妖怪食肆 - 分卷阅读383

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    至于一双袜而已,为什么能够穿这么时间,就只有天知了。

    四郎想了想,就掰着爪爪给殿细数:“现成的有刘屠割来的肋和尖。肋全都是五,厨房里还有些蛏,两者正好同煮。是刘屠特意给割来的紫盖面的猪黄瓜条,这,最适合切了炒丝。对了,刚好厨房里也有槐大新挖的笋苞,都是日新土的芽,炒来又香又脆。”

    这么说着,四郎一拍脑门,打算午的主菜改为蛏和苦笋片。

    殿给四郎好些,抬起温柔的笑起来;“你什么我都吃。”饕餮的有些像是异族,五官十分立,并不像原一带的男人那样柔和平板。窝微微凹陷去,从往上看四郎的时候,依旧有觉。笑起来的时候,好像有黑的玫瑰在殿四周缓缓绽放。

    几十年不见,殿的魅力不减当年,四郎的耳朵一路红到了脖

    “小狐狸你是不知啊。这五十年来,殿可一粒米都没吃,一滴都没沾。”狼女白然坐在窗上,有些替殿不值:“大人好歹是妖界之主吧。饿了五十年后个雪粉蒸,居然都吃不到……”

    苍然狠狠瞪了妹妹一样,白然只好悻悻然闭上了嘴。

    殿这招以退为用得好。他这样通达理好说话,四郎心里便生发了极大的愧疚来。

    不论别人怎么看,大的胖狐狸历来以饕餮的驯养人自居。四郎最会贴心疼人,如今觉得委屈了殿,便一发打叠起神,要作些好菜来聊作补偿。

    吩咐新来的李二把蒸熟的蛏加清洗刷去沙、粪杂,又把笋和火切片,一起放砂锅。加姜末,白糖,绍酒,酱油,盐同煮。煮到九成熟之后,就用淀粉调稀勾芡,淋熟猪油起锅,撒葱调香即成。

    蛏烧好后,四郎拿一块条状的和一些的笋苞。他麻利的把这块猪黄瓜条切丝,笋苞切成薄如蝉翼的半透明小片,然后锅翻炒。

    因为今天的客人里既有和尚又有士,所以素菜备了不少。稍一加工,自家吃也好,去招呼客人也好。

    厨房炭灰里的冬笋,茸茸的表已经发,四郎便剥开一些隙,把酱油,醋,盐,洋糖,芝麻油调好的卤去。

    烤素鸭条是用油豆四十二张切成半分,三分丝,加了芝麻油,酱油拌匀。然后用刷过调料的三张油卷上油丝,放铁架上,用柏木锯末熏烤成紫黄即成。

    士不吃荤腥,四郎便让菜的小伙计就这样端上去。

    剩分拨来自家吃,于是四郎便又在豆里面铺了一层切成薄片的腊,放在豆里慢慢烤,直烤得豆微微焦黄卷曲,并且充分收了香,吃起来有味的时候就可以离火了。

    烤好的卷吃起来容易散,得用绳捆扎结实,吃起来才方便。于是四郎又用竹签戳韭菜叶,把韭菜放在铁架上,刷上菜籽油,辣椒末,五辛粉等调味品,烤好后取来,一捆住卷了烤的豆,最后上一竹签。这样豆卷才不会散架,得人满手都是油。

    这些菜好之后,四郎想着殿五十年没吃东西,便先给他每样菜都单独擀一叠,又盛一碗煮的珍珠粒似的白米饭,放到殿面前。

    大约真是饿了,殿也顾不上和四郎歪缠,拿起筷就大刨饭。

    四郎看他吃的香甜,心满意足的转继续忙活。正往挖得空的竹笋里面填腐片,面丝,笋丁时,忽然听到背后一个男人的声音传过来。

    “胡老板,我这就走了。”

    走?走什么走?四郎猛然一惊,慌忙转去看。

    “原来是刘老哥,这就走了?”抬看一看天空,四郎便留他:“外面又在雨,这是天在替我留客了。再等一会儿,待雨停了再走吧。”

    刘屠面上为难的神,说:“小虚还等着我赵府接他。再说,送完货,家里的铺也得有人照看着,那些杀才最是偷懒,一个不错就躺回棺材里去了,要不是就偷吃自家的猪血,搞得满地狼藉,我可不敢在外面勾留太久。”。

    既然刘屠一心要好男人,四郎就不再留他,只说:“等等,给小虚也带回去。就说谢谢他这么些年还记挂着我。”

    然后四郎就翻箱倒柜给找一个盒,一样样往里面装盘。因为小山臊吃鱼虾,早前的韭菜爆河虾,和新的蛏便装去满满一叠。此外还有油豆包的烤,用烤得麻辣味的韭菜丝捆住,一卷卷放,码得齐齐整整。

    刘屠夫并没有虚应客,在一旁搓着手很兴地说:“唉,真是多谢胡老板,这回小虚必定开心,也肯给我个好脸了。”

    “是了。那群小东西当年就是吃货。江山易改本难移,若是用去哄,必定轻易就能哄好的。”四郎看一仪态万方的坐在一旁刨饭的殿,忍不住一个贼兮兮的笑意。你看,我家这个就是这样的。

    刘屠和四郎没什么灵犀,自然不明白他的未尽之意,尤自皱着眉,似乎有些什么烦心事。

    “我不小虚去见他两个哥哥,尤其是是他那个住在山上的哥哥,成日穿着件红衣裳,神鬼没的,看着叫人瘆的慌。再说,来店里吃饭的两个士都不是什么好人。可是小虚的哥哥最和他们厮混……”

    虽然刘屠看似叨叨的只是自家亲戚之间的小事,四郎却听得尤其认真,不时。有这样合的听说,刘屠越说越起劲,对着四郎大吐苦,也不着急要走了。

    趁着装盒的功夫,四郎和刘屠夫聊天,目的当然不是想要刘屠顾问,而是为了向他打听些赵家,士,以及这些年这一带山区发生的怪事。

    刘屠:“要说赵家,可有的说,这是咱们小盘山里的大人家啊。本来赵家在五十年前已经要倒了,家里没人官,他家老太爷一死,两位公先后生病,便镇不住家里的一群刁仆,看是要落个树倒猢狲散的结局,可是谁知大公真是个人才啊。你看如今的赵员外可风光吧,那是因为他光毒辣跟对了人,不知怎么就站到了太宗嫡孙的队伍里。”

    “太宗嫡孙?



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