我在老家开农家乐的那些年 - 分卷阅读48

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    ,这也导致那位苦的土豪一路上遭受了坎坷波折的待遇。

    “今天早上给大家准备的是馒油条和稀饭,比较清淡。午需要一些荤油重菜,这样才好饭,也比较饿,所以今天午给帮忙的人一些梅菜扣。我们这边的梅菜里面有很多菜混合在一起,都是去年自家菜地里煮熟晒后保存好,需要吃的时候拿一些来,提前用浸泡个半天。”因为全村的人都帮忙盖房,沈家必须要提前把每天要吃的饭菜准备好,不能让帮忙的人空着肚

    早上那会儿,沈潇云托付几位送快递的叔叔们帮忙带回来的猪,面粉,盐等这些生活用品,都是今天要用的。云村的村民都有存储粮的习惯,各农作的存储,晒类,蔬菜瓜果也不少,每家每的粮仓地窖够自家人吃个两三年都是没问题的。可现在是给全村人吃,一家存储的粮还真的不够全村人吃几天,真的全来,全家人都喝西北风去了。沈家不得不从镇上购买一些,尤其是像猪这类,而粮这些可以在同村购买。

    沈潇云来到厨房的时候,就看到和太姥姥正在把泡了一个晚上的梅菜从木盆,木桶里捞来,抓份后放在篮里,沥

    这些木盆木桶里面泡了大半桶的梅菜,沈潇云走过去一看,这些梅菜有芥菜,包菜,莴苣,笋,雪菜,豆角,还有茄,都是去年的,煮熟后晒的的,没有一份。如今拿来,放在里泡了一晚上,梅菜变得柔且透着一蔬菜的清香。

    “,我先把这些拿到外面去晾晒一。”要是在往日,吃梅菜扣,那只有一盘的份量,等泡发的梅菜沥也就一会儿的事,可这么大一篮,就那么放着等还不知要等多久。

    “潇潇你忙完了啊。”沈妈妈忙的团团转,完全没发现厨房里多了一个人。

    “这些拿到前院去,就用凉席摊开,放在上面就行,凉席我已经洗净了,不够晒的话,多翻两遍。”

    “好的,好的,我知了。”沈潇云提着两篮的梅菜大跨步的往前院走去。

    把洗净的凉席铺好后,沈潇云把篮里的梅菜铺在凉席上,用手扒开,摊开均匀,这会儿太不太炎,微风徐徐,应该要不了多久,这些梅菜表面的份就能

    “,爸爸他们去哪儿了?”沈潇云在屋里转了半天,也没有看到其他人。

    “你爸和你爷爷去摘一些南瓜藤和茭白,等午炒着吃。你太爷和太去瓜田里摘野菜去了,给晚上凑一个菜。这后面还有好几天,得想办法,不然,就家里那菜怎么够大家吃。潇潇,你也别傻站着,你去瓜地里帮你太他们摘会野菜,等午了,再回来帮忙。”沈妈妈

    “哦。”

    领到了摘野菜的活儿的沈潇云上草帽,拿着篮和蛇,把手机挂在,沿着田间的小路往家里的瓜地里走去。这一路上他倒是看到不少野菜,这个季节,田地里野菜多的跟野草一样。

    像荠菜,灰灰菜,齿苋就特别多,尤其是齿苋,一棵棵又比较耐旱,来后叶分明,且多,叶细且小。这野菜极其味,也是最常见,像菜地里,田埂间,有不少它们的影。

    去瓜地的路上,沈潇云就沿路摘了不少,但凡是发现可以吃的,沈潇云都给了。

    他还对直播间里的网友们开玩笑:“家里的存粮不够了,没办法,只能摘一些野菜回去了。”

    直播间里的网友们可是看到沈潇云他们家的仓库的,关键沈潇云他家仓库还不止一个。那房梁屋檐,还挂满了烟熏和腊,看那些数量都跟搞批发似的,完全就不像存粮不够的样啊。

    “哼!主播又在开玩笑了,明明家里还有那么多粮呢。”

    “可能是后面还有好几天,主播慌了,怕了吧。”

    “还别说,这要是到我上,我也怕啊,那么多人吃饭,每天三顿,真的好害怕吃垮了。”

    “但是村里人来帮忙盖房都没有拿钱的好不好,我觉得供应一日三餐也是理所当然的。”

    “主播,你多摘嘛,让我好好认识一,看你们都是怎么吃的,以后没事,我也去摘野菜回来炒着吃。”

    沈潇云时不时和网友们互动一,很快就来到了自家的瓜地。沈潇云远远的就太爷爷和太他们正蹲在瓜地里,采摘地里的野菜。沈潇云喊了一声后,也加了摘野菜的行动,像瓜田里,齿苋这野菜比较多,沈潇云一边摘,一边跟网友们分享齿苋的吃法。

    “可以凉拌,也可以醋溜。凉拌的话,先用开汆一齿苋本有些涩味,汆过一遍,沥。放一醋,一盐,辣椒油,酸酸辣辣的,齿苋的吃起来很脆,那酸味很纯正,吃起来非常的过瘾,很饭。”

    “醋溜的,也要先汆,然后稍微晒,在用酸辣椒爆炒。记得多放油,大油重辣,这和凉拌的不同。爆炒的齿苋特别有劲,吃起来香辣无比,又鲜,越吃越香。因为它本就带着酸味,所以吃的时候不会觉得腻,它的酸带着一清香甘甜,吃在嘴里不用担心酸到牙,它很开胃,你吃了一就迫不及待的想要吃第二,甚至想要一个人吃独。”

    网友们本来还是起来早早的,一边拿着早餐,一边看直播呢。

    这个,主播他们村的饭也过了,理来说,是馋不到他们的,可偏偏主播他不要他们活命啊。

    拿着一株像树枝一样的野菜给他们科普这野菜的如何好吃,他们是城里人,不知农村啊,就连田里的野菜他们都斗不过啊。

    他们馋啊。

    他们见识少啊,他们真的没吃过。

    更过分的是主播为了让他们更清楚的认识到野菜的味,居然举列,说这野菜晒炒着吃,那味跟橄榄菜差不多。

    橄榄菜他们知,也吃过,可那些都是腌制的罐装,味确实不错,可价格也不便宜。现在好嘛,这他们也经常看到的野菜,居然可以那么味,这是不是说明,这些年他们错失了好几个亿?

    这么一想,不仅心脏疼,呼都难受起来了。

    “不行!我不能再刷直播了,我现在就去挖野菜!我已经错失了一个亿,不能再浪费生命了!”

    “楼上,把我带上!我现在就去买把铲!”

    “……弱弱的说一句,这个菜,以前我家是给猪吃的……”

    “楼上走!现在世代不同了,世也不同了,我们要跟猪了知不知!这样才营养健康,没看到吃草的都嘛,︿( ̄︶ ̄



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