任皇
里的御膳总
。他力主东风楼恢复昔日费工却独特的名菜。现在全国的酒楼里，数‘东风楼’的菜式最
传统风味，可以说，他们将复古菜式
到了极致。”
“其实，一味地恢复旧菜，未必就是好事，”谢仕元不屑地轻笑，“对餐厅而言，那
菜式过于损耗工时和成本，盈利并不会
。另外，它一味地追求
味上的极致，反倒使其失去了
本
的营养价值。这对于追求健康的现代人来说，是一个致命的减分项。”
接着，宋晨曦又翻开了另一份文件：“第二个是J国的寿司大师。据说，他握
来的寿司，简直到了艺术品的
准。”
“一年之
，你有多少天会吃寿司？”谢仕元仅扫了一
面前的文件，其的
容便已了然于
，他打断了宋晨曦的报告，径直问她
。
“嗯，”宋晨曦略想了
，回，“一个月里，最多不过三五次吧！”
谢仕元轻笑：“你这频率还算多了。喜
吃寿司、鱼生的人确实不少，但仍是全世界人数里极少的一
分。所以，就像你说的，他寿司即便已经到了登峰造极的地步，但是，却不备客
群
的普遍
。”
“那么，”
过了寿司大师，宋晨曦翻了最后一份文件，“F国的‘La rose épineuse’呢？无论是红
白，它都能得
淡适宜。不仅这样，在保留的原味上，它总能想到人意料的法，使其来的滋味层次丰富。甚至在生上，它有时还会有不亚于J国寿司大师的发挥。”
“这确实是一个
劲的对手！”谢仕元不得不承认‘La rose épineuse’的实力。在“天第一鲜”称霸之前，它曾经
据冠军宝座二十年。
专注地思考，谢仕元的脑海里蓦地掠过一闪光。
“你认为，”谢仕元试探地问宋晨曦，“夏风的‘海味酒楼’怎么样？”
“就凭她？”宋晨曦
角微扬，眉轻挑，
了满面的不屑与轻蔑，“我听说她那家酒楼连个像样的厨
都没有。真不知它是怎么
选的。”
“是么？可我倒觉得，”回想起夏风誓言夺冠的话，谢仕元由衷地说，“她或许是我们最劲的对手呢！”
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这一年，的评委们决定在南太平洋的小岛上举行比赛。
据
签结果，比赛分为三场容，第一场比人量，第二场比盈利，第三场比味。所有的比试，将在一夜之结束。每场比试，皆有评分，以总得分最者为冠。
每个参赛餐厅将在岛上搭建分店。而客们，则在所有餐厅就位后陆续上岛。这些客里，有富可敌国的豪门商贾，也有幸苦攒门票钱的平民百姓，甚至，还有因为奖而获得机会的幸运儿们。
随着冲天的烟
四散夜空，的第一场比试开始了。
世界各地的电视台都在直播这场
盛世。透过电视画面，经营者们亦可以了解到其他参赛者的
况。
“真的要这样？”宋晨曦失望地扶额，她提醒谢仕元，“我接到消息，东风楼会主打十八已经失传的素小菜，寿司大师则主打地方风味郁的渍（即腌菜），而‘La rose épineuse’，更是别心裁地主打
清的甜品
心。而你居然用……”
“你觉得排挡丢人？”谢仕元满不在乎宋晨曦的失望，同样的，他提醒宋晨曦，“第一场比试人量，那我们就该在这上面功夫。至于是不是门面好看，那不是我们应该考虑的问题。”
虽然表面上参赛者是宋晨曦，但在宋晨曦的后，真正的决策者是谢仕元。宋晨曦心里明白，没了谢仕元的谋划策，她未必能稳当地为“天第一鲜”把冠军保来。
于是，依着谢仕元的吩咐，“天第一鲜”酒楼的门外，一字排开了条桌椅板凳。炉灶里的炭火升起来了。烟雾袅袅。羊在旺火上被烤地滋滋地响。生蚝壳儿的鲜
与蒜泥一起，咕咕地冒着小泡。沾满了酱的刷，一遍遍地刷在切开摊平的茄上。茄的表面虽被烤得略显焦黄，但里的茄却仍是鲜
的，还带着酱香的味……
烧烤的香味弥漫了整条街。蓦地，街上的客人
攒动起来，纷纷涌向天“第一鲜”。没多一会儿的功夫，就连逗留在其他街上的人们也都奔了来。大屏幕上，标示“天第一鲜”酒楼的人数猛烈动着，不断地向上窜动，越过了一家又一家酒楼。很快的，它攀上了第一位，并且，不停地拉开着与第二名的差距。
“还有10分钟就结束了。看来这一场，我们已经胜券在握。”看“天第一鲜”稳居首位，宋晨曦得意地笑了。
“不，还不一定！”谢仕元忽的注意到了屏幕底的一家酒楼。那家酒楼正以极快的速度向上攀升。每一眨的功夫，它都能跃过五六家酒楼。才不过四五分钟的功夫，它已经跻
了前十名。
顺着谢仕元的视线，宋晨曦亦看向了那个酒楼。不可思议地，她喃喃地念了酒楼的名字：“海味酒楼，那不是，夏风的……”
宋晨曦不敢相信自己的睛。可是事实摆在前，由不得她不认。
同一时间，电视里直播比赛实况的主持人赶到了“海味酒楼”的门前。
谢仕元调大了电视的音量。楞楞地，宋晨曦目不转睛地盯着电视，心疑夏风究竟使了什么诡计，使得她的“海味酒楼”有这般不可思议的成绩飞跃。
就在宋晨曦与谢仕元震惊的时候，“海味酒楼”成功跃了前三位、前两位、直
位于榜首的“天第一鲜”。
“我和大家一样，都很好奇这个‘海味酒楼’究竟有什么样的
力，竟然在短时间
引到了这么大的人量。”
主持人说罢，让镜转向“海味酒楼”的正门。
海味酒楼装修的是古式楼台的风格。红
青瓦、八角重檐、朱梁画栋，端的是轩昂古雅。
正门外，有数不尽的人在向里涌动。正门，有数不尽的人在向外拥。这样挤挤的人，密密麻麻地排了一整条街，并且，还有不断扩大的趋势。
摄影师好不容易跟着主持人挤了门。但见门外立了个牌，上书“每人限购一碗”。
镜上移，猛地掠过了一排的桌。这排桌将店员和客人隔得泾渭分明。一只只别致的玲珑小碗，“叮铃当啷”地从店员手递，客人一拿到碗，便就迫不及待地将里面的东西咕噜噜地饮尽。
一碗不够，每个人无不意犹未尽。由于只限购一碗，他们不得不立刻冲门外，再从队伍
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