我在老家开农家乐的那些年 - 分卷阅读40

上一章 目录 下一章

    扛着杉木的木匠人,给一棵棵褐的树木去削割侧枝,等着最后的房梁。

    偌大的一块空地,满野草木,这才没多久,那一块已经被开垦的现象形。几百号人,远远的看着,就像是一团蚂蚁,似乎糟糟的,可偏偏每个人都有自己的事要,彼此不相,却又相互之间,就像是一条无形的纽带。

    在如此多人力,房的地基以可见的速度完成,直播间里的网友彻底被前的一幕惊呆了。

    他们还真的不知,原来盖房真的需要全村动,每个人都会,每个人都能使力,房的每一砖一瓦都经过他们的手。

    这样默契的合作就跟工蜂建蜂巢一样,光是看一就让人格外动容。

    如此默契,且全村人都动,也难怪主播会说普通人家盖房只要一天就能盖成。

    “看完了,我们就回去吧。今天村里人都来帮忙,我们家就负责全村人的伙,这会儿家里估计很忙,我也该回去帮忙了。”跟着沈潇云一起的几位婶婶们早就加了盖房的队伍,沈潇云拿着手机在屋基前举着手机看了好一会儿这才转离开。

    回到家里,沈家人今天全都在家里,都在为午几百号人的午饭忙活。

    以前吃饭用的厨房是靠前屋的新式厨房,今天因为供应用饭的人数多,不仅前屋的厨房,后面的小厨房,太那边早就落灰好多年的老灶台也开火了。

    “妈,今天午吃包还是馒?”看到两个大铁锅里装有发酵好,极为蓬松的面团,沈妈妈和各自都着一团面团,沈潇云好奇的问。

    “我和你打算和烧饼,你爸跟你太在后屋熬猪脚黄豆汤,后堂是你太跟太爷蒸糯米饭。潇潇你现在忙不忙,不忙的话,一会儿把一袋荠菜洗净,我们等会儿就要用。”沈妈妈看到沈潇云过来,二话不说就把沈潇云拉过来充当苦力。

    “哦,我现在就去洗。”沈潇云满答应,转去拿荠菜,等他看到厨房角落里那一麻袋,心里顿时有了不好的预

    把麻袋打开,里面果真放的都是满满当当的荠菜,看着这满满一麻袋的荠菜,沈潇云直觉得前有发黑。

    妈妈说一袋,这确实是一个袋啊,只是袋的大小有跟他想象有些差别。

    直播间里看着这一幕,已经笑疯掉了!

    这喜闻乐见的事,他们看的真的很乐啊。

    “主播,别发愣了,快去洗啊,他们还等着你的芥菜包包呢。”

    “哇!主播刚给我们推荐荠菜,现在就吃到了,真的太幸福了,刺激的我现在就想吃芥菜饺!”

    “主播,快去洗,别慌哈,这就是一袋芥菜而已,不要大惊小怪。”

    沈潇云把那一麻袋的芥菜拖到外面的池旁,压了一池的井,先把竹篮放,再往竹篮里放芥菜,如此来回搓洗有很多泥沙的芥菜。

    这样竹篮隔开,避免芥菜在搓洗的时候碎掉飘散到开,省时又省力。

    虽然饭他不是最拿手的,可作为家里经常被使唤当手的沈潇云,家务肯定是小能手。

    一麻袋的芥菜分几拨,来回清洗三次后,沈潇云随意挑选几颗掰开叶,发现没有泥沙,这才全搬到厨房。

    “潇潇,把荠菜里面的,放锅里,我一会儿给它炒。”沈妈妈看到沈潇云把芥菜洗好,又把小苦力抓过来使唤。

    “哦,我知了,这就拧。”本来还打算给直播间里的网友来互动,现在是一闲暇时间都没有,沈潇云脆就把手机固定在厨房光线好的窗台。

    手脚麻利的把铁锅和灶台面净,就去生火,沈潇云赶的拿来一个盆,抓起篮里的芥菜,用力的抓,拧,尽可能的把里面的分拧

    所有荠菜都放铁锅里,灶堂里的火也生起来,锅里度上升,沈潇云直接用手翻动锅里的芥菜。就像是炒茶一样,不断的用手翻炒,待不再是答答的,沈潇云这才停来。

    沈妈妈早早的在一旁剁了不少鲜的笋丁,白白的,灵灵的。还有较为多的烟熏,剁碎,剁成小颗粒,一粒粒油脂光亮,油淋淋,粒颗粒饱满,结实且细腻,搭一些细碎的红腊瘦,极富有,光是看着就格外诱人。

    无论是炒的半的荠菜,还是剁碎的笋丁,或者是腊粒,都是用盆装的,还是堆的冒山尖尖的那,把这三样拌匀得在锅里拌匀,还分几次才行。

    沈潇云作为家里最勤快的打手,一直充当厨房苦力的角,不用他们说,沈潇云就开始把这几样馅料拌匀。拌匀好后沈潇云把一旁放凉的猪油倒馅料。这些猪油是过年的时候,自家养的猪割来的油脂,炸香的要命的猪油,猪油里放一些盐,可以时间存放。

    这些油提前加了一番,猪油又香又饿,力活的人吃一些能多保存一些力。

    拌匀猪油,撒上盐,一半的馅料放剁碎的小米椒,辣椒油,一半不放。

    所有的馅料拌匀好,满满三大盆,沈潇云把手洗净后,那边发酵好的面团也好了,他从手里接过擀好的面,开始包芥菜包

    每一个包都包有两汤匙馅料,满满当当的,上褶皱,一个薄馅儿多的荠菜包好了。

    专门擀面,沈潇云负责包,两人都是手脚很快,快利落,那包一个个眨间就落在蒸笼里。

    白的蒸笼布,白的芥菜包,稀稀朗朗的放着,一蒸笼里装有快五十枚包,装有一笼,又放一蒸笼。

    沈妈妈在两人包芥菜包的时候把两大铁锅装满,往灶堂里丢柴火。

    待锅里的烧开,一笼笼的蒸笼足个放上去,每一锅的蒸笼码的足足有半人,两锅一共有十八笼。盖上蒸笼盖,蒸了十来分钟,开盖后就看到那竹蒸笼里满是白白胖胖,乎乎的大包,这些蓬松柔的包把锅还要大一圈的竹笼屉挤的满满当当的,险些要寄笼屉。

    “潇潇来尝尝,看看里面的馅儿熟透了没。”沈妈妈用筷夹了一个还冒着白气的大包递给沈潇云。

    沈潇云拿了碗放好,,这才咬着牙小心翼翼的咬了一

    刚笼的包还很,面又糯,还有一淡淡的麦香味,咬去的时候直觉得香甜。偏偏这些包一个个包的馅儿快要爆炸了似的,儿还特别薄,微微咬一小,就能吃到满油的馅儿。

    第26章 糯米腊

    包里有清香细腻的荠菜, 清脆,鲜甜灵的笋, 还有咸香的腊粒, 一粒粒的



ql请记住本站地址http://m.quanbl.com

添加书签

7.2日-文章不全,看不见下一页,看下说明-推荐谷歌浏览器

本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章