边的主客,都是旁边那一所学校的大学生们,而他们当的大多数人,基本上都是在午和晚上,才会从学校来,在外面解决他们的晚饭,亦或者是开始他们的夜生活,因此,这条街上的摊贩们,也大多都是心照不宣地在午的时候,才开始摊活的。
毕竟,这条街上最为挣钱的时间段,就是午到晚上的那一段时间了。
若是真的不顾这一,非要从早摆到晚的话,或者赚的钱是会比平常要多上一些,但是真的这么一天来,从早上一直到晚上学生们的门禁时间,也就是晚上十一钟,那么他们的人还不是要废了?他们还要不要回去睡觉休息了?
而且,购买材之类的这些准备工作,难就不需要他们时间去了吗?
毕竟,除了那些夫妻档之外,这边的很多摊贩,都是一个人在支撑着整个摊位的工作,本就是分*乏术呀!
虽然学校里午放学的时间,是在午的五六钟,但是因为学生们的课表都不尽相同,同时也不一定非有这最后一节课,因此,此时的街上,甚至于是已经开始有小分的一些学生,在慢悠悠地逛了。
薛扬也没有直接就呆在原地不动弹,虽然此时摊位的面前也没有任何的客人,但他还是直接就讲究地上手,拿了一张冷面放在铁板上,用刷在这上面刷了一层黄灿灿的油,接着就翻面,直接在这一块面饼上,敲了一颗新鲜的,用手上铲把给打散。
待差不多定型了之后,这才再次翻面,并且在这上面,刷上薛扬先前在租房里就已经调制好的秘制酱料,接着也放上一切成两半的火,以及几片生菜。
最后,用铲将东西直接卷起来,再用铲将其切成好几小段,将它装到薛扬之前购置的纸碗上,并且上了一竹签。
也就几分钟的时间,薛扬就将这一份烤冷面,给全好了。
而在这薛扬制作的过程当,他的摊位上,也终于是开始有了一郁的的香气,直接飘散到周围几米的区域。
同时,摊位面前,也终于迎来了它今天的第一位客人。
许是因为在这条街上,从来都没有见过烤冷面这,同时这位因为的香味而来的客人,本人先前也从未尝试过这小吃,因此,刚刚偶然间看了老板,也就是薛扬制作小吃的全过程之后,这一位客人就直接上前,有些迫不及待地开说:“老板,给我来一份这个吧,”他看了看薛扬摊位上摆来的东西,以及这推车上印着的很显的招牌和价格,补充,“给我加一份火,一个,还有一份金针菇。”
薛扬看着面前的这自己的第一位客人,自然是笑着应,接着就话不多说,立刻就重新开始了手上的动作。
没让面前的客人等上太久,薛扬过了几分钟之后,就直接将对方所要求的烤冷面给制作完毕,装在了纸碗上,上了两竹签,并且上了一个透明的塑料袋,这才笑着递给对方,“一共是六块钱,谢谢惠顾。”
客人接过薛扬手上的东西,接着就从兜里掏了十块钱递给薛扬,之后又收回薛扬四块钱的找零。
完这些之后,这一位客人并没有直接就离开,反而是直接靠边,避免挡住摊位,就在薛扬的摊位旁边,开始品尝起手上的这一份对他来说,实在是有些新奇的小吃。
刚吃这第一,这一位客人就觉得味的确是不错,完全符合刚才那一引着他过来的香气。
这烤冷面的是一丝一丝的,和跟它有些像的手抓饼之类的东西相比,上还是能够察觉来这其所存在的大区别的,除此之外,它的味也和他自己的味很符合,或许是因为刚才老板所刷上的酱料的原因,所以吃起来非常地香,还带着微辣,是不怎么能吃辣的他可以接受的程度,再加上那郁的的香味,整的香味更是提升了起来。
再加上里所卷着的那并非都是淀粉所制作而成、反而还有些实的、价格比较贵的火,以及那两片清脆的生菜,还有那嚼在嘴里,都能够听到脆脆的声音的金针菇……
这一份烤冷面的和味,是更有趣和更了!
没过两分钟,这一位喜好寻觅的客人,就将这一整碗烤冷面,都给一就吃了肚里,之后还有些惬意地了。
刚才看老板往这面饼上刷了这么多的油,他还以为会很油腻呢,没想到现在这么一份去,他依旧还是没有到丝毫的腻味,反而还想再吃一份。
想到这里,他也就直接这么了。
“老板,再给我一份一模一样的吧!”客人又对着就站在他旁的老板,这么说。
薛扬自然是应了来,心里也是到非常地愉悦。
没有哪一位厨师,是不喜见到享用的人,对自己所制作来的的那一份认同的。
很快,薛扬就又再次制作一份烤冷面,递到对方的手,并且麻利地收了钱,放到了他事先准备用来装钱的带走盖的小塑料桶里。
给了钱之后,这一位客人就提着手上的东西,终于离开了薛扬这个摊位的面前,转而去别的摊位上接着逛去了。
这一位客人刚一走,没过几秒钟之后,另一位年轻女孩就接着来到了摊位前,向薛扬要了一份只加和火的烤冷面。
这位年轻女孩刚才就在这附近看了看,结果就看到刚才那一位男生,首先尝试了这家新开的摊位上的东西,甚至于他在吃完了一份之后,还直接打包带走了一份。
看到这里,想到这烤冷面肯定是足够地好吃,这才会让刚才的那位男生,吃了一份之后还不够,因此,这位正在准备找好吃的小吃,用来解决今天的晚饭问题的年轻女孩,就不犹豫地来到了薛扬的面前,了一份烤冷面。
很快,薛扬又动作麻利地替对方制作了一份烤冷面,装上袋递给对方,“一共五块,谢谢惠顾。”
女孩刚才早就已经在等着的时候,就已经拿了五块的零钱,此时她自然是直接把零钱递给了已经脱手的薛扬,接过了对方手的东西。
完这些之后,注重形象、一都不愿意直接在大街上张吃东西的这一位年轻女孩,就直接提着东西走人,准备去附近的一家茶店里,买上一杯茶,再接着回宿舍解决这些东西。
这时候,面前已经没有任何客人的薛扬,这才拿过刚才一开始所制作的那一份,现在已经有一些冷掉的烤冷面,快速地把它填自己的肚里,免得浪费了。
之后,时间慢慢地过去,而从大学门来的学生们
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