剩了最后四个人,五张理台空空地摆着,四人彼此占据一角,也不知是谁安排,她的位置在最间。
灯光打来的时候,影一起往后延。
“今天是最后一战,我们的主题是……”
“生日糕。”
作者有话要说: 节前工作忙死了,要狗带了,快完结了,慢慢写完。
☆、第六十九章
总决赛和以往一样, 是在早晨开始的。
顾文思吃了俞总的心早餐,上穿的是薛妈心熨的白厨师服, 她上臂着有“半一心”标志的袖带,浑上都打扮妥帖。
她还记得会场前,后援团的所有人都在想方设法给她打气。
“文思你不要张,咱们只要正常发挥就可以了。”李玉江显然不太会说好话, 他不断小步踱来踱去,好像跟他自己要去比赛似的,“不能张不能张……”
薛妈比起来则要冷静多了:“爸妈都在台看着你呢, 等你赢了,咱们就去吃好吃的,你爸也可以放宽政策,多赏他几块吃。”
“对对,要是文思赢了, 我们就让陈庚请客吃饭, 这个铁公是时候该宰了!”
几人勾肩搭背调节气氛,连带着这附近的空气都是舒服的。俞樾把她手指上的婚戒摘来, 串上链挂在脖上, “我们都陪着你。”
她低摸了摸,等再回过神来的时候,人已经站在了舞台上, 大灯明晃晃的。
站在她左侧的洛尔脸上没有笑意,收起了平时那副吊儿郎当的模样,右侧暂时排名第一的周师傅也一都不觉轻松。
此刻的五人站在台上, 与其说这是一场表演质的比赛,不如说是挥舞着各自刀叉的决战。
“厨王争霸甜品组总决赛第三场,这次的比赛题目是‘生日糕’。”
“没有用料要求,没有风格限制,选手只须在规定时间五人份的作品供评委席品尝。每个评委打符合自己心的分数并投票,场外的观众可以借此作为参考行投票,获得票数最多的获胜。”
台的呼声比以往的更加烈,顾文思知有很多人在看她,此刻脑的想法也一个个像走灯一样串联过去。
焦糖香蕉巧克力糕、酪糕、黑森林糕、草莓果酱糕……
她往左看,洛尔正在调制面糊,表十分专注。
再往右看,周师傅正在制糖膏,桌上摆着几素,看到她转,还回以一个十分警惕的神,好像生怕她抄袭。
额……
顾文思尴尬地收回目光,她看着台黑压压的众人,星星的荧光摇晃着,很容易就能找到半一心的那些人,他们的颜是最鲜艳的。
“老顾,你说文思会什么?”薛妈问,“我尝过她的很多小甜品,生日糕还真没有。”
顾老爹坐着岿然不动宛如一座泰山,不疾不徐:“别心了,文思有自己的考虑。”
层层挑选上来的四个主厨每个人都要翻来,有人选用了十几果,糕颜丰富多彩;有人工艺湛,造型别致;还有的构思巧妙,摆盘致可。
随着观众一次次兴奋的呐喊,顾文思再一次觉得,自己又重回到厨艺金字塔的尖端了。场上站着的人,无一不是一方领域的霸主,而现在和他们比肩的人,是她。
面粉和像是自己到手指面的,糕坯蓬松起来,渐渐染上丽的颜,香味四溢的时候,最后一声锣鼓敲响。
“时间到了!”厨王争霸甜品组决赛落帷幕,顾文思放手里的工作,听到边人一声叹息,好像一的重担终于落地一样。
“我们照上一的排名来行试吃,首先有请的是周师傅,您的作品叫什么名字?”主持人走到台一侧,镜给予大大的特写。
“这是仙鹤延年。”周师傅自豪地。
桌上摆着一个9寸的圆形糕,要说形状没什么特别的,但是却十分引球,从糕底座央飞翔起一队白的仙鹤,曲折盘旋着栩栩如生,度甚至超过了十五厘米。
“有请京城一号饭店厨师薛家塘先生行评价。”
话筒挪到评委席,薛家塘清了清嗓,溢之词就像一样淌了来:“这简直是艺术品级别的翻糖糕,造型无可挑剔,仙鹤延年的寓意也非常传统,要说打分的话,绝对是9.5分。”
掌声响起来,除了薛家塘,台上四个评委也都品尝了,他们虽然没有说话,也都象征地,周师傅松了气,觉把握大起来。
一个场的是洛尔,他的作品一端上去,别人都投来打量的目光。
“这是什么?”
“杯装樱桃糕。”年轻人意气风发,全场的目光都集在他上,上金闪闪发光,“我生日的时候,母亲会买这样的糕给我吃,我们买不起大糕,在我看来这么小小的一杯就已经是庆典级别的佳肴,所以今天很冲动地就了这个。”
五名评委都寂静了片刻。
“这是你心里的庆典,所以今天也谢谢你能让我们尝到。”突然说话的是厨师协会会樊简大师,算是五人资历最的,他这一开,所有人都肃然起敬。
“糕底层是冻,其上有巧克力刨和樱桃果。很不错的搭,味在的变化也很丰富,我觉得你的作品真的得上9.5分。”他的评分一来,原本自信满满的周师傅就瞬间萎了,樊大师比薛家塘的话语权重上不少,观众影响力不可同日而语。
观众席一片哗然,半一心的人也开始揪心起来。
接里评价的是另一位师傅的作品,是足足用了十几果的多彩糕,表面铺满了各果,看起来味异常丰富。
“我用了草莓黄桃猕猴桃黑莓苹果等……我叫它果篮糕。”这位主厨自信满满,也获得了9分的评价。
排名第四的主厨的作品是一款特别华丽的糕,叫圣奥诺雷,其上一圈摆满蘸了糖的泡芙小圆包,央缀有拉丝成针状的开心果,油裱细细围了一层,连评委都赞不绝。
而在众人还惊叹于其妙绝的装时,顾文思的作品就端上去了。
圆圆的,矮矮胖胖白乎乎的一个树墩。
“额……顾师傅你的作品名字是?”主持人没想到好的措辞,犹豫一会才说,“是十分朴素的样呢。”
“叫半一心油糕。”
顾文思丝毫不觉得自己的作品寒酸,她直背脊站在镜前,看着评委席、观众席都在窃窃私语。
“小的时候,家
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