zhong田.农家日常 - 第八章

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    第八章

    万家坝是邻的几个村里日过得最好的一个村,这里的村民很少有愿意吃苦去山里扒拉山货的,田里的收成满足一家的温饱之外还有富余,平日里家里的男人还回去不远的杨树镇短工,家里日好过了,大人们自然不愿意上山了。

    收拾好自己的东西之后,杨生兴匆匆的回去了,他回去的时候天并不好,不过他却开心的,因为往常的经验,雨过后的晴天便是那些山菌挣着冒的时候。

    “希望明天能有好运气。”看着满满聚拢的乌云,杨生赶加快了脚步,可就是这样他还是没能在雨落来之前赶到家,不过还好的是他也到了家门了。

    到了家门,杨生正准备赶去,可是却闻到一熟悉的味,顿时兴奋地都忘了打在他上那越来越大越来越密的雨了。

    “好香!”这是伞塔菇的味啊!伞塔菇的发的味其实很淡,有光的时候或许还,若是雨天其实一般人本闻不到的。不过杨生可不是一般人,他从小就和那满山的菌菇,尽他刚刚问的味很淡,可是他却肯定,这周围不愿一定有伞塔菇。

    杨生站在万家的堡坎上面,向着周围望了望,发现没有想要找的东西,便二话不说直接了堡坎,开始一找了起来。伞塔菇之所以被叫伞塔菇除了因为它开了就像一把小伞之外,还因为这菌菇如是被撞见一,那在周围找找绝对还能再找到两。这菌菇除了叫伞塔菇,也被有些村民叫三塌菇。

    “啊,找到了!”看着前一朵朵的小伞,杨生笑得睛都快眯起来了,随后便蹲大展拳脚!

    一般伞塔菇的如成人的小细,伞盖有大有小,但多如手掌大小。而且这菌菇捡起来要比大脚菇方便多了,埋在土里的不会多,只需几手指或是一轻轻敲开周围的土就行。

    不得不说杨生运气真是好,他回来的时候正好拿了工回来,如今刚好用得上,把背篓就放在自己脚边,一会儿时间背篓的地步都盖满了。这一方捡完了之后,杨生背起东西又开始转了起来。杨生脚的地是黄土地,了雨之后泥土变的很是粘脚,他穿的又是浅边的布鞋,被黏上泥土之后,鞋底变的越来越厚走起路来也越来越难了。

    因为脚步变得太重,鞋也很容易被粘在地上来,杨生索直接把鞋脱掉,打着赤脚往前走。

    “哈~又找到了。”杨生运气还是很好的,这一次另外的两方菌是挨着的,因为这雨实在没有减小的趋势,所以杨生有些遗憾的想着,如果天气好一就好了,菇朵就算了,这菌菇最是不好清洗了,偏偏还遇上这天气沾上了不少的泥,得上好些功夫去清理呢。

    杨生以前虽然每年都会捡到不少的菌菇,可是那些菌菇他却没有多少是吃到自己嘴里的,卖掉的银钱要给家里,没卖掉的要给家里的辈和三弟,这东西就连杨丽娘都很少捞到嘴里他就更不用说了。

    刚刚看到这东西的时候,他脑里第一个反应就是能卖不少钱呢,可是随后又想到他明天的上山,这菌菇放不了多时间的,伞篷撑开的连一晚上都放不了,也就那些菇朵能放到明天。想到对自己还算好的杨俊哥,杨生准备破例一次把这东西给家里的亲戚分了,三方菌菇加起来有两百来朵呢,他的背篓都快要装满了,四家人分,每家也能分上不少呢。

    本来杨生到家门的时候,雨才刚起来,他也淋不到多少,可是这一会他到了家门的时候,上已经全了。刚刚一直淋着雨还不觉得,了大门,脑门上终于没有雨打着了,杨生觉得舒服多了,于是也不想继续淋雨了,便靠着房檐低淋不着雨的地方走。

    打开了自家院的门,杨生赶去厨房把东西放然后准备去洗个澡,他一着怪难受的,而且脚上的泥也要洗掉才行。杨生虽然还没在万家生活几天,对万家最满意的就是洗澡房了,澡房里有一不熄火的大锅,整日都有可以用,想洗澡的时候方便得很。

    因为他回来的时候家里一动静也没有,杨生以为万家和应该又门了,所以当他打着赤膊了房间的时候,看见那个正在床上睡大觉的人一张脸立红了个彻底。别说他一个小哥,就连一般小爷也不会当着外人的面打赤膊。看了看手里不大的棉巾,杨生索也不去的遮挡动作了,只赶去自己的小包袱里翻了一件上衣来穿上。

    “我饿了。”两人是刚刚成亲,万家和也只是吃了杨生煮的一碗面,他虽然不喜这个了堂嫁给他的小哥,但是想着既然和他成亲了,最起码的家务得会,不用活总要他生活起居照顾好吧。今天自作主张的回去就算了,还搞得这么晚才回家,真当他是个没脾气的啊!本来不想还好,现在这么一想,万家和脾气上来了,再说的话语气就变得冲了。

    “杨家村离这里又不是几百里路远,至于这么些时间吗?你回家嘛了这么晚回来?不知自己的本分吗?自己的爷在家你就该在家伺候着!”

    看着犹如芋叶上圈着的虫般让自己恶心的人,杨生也不想和他多话,他是地主老爷的小少爷,自然是金贵的很,他不能惹大少爷生气,老实的他的事总行了吧。

    “少爷,你等等吧,一会儿就好了。”了房间,杨生转狠狠的剜了一样房间里的人,越发觉得自己以前想的对,靠什么都不如靠自己,就算嫁人了又怎么样?想要过好日不还是得靠自己吗?

    本来杨生以为还得门摘菜回家,没想到厨房竟然有了现成的菜,里面还有一个的小南瓜。杨生最喜他阿娘的南瓜丝炒菌丝了,那个菜好吃,汤用来饭更好吃。

    因为万家和在家,杨生便不用担心粮的问题了,把米淘净了闷上之后,便捡着背篓里净的菌菇拿了十几朵来,洗净了用手撕开放到一边。厨房里有现成的腊,杨生拼了一块多的来切成细条状放到一个小碗里,又把旁边的青椒和茄切好放到一个盘里。因为菌菇和南瓜丝里应该再加一些青豆的,可是现在没时间去采青豆回来,杨生便想着加去味应该也不错的。茄和青椒又是一个菜,的话...没有!喝白应该也行的吧。

    杨生最后切得菜市南瓜丝,带南瓜切好之后,饭锅里的了,等揭开埚时已经能闻到饭香了。趁着锅底还没起锅,杨生拿了铲把饭锅边上的饭都铲了起来对在了间,这时候锅里的饭看上去就像是个小山包。农家人煮饭通常有两方法,一是将米放在锅里煮过米芯之后,再将米用筲箕沥起来然后放到蒸笼里蒸熟,这方法来的米饭,饭粒是散的,饭香更重一也不会糊了。还有一方法便是直接将米和放到锅里煮到,然后退柴火让余焖完全焖熟米饭即可,这方法不费时间工序,虽然饭粒是黏在一起的不过味也很是不错,而且锅底或有一层金黄的饭锅,农家的小孩最喜吃的就是那脆香的饭锅吧了。

    万家的灶房不止一锅,所以杨生把菜快速炒好的好时候,米饭也刚刚



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