来的意思吗?”
不理会他略带嘲笑的语气,严澍转移话题:“上次的事
我很抱歉,
谢老先生能再给酒店一次机会,这一次绝对不会再让老先生失望。对了,今天酒店一共有三位厨师荣幸为老先生服务,他们三人之间一向竞争不断,也希望老先生能为三人的厨艺
个评判。”
青何不置可否,只是不再看严澍,静静等待着上菜。
而后厨,两个外聘厨师卯足了劲想把陈琛比
去,给粤菜派系争光,也顺便打压一
陈琛,提升自己在酒店的地位。两人的刀工都还不错,一时间,厨房里响起各
“噼里啪啦”的声响,节奏时快时慢。
另一边,陈琛就显得尤其淡定,还特意去了一趟洗手间再回来,一副悠闲自得的样
。
偷偷溜
后厨放
材的地方,李
特意打听了陈琛今天需要使用的
材,准备暗
使坏。
李
一直把自己被严澍惩罚的事
怪在陈琛的
上,现在陈琛正是
风得意,他自然无法轻易释怀,恨不得立
把陈琛撵
酒店。
刚才趁着陈琛去了一趟洗手间,把陈琛的
材换成不新鲜的坏料,李
现在躲在后厨的门边偷笑,也不离开,想亲
看陈琛
糗。
围好围裙,陈琛准备正式开始
菜,却在拿起
材的我那一瞬间就
到恶心,肚
里的胎儿好像也在嫌弃,发
阵阵
呕。
把
材放在鼻
边闻了闻,那
恶心的
觉更明显,陈琛眉
皱,心里一万匹羊驼奔过:靠,谁这么恶心人,居然在这个时候给我放不新鲜的材料来,哼,你们想看我
丑,我偏偏就不用这个!
他知
是有人在故意恶整他,索
放弃了最昂贵的主
材,决定用普通的
材来
一些家常菜。
邵
无意间偷瞄了陈琛这边一
,顿时
了冷笑:“哼,看看都准备了些什么
材,对得住人家老先生特意走着一趟吗?”
听到邵
的吐槽,原本专心给自己
摆造型的彼得也抬起
来,看向陈琛,心里增加了不少底气,靠在邵
耳边说:“这么看来,今天老先生肯定会从我们之间挑选一名作为优胜者,到时候我倒要看看陈琛还要如何得意
去!”
对于两个人的嘀嘀咕咕,陈琛
本不放在心上,反正也不熟,不用刻意去联络
。
幸好厨房还有备用的鲜兔
,既然无法在刀工和
材
级程度上面取胜,陈琛想,不如就从味
和记忆
手。
他相信,向青何这
四五十岁的人,对
的理解已经升华,也许家常菜反而适合他的
味也说不定。这样的自我安
相当有效果,支撑着陈琛在后厨各
帮厨、小厨、小工异样的
神
淡定自若地吵一盘家常菜——双椒兔。
“为什么陈主厨不用酒店准备的
材啊,非要自己翻翻找找,现在时间都差不多过去了,也不知
来不来得及。”以前和陈琛一起当过小工的人还在担心陈琛的
况。
李
笑得正开心,听到他的话立即回应:“也许他现在就是太心虚,
脆放弃挣扎了。咱们好好看
闹就行。”
“你这是什么话呀,好像很希望陈主厨失败一样,我觉得一定是
材
问题了。遇上突发
况陈主厨也能自己沉着应对,真是太厉害了,我也要向他学习!”
李
表示不屑,心想:我曾经也有过这么
的时候好嘛!哼,陈琛早晚有一天会和我一样!
可惜他又忘了,'自己之所以失败是因为没那个实力,而有实力的人运气往往会好很多,陈琛就是最好的例
。谁知
经过这么久的兜兜转转严澍还能准确识别他的厨艺,让故事再次翻盘?
陈琛越发专注,直接用手抓调料品撒
锅
,那
指尖轻
到调料品引发他神经颤抖的
觉让他很享受,于是他的动作越来越
利。
很快,邵
的粤菜竹笙鸳鸯卷也
好了,就等着最后的浇
上桌,他和彼得就满脸嘲笑地看着陈琛:“就这么一盘小家
气的东西,上不了台面的,陈主厨还不如趁早放弃得了。”
懒得理会他们,陈琛继续满埋
努力翻炒,让兔
保持鲜度的时候还能迅速
味,直到他的双手已经泛酸,才关火装盘。
一群帮厨立即围了上来,将他的兔
围得严严实实,迅速动手装扮。邵
也开始浇酱上桌。
三
菜都被端到青何面前,两
香一级
,用的是上等的
材,另一
用的是很常见的
材,看上去也普普通通。当然,普通的就是陈琛的双椒兔,虽然有人帮助他装饰,但先天条件不行,又是家常小菜,看上去确实比另外两位大厨的逊
。
“唉,完了完了,陈主厨肯定会被老先生的毒
给损死吧!这么个东西就把老先生打发了,的确不像样。”
“就是,我看陈主厨可能会输给两位外聘厨师,唉,咱们
森酒店的名声是保不住了。”
“我怎么觉得严总的脸
都变了,难
又要重蹈覆辙?”
大家纷纷嚷嚷着,私
讨论,说
各自的担忧。大家都觉得陈琛要输了,渐渐失去信心,只好把希望寄托于两位外聘厨师
上,希望能借他们挽回一
面
。
☆、第25章 六星评价
邵
和彼得就站在陈琛旁边,肆无忌惮地讨论着,丝毫不顾及他人
受。
“呵呵,我今天才发现,原来主厨的我
平只要到这
程度就可以了。赢得真没意思。”彼得故作夸张,给了陈琛一记白
。
邵
跟步伐:“就是,和这
平的人比较,真是降低我们的品位,没意思啊!”
不过周围这些纷扰并没有
扰到陈琛的心,他对自己的手
十分有信心,就算是普通的家常菜
法,也可以让青何刮目相看,才可以继续淡定地站在原地,不说话也不离开。
严澍从上菜的那一刻开始就知
双椒兔肯定是陈琛
的菜,也一直相信陈琛的菜相貌一直不好,但味
绝对佳,可是,谁能告诉他,为什陈琛在有
材的条件
还是
了这
得跟黑暗料理类似的菜来。
怎么说也是面对
评论家,你也用
心好不好!严澍看向陈琛的目光
多了几分责备,叫陈琛心里很不
,他明明就是受害者,还要两
受气。
瞪完陈琛之后,严澍见青何已经对着第三
菜皱起了眉
,心里也有几分担忧,便
促一声:“老先生,尝尝吧。”
青何先后品尝了邵
和彼得的两
菜品。
“这
竹笙鸳鸯卷
得很好,难得地是保留了每一样
材的味
,没有被酱料盖过,
即化的
更是非常考验
材和手工
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