就挠挠
，不好意思地笑：“何娘
谬赞了。”接着，他想起什么似的，接着说
：“我看大
家里常常有许多猫儿
没。若是不嫌弃，这些腊
您都拉回去，与那些猫儿吃，免得他们再去偷街坊晾晒的。”
瓜西施看他家是真的不想要这些腊了，也不再虚客气：“唉，也好。这样好的腊白白扔了实在可惜。喂养了野猫也是功德一件。这些野猫还挑嘴，不吃死老鼠不说，连街坊给的剩饭都不肯吃。”说着，她压低了声音：“胡老板是个实诚人，我给你说个奇事，我那只黄
的大猫，别看
得丑，实在是最通人
的一个，简直跟个猫王似的。自从它来了之后，家附近的野猫忽然增多起来，都是些往年没见过的猫，而且那些野猫还都听它的话。大金莫不是只神猫吧？怪不得我那样
他……”
这在这时，院里忽然传来糖莲那
绵
的甜香气息，四郎估摸着是蒸笼里的莲和薏米仁蒸好了，便一声恼回厨房去。
散烩八宝要把去
去芯的莲，淘净的薏仁米蒸熟，这两样炮制起来很费些
磨工夫，而且极不易熟，
起来颇耽误时辰，所以四郎昨天夜里就将莲放蒸笼里文火慢蒸。
吩咐李二给灶膛加把火，四郎揭开蒸笼盖，把蒸熟的莲和薏米仁端了来，然后又把淘净沥
的糯米蒸熟，加白糖猪油拌匀。
“这莲要煮可真是费功夫。”四郎摁一摁取来的莲，嘀咕着报怨。
瓜西施不知何时又跟着
了厨房，她伸玉手取一粒糖莲，巧笑倩兮：“那我帮你尝尝。”喂嘴
之后，便皱起了眉，
呼：“好苦。是没有去莲心吗？”这些动作都自然而然，倒并不显得轻浮。
华
在一旁帮着把要散烩八宝的
樱桃从坛里取来，看着瓜西施这一番举动，忍不住皱了皱眉。
四郎回答：“这是清宁寺里反季来的莲，今日庙里的住持又亲自送了两大袋过来……”想到瓜西施与和尚昨日闹了个不愉快，四郎便
糊的带过，继续说：“行者主持的庙宇虽然香火不盛，却也是真正的佛门清净之地，莲又有清心凝神的功效。
天万
萌发，人
也有
火，正需要用清如的莲败败火。再说了，如今时节不好，难免一些天地间的邪也蠢蠢
动，莲也有克制他们的作用。只是若去了莲心，也就没有这些效果了。”
“原来如此。胡老板年纪不大，懂得却多。这样的莲也给我来一斤好了，只是须得多放糖，不然我可受不住那苦味。还有，今日再送一桌小席去我家。昨日还夸赞你家的牡丹西施鸭味绝好呢。”说着，她吃吃的笑起来。
四郎见惯了
人，倒没有其他
觉，只觉得这笑来得莫名其妙。他答应一声，便转
称了二两薄荷霜，二两白糖与熟莲一同熬化，搅动使糖
完全将每一粒蒸熟的莲都裹住。到烘焙之后，就成了一粒粒糖莲，唤作莲缠。可小零嘴单吃，馅料或者煮粥也都是很好的。
好这些事，转一看，瓜西施还在那里没有走。
四郎心里有
奇怪，断桥镇的镇民素日都觉得有味斋邪，也害怕这些
大膀的伙计，因此街坊领居并不怎么来串门，只是从前有味斋里的跑堂都是一脸横的壮汉，瓜西施也不敢让自家胖儿来冒险。怎么今日却一直勾留不去呢。
这么想着，四郎终于忍不住，很直接地问她：“不知何娘还有什么吩咐？若是吃
上有什么忌讳要求，都可以提来。”
瓜西施讪讪的笑了笑，说：“昨日胡老板救了我儿一命。我们全家激涕零。只是有只小白猫是我的，被不满误伤之后跑到你家里来了。还请胡老板让我带回去。也叫我好和
代。”
原来是为了这个。你“”的猫不是那只屎黄的怪吗？四郎心里暗暗想着，自然不能让小白落在他们手里，于是他说：“那只小猫啊，昨天虽然跑来了我家，后来一个不错
，又跑去了，现在我也不知它在哪里。对了，今日的饭菜我待会好就给你送过去。你看，这厨房里也
糟糟的，连个落脚的地方都没有……”
他
决不认，瓜西施也没办法，只好识相地门离开了。
四郎在厨房窗上看着，瓜西施一门，那只癞猫就不知从哪个犄角旮旯里
来，钻了她的怀
。
第171章
瓜西施前脚厨房,二哥后脚就提着小白猫了门。
将蒸熟的莲,红枣,薏仁米,桔饼,冬瓜条,糖桂
分别顺次放在碗底，之后把用猪油白糖拌过的熟糯米盛在上面，
蒸笼蒸透。再把蒸透了的八宝坯取来,
在炒锅里,加清，洋糖一起拌合烩沸,待洋糖
化起劲之后,加猪油反复推动，最后勾芡盘，撒上樱桃就成了一碗光
悦目，散发着甜香气的烩八宝。
刚盛来一碗端给二哥，小猫已经喵喵
叫着上了灶台。
“不行。”四郎伸手提起小猫放在地上，着它的猫脑袋说：“你不能吃这个。待会我给你鱼拌饭。”
“喵喵，喵喵。”小猫不兴的抗议了两声，也没有再往炕上扑，扭傲地翘着尾走开了。猫也是有尊严的！
刚解冻的山溪里捉来的大鲤鱼，去鳞去脏刮洗净，然后将鱼片成一寸，二寸宽的薄片泡米醋里，一盏
茶的功夫后，取来挤分，码在煮熟的白米饭上。然后用酱油，白糖，麻仁、香油扮成调料酱淋去。一碗香
的生鱼片拌饭就好了。
将好的鱼拌饭放在小白面前，小猫
了两
，就气地转开了。
四郎皱起了眉，把小猫驾着两只前掌抱起来，脸对着脸问它：“这样挑啊，你想吃什么呢？”说着，再次把白猫放在鱼拌饭跟前。
显然小猫对鱼拌饭不兴趣，它兴致缺缺的偏开，继续对着那个装莲的布袋又抓又咬。
四郎又咪咪咪的像个傻瓜般叫唤一阵，小猫还是不搭理他。
不仅如此，小白猫还从角看四郎→→投过来的余光充满了不屑，似乎在说——鱼
的凡人啊，辣平凡的猫怎
得上贵的我？
四郎:……
居然有猫儿不吃鱼？左右打量这只古怪小白猫一番，到底不忍和
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