。
沈潇云没事就往农家乐这边跑，查看一农家乐里的卫生，装扮，还有分发给游客们的过年小礼
。
去农家乐这边过年，这其实是沈潇云提前就打算好的，这年大家条件好了，想吃什么都是一件很容易的事。
游客来这里，有时候就是想要验一那个过年的氛围。
“不会的，我提前就通知堂那边准备好材了。”
而且农家乐这边，即便是缺少人手，也可以让村里其他人
上，农家人，不
是男的，女的，都是能的了厨房的。
这年夜饭的菜提前都给洗好切好，各
菜也给准备好，一些调味料也摆放好，盘，筷，什么的，也都洗净，放
消毒柜里随时备用。
等肚不那么的涨了，沈潇云就去农家乐堂这边查看了，为了晚上的年夜饭，堂这边准备了不少菜，因为太多，有的都放在堂里的桌上。
沈潇云来的时候，堂的叔叔婶婶差不多就收工了。
“潇潇你来看看，还有什么需要的，要是缺什么，就跟叔说一声，我都给准备好。”堂里饭的叔叔婶婶们其实还
喜
沈潇云经常来这么的一
。
说是要跟游客们一起享受过节的气氛。
然后号召游客们一起来动手，各个发挥自己的才能，施展自己的才艺，比如会饭的去饭，不会饭的，开始
桌，收拾卫生，组织游客们落桌，还有会切果盘的开始切果盘等等。
总之，这些本来是他们该的活儿，都承包给这些游客了。
他们也能放松一段时间，不需要去那么多份量的饭菜。
就连卫生，餐盘碗筷，都不需要他们来洗。
这今天又是过年，在农家乐这边活的都是云村的村民，一些工作人员，比如导游，后勤，采购的，许多正式员工回家过年了，有的事就由
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com