他斜过
，看傅野，
结动了动：“你确定……要看我煮面条吗。”
“嗯。”
“我觉得……没什么好看的。”周齐僵站在那儿，手不动，也不动，“你别，你
去吧。你在这儿看着，我容易发挥失常。”
傅野在门
，不远不近地盯他，没什么表
。“你到底煮不煮？不煮去。”
周齐：“……”
周齐：“煮。”
这
觉太不好了。
就像一个青铜，打排位旁边站着一个王者。
严重影响他
作。
周齐拿了个银银亮亮的锅
，倒了大半锅
，正要开火煮——
“锅洗过了吗？”傅野问。
周齐：“这，这不是
净的吗？”
“用前用后至少洗两遍。”
周齐：“……”
洗了锅，又倒了大半锅，正要开火煮——
“倒多了，煮沸后会溢来。”傅野说。
周齐：“……”
第三次，要开火煮，这次平线矮了一大块。
周齐想了好半天，想有没有落
的步骤。应该没了，周齐把面条倒
了咕噜噜的沸里。
一分钟，也可能不到一分钟。
傅野说：“捞来。”
周齐：“？？”
周齐：“没熟啊，捞来什么？”
“先焯，捞来冷冷却，再煮第二遍。”傅野淡淡
，“待会儿青菜锅也要煮两遍。”
周齐：“……”
了第四锅。
还没煮开，刚开火。
“加盐。”
“……”周齐抖抖抖，抖了一把盐。
“加多了。”
周齐：“……”
“加盐不是为了调味，是为了面条。”
“……”
周齐
了一气，说：“老板，您可以将就一
儿吗？”
“可以。”傅野吝惜地了一
，“你去。”
“……好，我换，我加盐。”
周齐从来没有发现原来煮面条是这么麻烦的一件事。他以后再也不煮面条了。煮面条不如吃泡面。
面条半熟，周齐估摸着该加
了，刚刚磕破壳。
傅野：“先打碗里，分锅煮。”
周齐：“？？”
傅野瞥了一被周齐搅得
七八糟的面条锅，说：“煮在一起，你会把都煮散。煮到七十五摄氏度再，不要煮沸腾，你右手边是厨房用温度计。”傅野稍一想，又说，“记得先杀菌再锅测温。”
周齐：“……”
这是煮面条吗？
浴加
，试剂分离。这是
化学实验吧。
“嫌麻烦吗？”傅野问。
“……不，不麻烦。”
周齐去回来还没来得及换衣服，发被
化的雪
打
得向垂了来，
趴趴的样，看上去很乖。
是
，可膝盖那里颜更，一左一右，了两片。手肘上也是。
大雪天一个人跑去，还摔倒了。
早上起来不是很难受，连站都站不稳吗。
站都站不稳为什
么还要跑去。
傅野别过了。“你先去把衣服换来。”
“哦……等等。”
傅野皱了皱眉：“你过饭吗？”
“就煮过面条。”周齐把面条重量平均地分了两个碗里，但刚分了碗，突然想起来忘了把碗再洗一遍了。可他等了等，居然没等来傅野再说什么。
周齐松了气，好像什么事都没发生一样，继续说：“但好多年没煮过了。平次了。”
周齐仔细地把菠菜叶的姿态拨
得
观了一。
“自己煮面条不如直接吃泡面。”
“泡面……”傅野蹙眉。
可在傅野说完前，周齐笑了声：“别跟我说吃泡面对
不好。不是谁都跟你一样。”他研究着荷包的姿势，说，“谁不知熬夜，
烟，酗酒，吃垃圾
品对不好啊，可该什么的还是会去什么，该去搬砖的还是要去搬砖，该去浑浑噩噩过日的也还是要去浑浑噩噩，无药可救。”
两个荷包都躺得整整齐齐了，周齐才直起腰，顺手把筷洗了。
“人跟人就是想的不一样，要的也不一样。谁也改变不了谁。”
傅野抬，盯着周齐。
他不该说这句话。
但他还是问：“周齐，你认为我改变不了你吗？”
傅野的视线太锐利了，周齐眯了眯，想了好半天。他说：“是啊，改不了了。”
‘你改变了我，现在却在这里告诉我，我不可能改变你。’——
这句话几乎要脱而，可傅野
生生改了话。
“那谁能改变你？”
他暂时不想让周齐猜来他已经想起来了过去的事。
傅野立着，他态一向很好，脊背笔直，而周齐没正形地倚在碗柜上，微微仰着脸，瞧他。
谁能改变他？
谁能改变他啊？
他还是个天天早上认认真真系红领巾的小
孩儿的时候，告诉他“听话”告诉他“只要你听话就有人夸你了”告诉他“只要你懂事所有人就都喜
你了”的那群人改变了他。
可周齐后来才发现，那是骗他的。
他等了好几年，也没等来人夸他，没等来人稍微喜他一。
等他开始烟，打架，醉酒，夜不归宿，混混沌沌，牵着小孩路过的家
会指着他说，你要好好听话，当个好孩，大了以后不能成为那样的人。
等他上衣兜里只剩了一盒烟和五
钱，蹲在路边烟，他等来了一个男的。
那男的怜悯似的，问他：“跟我走吗，包吃包住，月三千。”
周齐想，这个人就是搞传销的，他也跟着走。
但他运气好。不是搞传销的。
这人叫刘国正。
周齐低了。“救我命的人。”
傅野重复似的问：“救你命的人？”
“谁？”他又问。
“你不认识，也没见过。”周齐端了碗，“面条还吃吗，都黏成一坨了。”
傅野盯着他，不说话。
周齐就径自转走了。“一看就知很难吃，我自己吃吧。你早饭自己。”
都已经快十一了，快十一早饭才上桌。
周齐闷着，自产自销。
味怎么样？
说实话，真难吃。没味儿，他好像忘撒盐了，面是淡的，也是淡的，
间还没熟透，一咬里面
黄似的淌来了。
但这就是他的真实平了，他以前就这么个平。因为傅野指导过他，
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