杖反复碾压。
“哈哈哈哈,这到底是在什么?”
笑声此起彼伏,那些等着穆炎丢脸的看客终于心满意足了。
“哗众取,真真可笑!”
“本公看,这事已然落石。这姓穆的本不懂厨艺,什么改造方,纯属稽之谈,她和她的师父,就是无耻盗用他人的方来谋利。”
“没错!”
突然,有人惊呼。
“哇!你们快看!这雕工,神乎其技呢!”
众人立即回眸,只见一棵遒劲古苍的梅树从姚苏雯手诞生,树上,形状的糕栩栩如生。
“老天爷,若非我亲所见,我都不敢相信这棵树是用面制作而成的。”
“太了!姚姑娘真不愧是田大师的传人啊!”
“唉唉唉,你们让开些,我都要看不到啦!”
“别挤!别挤啊!”
……
人们几乎是一拥而上,将姚苏雯的边围得不通,接连发阵阵叹……
第40章 你是爷的小甜糕39
姚苏雯边闹非凡,而被“冷落”在一旁的穆炎仿佛对此毫不关心,继续有条不紊地手上的事。
在猪冷却的时间,她着手理野草。
野草被她加盐焯,捞后捣成糊状,再注碱熬煮,直至变成翠绿,这才漂去碱末,用细细的纱布层层过滤,得一碗碧绿宛若翡翠的。
趁,穆炎把青倒了糯米粉,迅速搓和面,静置成一个个小团。
就着面团发酵的时间,穆炎又净手将瘪的猪快放在掌心用力搓散,良久后又加蜂、盐和些许香料,一同放锅翻炒。
她不断翻搅着猪,直到它们变成了一团、香、脆、蓬松的棉絮状。
那金黄的泽,令人指大动,跃跃试。
穆炎眨眨,忍不住掀起面纱试了一小团,即化的特殊使得猪的风味成倍增,回味无穷。
她惬意得眯了眯,宛若一只餍足的猫儿般,思考片刻,见没人看着自己,又悄悄拨一分作为小零嘴,这才剥开几个咸鸭,用这絮裹着咸黄包清脆的糯米,用蕉叶垫底,抹上一层油,上笼清蒸。
……
从到尾都在留意着穆炎的,只黎通志一人,此时的他早已咽了五百回的唾沫了。
每回只要穆姑娘亲自厨,他都能欣喜得三天睡不着觉,更何况今日穆姑娘烹制的,还是他不曾知的新糕!
期待!
他是在太期待了!
在穆炎一声“可以了”后,黎通志几乎是迫不及待地掀开蒸笼。
与此同时,姚苏雯那边的糕也制作完成了,众人再次传来惊呼。
“快看!这简直是珍品呐!”
“就这么看着,多灵动秀,都舍不得嘴了。”
“姚姑娘有这般手艺,难怪当初如此被瑜妃娘娘欣赏呢。”
“啊,对了,穆姑娘的糕呢?”
黎通志的嚷嚷声恰如其分响起。
“让让!都让一让!”
黎通志喊着,骄傲地起了膛,献宝一般将穆炎的糕端了来。
众人定一看,翠绿的小圆团泽可,带着一沁人心脾的草木香气,就仿佛是初的一束芽,很是讨喜。
若没有姚苏雯的糕珠玉在前,众人开夸上两句也未尝不可。
可而今两人所制的糕被放在一起,俨然一个如皎皎明珠,一个如蒙尘鱼目,单从外形看,便已是天与地的区别。
“噗嗤……”有人忍不住捧腹大笑,“哈哈哈哈,莫要惹人发笑了,就这平,还敢说自己能改田大师的方?”
“果然是不知者不惧,一个骗的厥词罢了。”
“依我看,这谁胜谁负,一便知晓了吧?”
黎通志急得几乎脚:“说什么!糕乃吃,最重要的自是味,你们试都没试这青团,为何要妄定论?这未免欺人太甚!”
众人还争辩,姚苏雯抬眸笑着打断:“自然要试试。”不试试怎么让这姓穆的被碾落成泥,打尘埃呢?!
第41章 你是爷的小甜糕40
为表大度,姚苏雯笑问:“不知穆姑娘对品尝的人选可有要求?”
穆炎连眉都没抬一,只:“随便。”
姚苏雯一噎,心忿忿不平。
“那就我来吧!”英武男第一个站来,聂锋随其后,“还有我!”
“我也来!”
“本公也可以!”
……
黎通志抬眸看去,除了英武男和聂锋之外,站列的均是他所认得的、金陵城有名的老饕餮们。
大同钱庄的小少爷,四宝阁的掌柜,李尚书的公,还有几位份尊贵的公,有他们评委,倒是不惧姚苏雯和那男左右比试的结果。
姚苏雯三年前经营清芳坊,也算是有些手段和实力,自是认得各一、二位。
她心雀跃不已,她本想靠着挑战四大名楼来打响第一炮,巩固自己即将开张的酒楼的地位。
不料今日竟现个穆姑娘,她还恬不知耻地用了田大师的方,如此一来,她便能光明正大地借助田大师的名声,替她引来更多关注。
“有劳各位了。”姚苏雯柔柔一笑,端得是万般优雅,但聂锋等人却却之不恭。
毕竟方才姚苏雯是怎么变脸的,他们可是看得一清二楚。
双方制作的糕被挪到了众人面前,分别置放在两张大桌上,除了聂锋之外,几乎所有人都先品尝姚苏雯制作的糕。
“嗯,此不仅不胜收,红枣、香和果仁还合得恰如其分,弹牙又清甜,不错不错。”
说话的是大同钱庄的小少爷,此人虽一无功名,二无建树,但他可是圈里吃喝玩乐的一把手,他称赞的,必定是个翘楚。
果然,在他开后,四宝阁掌柜、李尚书的公也纷纷颔首表态。
“甜而不腻,甚好。”
“之一字,追求、香、味,姚姑娘的桃糕妙哉妙哉。”
“诚然。”
……
姚苏雯听着,心愈发雀跃明朗起来,她转探知穆炎那边的况,发现偌大一张桌,只有方才开嘲笑她的那名公在。
姚苏雯心得意,面上佯装惊讶:“怎么只有这一位公在品尝穆姑娘的糕呢?公,不知这青团味如何?”
聂锋不理,继续背对着众人的方向,“哼哧哼哧”的不知在些什么。
“公?”姚苏雯正想上前,忽然听到黎通志一声怒骂。
黎通志一蹦三丈,对聂锋吼,激动得声音都打颤:“你等等!你什么呢!你
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