跟他约定了早上汇合的时间,让他到家门等着。
畅哥儿笑着答应,然后就回去了。
事敲定,第二天,畅哥儿就跟着他们一起发了。
在路上,畅哥儿就先询问了他们凉面凉凉粉都是怎么卖的,然后暗暗记住了,又问了小吃摊大概都有哪些活儿,先提前了解了。
余清泽一一回答了,见他这么上心,也很满意了。
事实证明,常爷爷的光还是很不错的。畅哥儿这人,确实很机灵,也很勤快。
开摊没一会儿,他先看着常浩走了两转,就能自己招呼客人了。手脚也麻利,一个时辰过去,他已经能熟练地招呼客人。
有了畅哥儿分担工作,常浩有时候都还能闲来,帮他哥的忙。
一天来,三人确实比以前轻松了许多。
刘老板那边,今天没什么反应,余清泽倒是不急。蔡晨曦他们回来参加葬礼,今天是殡的日,他想着,最快,姜天瑞起码也要明天才能给他答复。
而在刘家面馆里,姜天瑞将在蔡府碰到余清泽的事,以及余清泽的厨艺很好的事实告诉了刘老板。
说完,他小心地看了刘老板一,问:“岳父,从余老板的话里,他非常想结识一您,您意如何?”
刘老板皱眉:“他是怎么说的?”
姜天瑞将余清泽的话复述了一遍。
刘老板又问:“他说面条还有很多吃法和法?”
姜天瑞,“他厨艺超,想必不是胡说的。”
刘老板站起,转了两圈,又问:“他真的说想结识我?”
姜天瑞,:“对。”
刘老板又继续转悠,转了好一会,他才停,看了看面前尚未成功的凉,慢慢了,:“行。”
姜天瑞立即:“他们快要收摊回家了,那我去请他来面馆?”
“慢着。”刘老板叫住哥婿,:“我跟你一起去。”
于是,当余清泽他们收拾好准备回家的时候,就看到刘老板和姜天瑞现在了他们的摊位前。
姜天瑞刚想说话,刘老板伸手阻止了他。
余清泽看着两人,起先还愣了一,完全没想到姜天瑞这么快就跟他岳父说过了,可看刘老板的样,又不知他们到底说妥了没有。
刘老板就在小吃摊前站了一会儿,似乎有些纠结,最后还是开了,也没多说废话,直接开门见山了。
“听天瑞说,余老板还知很多面条的法?”
余清泽:“是知那么一些。昨天在蔡府见到天瑞兄弟,才知刘老板原来是他的岳父。”
刘老板了,:“我想看看你说的那些法。”
这刘老板,也太直白了。
余清泽无奈了,:“可以。”
几人一起又到了刘记面馆。
了面馆,余清泽先看了他们的菜单,以及刚好给客人的成品,基本就是面、丝汤面、青菜汤面、汤面等,反正基本都是汤面,然后,因为也有一些排骨面什么的,但是因为菜平有限,味也是一般般。
余清泽让他们了一碗他们最拿手的面条,他尝了一,大概知了他们的平。
看厨房里有的一些菜和佐料,余清泽准备给他们一份很简单的丝炒面。
面条锅煮至八成熟,捞沥分。起油锅将翻炒好铲备用,然后再放丝煸炒至变,再放姜蒜煸炒,然后放青菜和炒几,再将面条放煸炒,放盐、酱油放一辣椒粉翻炒均匀,就可以了。
“因为材料有限,就先这个吧,丝炒面。刘老板,尝尝?”
余清泽将面条端到桌上,将筷递给刘老板。
刘老板看着前这碗面条,微微瞪大了睛。
他们从来没有想过面条还可以用炒的,单是这一,刘老板就觉得余清泽很有想法了。当然,他是不会说的!
他接过筷,夹了一筷面条送嘴里,嚼着嚼着他眉就皱了,味很好!
余清泽看着他一一地吃着,就说:“刘老板,恕我直说,你们面馆的面条法太单一了,这样可竞争不过对面的王记啊。”
刘老板听到王记,顿时就没了胃了,:“他那里的法也好不到哪里去!”
余清泽幽幽:“人家还推了凉面呢,你怎么不推?相信你也可以来。”
刘老板扫了他一,:“画虎类犬,不到你那凉面的平,就不用摆来了。”
余清泽笑,一儿都不谦虚地:“我那是有独门秘方的,一般人自然比不过。”
刘老板哼了一声,无法反驳,转移话题:“你这炒面的法,主要还是你厨艺好,我们的人炒菜不行的话,也不你这味。”
余清泽摇:“这个很简单的,多练习就行了。其他的一些材料也都可以拿来炒,你可以单独卖青菜炒面,加一个价格,再加又另一个价格,还可以设置大份份小份,让客人有个选择。另外,还可以开发一些拌面、炸酱面、打卤面、砂锅面、海鲜面之类的,类就丰富了,生意肯定会好起来。”
“炸酱面?打卤面?是什么个法?”刘老板惊讶于余清泽脑袋里这些买卖的想法,又听到新鲜的法,很是好奇。
“你这里材料不够,有空我再教你吧。今天不早了,我得回去了,不然天要黑了。”
“等等。”刘老板有些迟疑地问:“你怎么愿意把这些法告诉我?如果你自己开的话,生意会很好。”
余清泽笑:“因为,我志不在面条上。而且,如果你的生意好了,我想王老板的脸一定很好看!而我,就想看到他气得要死又无可奈何的样。”
说完,余清泽就转走了。
刘老板目瞪呆,这余老板……
随后想到之前余记小吃摊碰到的一些事,又气愤了。
这王胖,又用些损的法去对付别人!
余清泽一路心都很好。
常浩问他为什么要教刘老板面条。
余清泽笑眯眯地答:“有什么事是比看到对手不断赚钱,而自己的客人却越来越少,更让人绝望的呢?”
常浩几人闻言,忍不住打了个小颤颤,总觉,余大哥今天有邪恶的样。
不过,等到回了家,余清泽就笑不来了。
家里堂屋里,一个穿着喜庆,脸的右方有颗痣的年哥儿正笑眯眯地看着他们。
娘的哟,媒婆!
第28章 我有喜的人了
三人都有些愣,本来开开心心的一天,好心全被前这人给搅和没了。
“哎哟,你们可算回来
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