鲜香扑了个满脸懵:“这是整的什么?怪香。”
“虾酱。”陈玉平笑嘻嘻地应:“阿爹,今个午饭我来张罗,喊二哥他们过来吃如何?”
“行,你张罗午饭,我去田里瞅瞅,顺
和巧妞儿娘说声。”
陈老爹前脚刚走,陈玉平拿了钱,往村东
买了两块豆腐回来。
午的菜
简单,虾酱炖豆腐,虾酱炒豆角,香菇青菜汤,香煎小鱼。除了自家笼的小鱼,柳桂香过来时也带了家里的小半碗。
陈家人从田间回来,远远地就闻见一
鲜香。
“三哥这是
了什么好吃的!”陈原秋兴冲冲地往家里跑:“三哥,你
了什么好吃的?老远就闻着香味了。”
“熬了
虾酱,烧菜时往里搁一
,又香又鲜。”陈玉平边摆碗筷边回答。
作者有话要说: 好久没有写文了,刚开始先两千一章,待写顺了后,会三千一章。
目前存文一万余字,每天上午八
八分更新,喜
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谢!
☆、第2章
自己
的虾酱有多好吃,陈玉平清楚的很,特意多煮了些饭。
也幸好多煮了,饭和菜被吃了个
净,别看菜
少,份量却足的很。
肚
很饱,陈原秋仍意犹未尽:“三哥,虾酱还有吗?明儿笼的小鱼,我拿着换些虾
回来,虾酱真是太好吃了!”
“还有一
,明儿早上
馒
吃。”
“晚上没有了?”
见小弟满脸失落,陈玉平笑了:“可以炒盘
。”
陈老汉捧着碗
茶,一脸满足:“这虾酱烧
来的菜吃着
。”
“我在镇上馆
里吃过几回,烧
来的菜远没有平哥儿烧
来的好吃,这放了虾酱还真是大不同了。”
柳桂香接了句:“也是平哥儿手艺好。”
晚饭也是陈玉平张罗的,用虾酱炒了盘
,剩
的两个菜没有放虾酱,得留
儿明早
馒
吃。
虾酱炒
,自然是没忘记二哥家,送了半碗过去,柳桂香回了碗焖窝瓜。
菜地里的窝瓜鲜

灵灵,不适合焖着吃,这是去年摘的老窝瓜,很粉很甜,焖着吃特别香。
陈玉平摘了
窝瓜清炒,又从二哥家端了碗焖窝瓜,一个青菜汤,一个虾酱炒
。
饭和菜又清了个
净。
陈老爹笑着说:“还得平哥儿来掌勺。”
“阿爹,我已经好利索了,往后烧饭这事就
给我,家里的琐碎活我也支应得住。”
陈玉平压
不担心
馅,原主也是比较擅
烧菜,因着
骨不咋滴,也没怎么
地
活,都是顾好家里的琐碎,陈老爹得了空就去田里帮衬着。
想着虾酱的
味,陈原秋嘴里
泛滥,次日清晨,跟着阿父
地
活时,他先去河里看了
笼
。
今个运气不怎么样,小鱼小虾都不多。
“完了,还不够
牙
。”
陈老汉瞪了
小儿
:“让你手欠,回来的时候再拿笼
,指定比这会多。”
“我我惦记着虾酱啊!”自家的笼
没什么收获,陈原秋不死心,还想着去瞅瞅二哥家的笼
。
陈老汉一
看穿小儿
的心思:“赶
地
活。”
“想吃虾酱,就勤快
,拿着笼
去山里放。”
“还是阿父脑瓜儿转得快。”陈原秋笑的有
兴奋:“山里放笼
的少,肯定可以捞不少虾
。阿父,一会吃了早饭我就往山里去趟,顺便带捆柴木回来。”
“把你二哥家的笼
也带上。”
虾酱
馒
。
陈原秋一直不喜
吃馒
,觉得还不如吃包
,馒


的,没什么味儿。
今天就不一样了,他从来没有觉得馒
这么
味过!太太太好吃了!
“真香,吃着有劲儿。”陈原秋

地问:“三哥,咱们家的虾酱真的没了?”
“没了。”陈玉平指了指白净的完全都不需要
洗的虾酱碗:“最后一
,都让你吃了个
净。”
“一会我和二哥去山里放笼
,明儿应该能收获不少虾
。”
“要去山里啊?我和你们一
去吧。”
陈老爹不太放心:“有
远呢。”
“没事,有二哥和四弟在,慢些走。”
“去吧去吧,走动走动也好。”陈老汉没意见。
三兄弟往山里去放笼
,一来一回足有一个时辰。
回村后,陈原冬陈原秋兄弟俩直接往田里去,这么一耽搁,上午还差不少农活要忙。
陈玉平确实有
累,只剩他一个人走,就晃晃悠悠的遛哒着。
来这个世界也快十天了,还没好好逛过这个村
。
路过猪
摊,这个
,摊
上没什么好
,只剩
边脚料。
猪
摊是本家三大爷家的。
陈玉平笑着喊人,买了两只猪蹄两节骨
,骨
上的
剔的很
净,并没有要他的钱。
家里没有香料,倒有
椒,葱姜蒜自家有,勉
可以捣鼓
个酱猪蹄。
陈玉平还是上二哥家问了句,有没有八角桂
啥的。
“八角还有
。”
“二嫂,
午我送酱猪蹄过来。”
这菜费时间。
陈玉平瞅了
日
,拿了八角回家后,
了袖
开始张罗起来。
酱猪蹄就是个重
味的菜,得够劲儿的麻够劲儿的辣,吃着才有意思才
。
这时候的辣椒,不是特别辣,晒成的辣椒
自然也比不上现代的
辣椒,好在还有
椒增香味儿。
和昨儿用虾酱烧
来的菜相比,今天这
酱猪蹄其香味更霸
。
好些人从陈家家门
路过,闻着这
郁的香味,都有一瞬间的恍惚,整个人迷迷澄澄。
平哥儿烧得什么菜?咋这么香!闻着像是
,还从来没有闻过这么香的
菜,忍不住
泛滥,走远了还往回瞧了又瞧,一步三回
,心里惦记的
。
这烧得到底是什么菜,太香了,真香。
“三哥!!!”陈原秋一阵风似的冲
灶屋,一双
睛骨碌碌的在屋里扫来扫去:“三哥,三哥,你烧得什么菜。”
刚送完酱猪蹄回来的陈玉平:“在柜
里搁着。”
除了酱猪蹄,还有今早笼的鱼虾,量不多,切了些酸泡菜,
了个酸辣鱼虾汤,鲜香开胃,
煸土豆条,青菜小炒。
陈原秋捧着碗酱猪蹄,
郁的香味直往他鼻间窜,熏的脑
直犯
乎,
睛都看直了,傻愣愣地盯着,拼命的咽
。
“这孩
,傻了吧。”陈老爹真担心他把
滴在碗里,赶
将碗夺过来,放到了饭桌上。
陈老汉看了
:“这是猪蹄?”颜
可真好看,
嘟嘟油汪汪,香也是真香,光瞅着就犯馋想吃。
“对,三大爷送了两
骨
,晚上炖绿豆汤喝。
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