忙，而是不知
该如何
手，他们就吃过，还真的没自己动手
理过。
小少爷先自己找个小板凳，挨着沈潇云坐，看着沈潇云拿起一个大大田螺，他也跟着照着有模有样的，拿起一
筷
，往那开了嘴，吐
的田螺里面撬去。
手臂稍微一用力，田螺里面的
就给撬
来了。
“这一节尾
不要，里面有它的
和
脏，也不能能吃，要掐掉。还有这个小帽，也要去掉，这样，一个田螺就理好了。”看到陆陆续续的有几个游客都蹲
，小板凳数量有限，有的还自己找块石垫在
面，跟着沈潇云一起理起来。沈潇云看他们都学的
认真的，特意放慢了速度，时不时说上两句。
“像这
螺蛳，因为外壳很脏，有很厚的一层污垢，我建议先用丝瓜篓好好刷刷，洗
净后，剪掉尾。”沈潇云先示范了一后，就把这些螺蛳放在一旁。
那几个很喜
吃螺蛳的男生倒也没说什么嫌弃，只是这事
到自己上，还是有
不
愿。特别是看到那些螺蛳跟那些个大的田螺比，真的很脏的样，他们就有方。
他们平时在饭店夜市里经常会吃到这螺蛳的，小小的，用各调料，辣椒，
成麻辣味的，香辣味的，蒜蓉的也有，可那时候看的都是净净的啊。
“这些螺蛳都是这么脏的吗？”他们忍不住吐槽。
“我记得以前曝光，说那些餐馆洗小龙虾或者带壳的，用的是一粉吧，用
浸泡，全
都净净的。可用了那东西，谁还敢吃啊。”
“这些还洗了，还有好多小馆，我告诉你哦，本就没洗，就那样直接锅炒那样端过来给你吃，你也不知啊，别问我是怎么知的啊。”
“我也有听过啊，我觉得吃这些，还是买回来，自己清洗一比较放心。”
大家相互说着，似乎自己都被说服了，还真的乖乖的挽起袖，一个个认认真真的刷起来，刷的外壳特别的光亮。
“看到它们都刷净了，看着舒服多了。”
“我觉得这自己理净了，吃起来也放心。”
“主播，这些田螺都是
午吃吗？什么
味的啊？”蹲着，帮忙理田螺的游客好奇到。
没有帮上忙的游客也没有闲着，大家都自个找活儿了，有的在井旁边的泵那里打，有的把已经理好的田螺拿过去清洗净，沥。
还有的把早上挖的
笋搬来，一颗颗的给去掉外壳，洗净后摆放在盆里。
“爆炒，香辣味的。这些田螺其实腥味的，的比较清淡的话，可能会不好吃。不过今天有两位老人，方便不吃辣的，一些蒜蓉味的吧，我的手艺比不上我
，要是的不好吃，还请大家不要嫌弃啊。”沈潇云觉得还是提前给大家打个招呼比较好。
小少爷在一旁站来，声明：“大家不用担心啦，潇潇菜很好吃的，昨天我就吃过这个田螺，又辣又香，田螺超级
，特别好吃！”
“真要命。的吗？这有福了，每次看主播家人吃的那么香，馋的 ”
“早就听说用柴火烧菜烧饭特别好吃，希望这次来了不要失望。”
“……我能说，我就是冲着这个来的吗？”
一群人有说有笑的，快的围在一起清理这些螺蛳，人多办事就是快，用箩筐和竹篓装的田螺都被理的净净的。
为了能够去除腥味，大家还帮忙剥了不少大蒜米。
午三十多个人的饭菜，除去现挖的笋，还有捡回来的田螺，沈潇云还去菜地里掰了一颗卷心菜，掐了一些的番薯尖，照顾不能吃辣的游客的味。
把洗好的笋切好，爆炒的直接切片，凉拌的切丝，红烧的改用
刀块。所有菜准备好后，沈潇云去后院的柴房搬来一捆捆柴，为了能够好引火，沈潇云还找了不少蓬松柔
的茅草和松树枝。
“等会我来烧菜烧饭，麻烦来两位帮我烧个火……等等，我先接个电话。”沈潇云一看这个还给他打电话的陌生来电，第一时间就想到应该是来云村玩的游客。
“喂，你好……”
两分钟后，沈潇云挂掉电话，熟练的从袋里掏小本本，记录好来电人姓名和联系方式。
刚刚跟他打电话的是昨天就已经发，目前已经到了桃
镇的一位游客，非常赶巧的碰到云村送快递的一群人。
然后，很自然的就坐上了顺风车，这会儿给沈潇云报个平安。
“刚刚接到电话，两个小时应该有一位新的小伙伴要过来，我们现在还是好饭菜，先把饭搞定。来两个会烧火的，帮我打手。”
游客们你看看我，我看看你。
“我来吧，生火嘛，这小事难不倒我。”
“我又在我姥姥家看到过，应该不难。”
其他没事的让沈潇云赶去吃瓜磕生去了。
“你们先在这边坐一会儿，饭菜还要等一等。”
“那幸苦主播了。”
“抱歉，我们帮不上什么忙。”
小少爷完全把这儿当自己家厨房了，一副看起来特别游刃有余，事不慌不忙的样。
其实，他也是什么都不会………
甚至是厨房里好多东西他都叫不名字，偏偏他跟在沈潇云旁边，切菜的时候递上一笋，淘米的时候递给一个盆，好像什么都会。
像云村，大家用的都是柴火灶，每个灶堂上有两大铁锅，两侧和间有烧的瓦罐。现在都换成铝制的罐，铝制的罐烧
的快，只要烧饭，那罐就有开，如此一来，家家
不用另外烧，这些足够一家人使用。
“我先把火好，你们注意，要是柴火烧的差不多了，就往里面加柴就行。”像这土灶，就是最开始火不好，沈潇云用一茅草引好火，待火烧旺盛，那两个帮忙的男生有模有样的坐在哪儿守着。
现在是天，云村四面环山，还是有些冬天的寒意，坐在灶堂前烧火倒也不觉得很。
“你们要吃烤红薯吗？我去地窖里拿几个过来吧。”沈潇云提议，看两锅火也烧起来，避免锅烧炸了，沈潇云往里舀了一些。
等沈潇云回来，他是提了一篮的货，里面不仅有红薯，还有地瓜，甘蔗，玉米。
红薯是去年秋天采收的，挖破了的，先挑选来，没破
的整个红薯先风几天，表面份挥发，稍微有些回糖后放
燥
凉的地窖里保存好。
甘蔗是去年自家田里的，冬天打霜收割，想吃就从地窖里拿几来。
这回，沈潇云直接抗了一捆，这一捆有十。连带叶的，
端
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