油的制作方法。唐慎
为翰林院官员，虽说本朝允许官员从商，但他还是没
面，将这些事
给姚三负责。
油制作起来可比
皂难一些，要制作
品质的油，更需要一些火候和功夫。
如今正是百
开的季节，
日里唐慎就让工坊伙计收集了百
。
枯的用来
油，纯度不会那么，香味也不会那么
厚。这类油就作为
品，卖得便宜些。而到了六月，有荷、茉莉、芍药、石竹……各类新鲜的油，就作为上品，卖得贵些。
而在这些之上，还有多
成的混合油。
千里楼，四层雅间。
邢掌柜先闻了闻用枯的品油，他
：“味郁香！”
他再闻新鲜的油，
评：“鲜活清越！”
唐慎拿混合油，：“这便是我所说的珍品黄金缕。”
邢掌柜立刻郑重地接过油，他掀开小盖轻轻嗅了一，面
微变。接着邢掌柜闭上
又仔细闻了很多遍，最后他睁开，对着唐慎苦笑：“唐小东家可真是愁煞小人了。虽说画堂秋往日只是卖珠宝的，但小的也是千里楼的掌柜，不敢说对味
锐异常，但也比寻常人好些。我闻得来，您那品黄金缕虽说香味扑鼻，但比上品是要差了的，两者有差。可这珍品黄金缕，确实，它混合了多香，但或许是小的愚钝，不懂风雅，小的觉得混合的似乎也没多好，与那上品难有太多差异么？小的更喜
荷香味的黄金缕，清雅怡人！”
唐慎笑了：“我从未说过珍品黄金缕就比上品黄金缕好。”
邢掌柜困惑：“那您这是？”
“邢掌柜这千里楼
，最贵的菜是什么。”
“自然是熊掌鲍鱼！”
“它贵在什么地方？”
“
材稀有。”
唐慎：“但我听闻，千里楼有两熊掌菜，其一样确实贵的很，另一样则不能算最贵，甚至有素菜比它还贵。”
邢掌柜：“没想到唐小当家对我千里楼这般了解。不错，我们千里楼有素菜，名为‘碧
东
’。是取每日清晨，朝
刚升起时照耀到的第一滴，
以当季最新鲜的八素菜，先焯，再小火温煮，最后爆炒。装盘时，从小孔落
琉璃瓦，铺垫在方，素菜在上。每日最多供应八盘，供完为止。”邢掌柜自豪的神。
唐慎问：“所以，这大概算一盘爆炒素菜？”
邢掌柜：“啊，您这话……”
他竟没法反驳！
唐慎：“八素菜，用这样的方式便可比一只熊掌还贵。邢掌柜，谁说东西好吃、东西好闻，就一定更贵？这世上的人啊，追求的从来不是事
本啊！黄金缕本就没想过是卖给平民的，倘若我告诉你，这珍品黄金缕是用每日清晨采摘的最新鲜的
制成的。你说它珍贵不珍贵？”
邢掌柜：“那是自然，可是唐小当家，您这不骗人么。”
“我只是打个比方而已。不过珍品黄金缕确实比上品黄金缕制作起来麻烦些，如何混合这些香味，又不让它难闻，光是混搭方式，就让人
大。这搭方案，也是个学问啊！”
话音刚落，唐慎忽然一怔，一刻他双放光：“邢掌柜，等到七夕佳节，画堂秋开始售卖香皂和黄金缕时，我希望邢掌柜你能件事，这事我在姑苏府、金陵府都没过。”
邢掌柜立即直起：“但请吩咐！”
48、第四十八章
油这东西,在盛京并不算个稀罕。
能买得起油的顾客,哪怕油在盛京没得卖,他们也能从遥远的姑苏府、金陵府买到价的油。如今画堂秋即将卖油,不过半个月,盛京的大小富
就全知了。
油他们以前就用过,现在画堂秋要卖,也就是图个新鲜和乐
,并没有造成姑苏府、金陵府当初的广告效果。
邢大掌柜命令画堂秋的伙计卖力地推销油,却也没见什么效果。
离乞巧节还剩三日，唐慎从翰林院衙，到千里楼与邢大掌柜见面。这位往日里威风凛凛的大掌柜此刻颇有些失意，见到唐慎就叹气：“唐小当家，实不相瞒,我也听说过你们姑苏珍宝阁和金陵锦绣阁卖黄金缕、皂的景象，那真是万人空巷。只是可惜,江南虽然富庶,终究比不上盛京。您也别生气，我说的确是实
。咱们盛京的那些夫人小
什么好东西没见过，西域的夜明珠,东瀛的三丈珊瑚,恐怕咱们黄金缕的售卖得比不上江南了。”
唐慎一听,心里早有猜测，还是有些惊讶：“盛京的富商人家这般有见识？”
“可不是。”
唐慎安
他：“那只能怪盛京人见多识广，和邢掌柜你又有什么关系呢。”
邢大掌柜被这么一安,心好了许多，对唐慎也更有好
。
唐慎：“半个月前我拜托你的东西，可了？”
邢大掌柜：“这类玉石、珠宝玩意儿，对画堂秋来说都不是事，听您的，了一百样，今天早上已经让陆掌柜拿走带去城郊的工坊了。小的冒昧问一句，唐小当家，您让我这些是有什么用？”
唐慎微微一笑：“你不是说盛京的夫人小见多识广，什么没见过，什么没玩过。既然黄金缕他们都用过，那咱们就给他们个新鲜的。三日后，你便知了。”
三日后，乞巧节。
乞巧节，也称为七夕，因为在七月初七，所以被称为“七夕”。起初七夕是用来祭拜七（织女）生日，少女们祈求巧妙的技艺手艺。等后来有了
郎织女的
故事，这个节日也渐渐成为少女们祈祷
好姻缘的节日。
这日傍晚，几辆华的
车在画堂秋门
停。
富贵人家的夫人小一般很少在白天抛面，临近夜晚，几个夫人不约而同地来到画堂秋。了车，三人看了一，同时认对方。
“林夫人、赵夫人。”
“夫人、赵夫人。”
“林夫人、夫人。”
三人微微躬，算是见了礼，便一起一起
画堂秋。
画堂秋的一层是一些平价的珠宝簪、胭脂粉，还有皂。
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