小地主凤栖天下 - 分卷阅读384

上一章 目录 下一章

    是岁月的沉淀,就这几日能酿来?”

    只有几天当然是酿不来,除非是用酒勾兑,不过,卫修既是喜酿酒,想必发酵的酒糟肯定会有,有了酒糟蒸馏一缸来,也不过是半天的功夫。

    柳十三问卫修是否有发酵好的酒糟,可否能让她用上一些。

    果真,卫修的酒窖里常年备着。

    吃完饭,柳十三还没有收拾好碗筷,妫烈已经迫不及待的她,甚至还帮着清洗起碗筷。

    柳十三看着他笨手笨脚的样,生怕碗啊盘的在他像钳夹一样的手指碎掉,忙净手,找来了笔墨纸,在上面画蒸馏酒需要的蒸

    这个最简易家用的蒸,是柳十三小时候在家见过的,以前每到放假的时候,爸妈上班忙,便把她送到家,在那里她不光是享受了城市里没有的快乐时光,更是跟着小伙伴们,上山摘果河摸鱼,想吃什么就自己动手。

    柳十三很庆幸,自己有那么一段上山乡的经历,要不然,以她在父母边的生活状态,估计离了煤气灶,连饭都煮不熟。

    寥寥几笔,柳十三就把蒸的样描了来,其实蒸馏酒的原理很简单,不过是把酒糟分变成蒸汽,然后冷凝重新变成态。

    说白了就是利用酒较易挥发的特质,加后产生的蒸汽有的酒度增加,而酒或酒醪度就降。收集酒气并经过冷却,得到的就是酒。

    妫烈拿着图纸乐颠颠的走了,大约一个时辰后回来,已经把东西放在了厨房,只等着柳十三过去。

    “烈叔,等会还要请你帮帮我!”

    妫烈自然是答应的,照柳十三的要求,把酒糟倒灶上的大锅,然后把一竹槽放间,上面盖上小一号的大锅,再在上面的大锅里倒满凉

    “接嘛?”

    “烧火,”柳十三调整了竹槽来的度,放了缸在面,“不要太大。”

    “好。”妫烈快答应,手忙不迭的往灶膛里加柴,一脸期望的等着柳十三接来的动作。

    不想,柳十三却是找来了几个莳薯,坐在灶前,往灶灰里丢。

    “丫,你不要再些什么?”妫烈嘴角搐。

    “不要,现在就是一个字,等!”柳十三故作神秘,手上却是很麻利,把莳薯埋了灶灰里。

    等莳薯的香味隐隐传来,蒸上面那锅里的也飘起来气,柳十三用手试了试温。

    “烈叔,麻烦你再打些井过来。”

    再一次换好井,不一会,竹槽方的缸里就传来了淅淅沥沥的声。

    “来了。”柳十三惊喜叫到,她也就是在照着前世见过蒸酒的样,照葫芦画瓢,没想到还真被她捣鼓来了。

    也就是现在有现成发酵好的酒糟,如果让她从,她还真没有把握能鼓捣来。

    毕竟,知原理是一回事,时间和经验积累才是其髓。

    说白了,柳十三也是得了个巧,技术活卫修已经完了,她不过是力活而已。

    不对,力活她也没有,都是妫烈的,她最多是动了动嘴

    此时的妫烈,闻着酒香已经在眯着耸鼻,柳十三等了一会,才拿碗在竹槽接了一小碗,递到妫烈面前:“烈叔,你先尝尝!”

    给他尝筹!

    妫烈那个动啊,只差两老泪纵横。

    其实,柳十三是想自己先尝尝的,不过,她知现在来的酒度数最,她可喝不了那么烈的酒。

    妫烈接过,一扬手一抬,在柳十三来不及提醒的时候就一掉。

    只觉得咙里像一条火蛇,溜一里,妫烈想张凉气,却觉得辣得发麻,就连孔都冒着气。

    正文 第380章酿酒2

    柳十三见妫烈定在那里,双目圆瞪底通红,连忙走过去,问:“烈叔,怎么啦?”

    良久,妫烈啸一声,继而冲着柳十三竖起了大拇指,“好酒,舒坦!”说着,又要去接。

    柳十三连忙拦住他:“烈叔,不可再饮了,要是你醉了,谁来帮我换凉。”

    妫烈想想柳十三说的在理,也就放了碗,帮着继续打手,才换好一锅凉,坐在灶前,耳朵微动,朗声笑:“你看,又有人被你的酒虫勾来了。”

    柳十三回,就见元真卫修二人疾步而来,边走还边微耸着鼻翼。

    原来,这师徒二人正是被妫烈的啸声引过来的。

    “师叔,师兄你们来了!正好,尝尝这酒如何?”柳十三也是有些小孩献宝心态,连忙接了两碗送过去。

    妫烈却是在一旁提醒:“你们可要小浅尝,这酒烈,依你们的酒量,也就这一小碗。”

    三人相识多年,有几分的酒量那是再清楚不过,饶看着妫烈是好心提醒,其实心里也还揶着戏谑的心。

    刚才的酒,他也被呛了个面红耳赤,依这师徒的酒量,就算是小浅尝,还不呛个泪横

    卫修师徒是斯文人,不用妫烈提醒,他们也不会像他那样豪饮。

    卫修先是闻了闻,只觉得酒味郁,小浅尝,绵柔,后嘴留余香……

    如果他原来的那些还算是酒,那柳十三酿的这些,只能用仙家的琼浆玉来形容。

    果然,天外有天,想他也曾游历四方,自以为已经算是博学多闻,原来还比不过前这个小女娃娃。

    妫烈早就等着看他们的笑话,见师徒喝了一,却是一脸陶醉样,不免疑惑的问:“怎么样?是不是觉得像烧刀般。”

    柳十三“扑哧”一笑,原来烈叔是在这等着,可惜,这已经是好几锅后的酒,酒度数早就淡了。

    也不解释,只是在竹槽上再接了一碗,递过去:“烈叔,你再尝尝!”

    妫烈狐疑接过,有了上次的教训,这次他只是小抿一,酒一,立刻不满了:“丫,你不公平,给我的就像是烧刀,给他们的却是这样绵柔的。”

    他这样一说,卫修师徒也看向了柳十三,柳十三连忙表示自己很无辜,于是把酒度的问题尽量用他们能懂的意思,



ql请记住本站地址http://m.quanbl.com

添加书签

7.2日-文章不全,看不见下一页,看下说明-推荐谷歌浏览器

本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章