利用传输动命令的灵力给需要作用的材料，让目标
上开始作用，此外，小仙几
手指变化着动作，再次传输稳的灵力命令
酒缸，这是要让酒缸
的酵母稳定发酵，不会因为发酵速度不一，造成酒
发酸。
经过几次手指的曲折变化，小仙已经传输了几
特殊命令酒缸，除了动、稳，还有就是排，排除发酵后产生的不必要的气
，以及排除霉菌。这样在发酵过程时，可以避免酒在发酵过程
，表面发霉，毁了一整缸的酒。
曹督一只看到小仙手掌贴在酒缸的动作，并没有察觉到差异。事实上，小仙的灵力系统跟他现在所在世界的灵力系统还是有很大差异。光是小仙本没办法
收这世界空气离散的灵力，还有就是无法收这里的灵石产生的灵力就可以知
。
氓修真界 第29章 酿酒技术2
小仙曾经推测过，这个修真界可能比吃货修真界的位面
等，从这里的修者可以收不同的灵力推断
来的。第一个就是焚天，他在吃货修真界也能收来自
产生的灵力，只是可能仅收一半，另一半都溢散掉，虽然如此，因为灵力系统的不同，仅仅一半来自的灵力，也很好的改造了焚天的质，还有曹督一的，这说明吃货修真界的灵力组成比氓修真界的灵力组成来的好。
所幸，小仙仍然可以在这个修真界料理灵膳，让他得以有继续晋升修为的机会，算是差可安
的一件事。
只是，这酿酒技艺，小仙是第一次在这个世界的环境制造，先前的料理都是提早存在储空间或是在小桃源境料理，所以没有任何不同，但是，在这个世界启动神手段，小仙没有发现，当他传输自
的灵历尽酒缸
命令时，周围空气的灵力却隐隐也被引了酒缸，而这将造成什幺结果，酿酒初期时看不来的。
因为QQ灵石存量不多，就跟曹督一要了这里的品灵石，将阵法画在酒缸外面，把品灵石镶嵌到节
位置，启动连续功能--搅拌。
初次在这个修真界酿酒，小仙没有以前一样的自信，因此玉芦果、
糖果、甜薯、青麦、天烟米这几样材料都各酿了一缸。
甜薯、青麦、天烟米都是曹督一到天烟城民生市场购买，都是一般百姓在吃的作，甜薯尤其便宜，因为好又耐旱，一个就很大，看起来像褐
土块，必须要双手才捧得起来，就是吃多了一样会
胃不适，放
便秘，通常都是比较穷困的人在吃，青麦也不算级，通常是百如果姓磨粉
饼的材料，只有天烟米稍微贵一，是有钱人在吃的米，米有
香，颜呈现淡淡的绿，因为曹督一不知能不能用，每样都买了一麻袋，刚好够酿一缸。
谷类和块
类的材料，跟果实类的酿造不同，除了有些谷类需要加
芽的
分以外，最主要的制程就是煮熟
成糊糊，这是因为果实可以直接提供糖分给酵母作用产生酒
，但是谷类和块是
有淀粉，少糖，经过蒸煮后，淀粉糊化后，曲霉将之利用转化成糖，糖就同样可以提供给酵母作用成酒。
跟果酒不一样，需要额外添加曲霉和酵母，是因为材料已经煮熟，材料本有的酵母也已经被杀死，放着只会变坏不会发酵，因此煮熟后的糊糊在过滤多余
分后
成团块，取一分，另外加酵母和曲霉，成酒曲，等酵母和曲霉在酒曲上
好，就可以碎加大量的蒸煮过的谷类或块糊糊，行发酵，之后行投的动作。
苏东坡的酿酒法曾说过，五斗米以三斗先行酿造发酵，接着剩的两斗米以五升一次投发酵的酿造里，最后会剩五升米，连续三次，每一投都是隔三天，这样可以让酒
平和醇厚，不会酒烈味苦。
小仙也是使用此法来酿造谷类或块的酒。
曹督一因为不懂，只能看着小仙忙上忙，有时候小仙没力气也没灵力了，就会停来休息，顺便继续吃东西补充灵力，那时候曹督一就是伺候的小厮，小仙就是大爷。
「好了，这五缸就放在
暗的地方，每天来看一状况就好。」说完，小仙拖着脚步，缓慢如乌
般移动回房，直接洗洗睡，他简直累翻了。
曹督一呢？
氓修真界 第30章 酿酒技术3
他杵在酒缸旁，一脸兴奋，虽然酒缸已经盖起来封
，可是还是让他忍不住东嗅西嗅。
这次他可是把本钱都拿来卖那些材料，小仙说他可以分比较多，他开心死了，一都不觉得小仙会酿坏。
此时，酒缸里的酵母正在开酿酒Ｐａｒｔｙ．．．。
隔天，小仙和跟在后
的曹督一一起偷窥了酵母菌的Ｐａｒｔｙ．．．不是，是酿酒的状态，已经看的到泡泡，酒混浊，但是已经微微散发酒香。
曹督一光闻那淡淡又回味无穷的酒香，一酒虫都来
街舞了。
小仙闻闻嗅嗅，总觉得有什幺不太一样，捞起酒也没见到腐坏，但是那淡又回味无穷的酒香味，也如果】..勾起了小仙的瘾。
不知哪里不同，但是小仙打算静观其变。
三天要转一次缸，转缸的原因是酵母也会发懒，在密封几乎无氧的状态，把剩余的氧气都消耗掉后，一分的酵母就会呈现休息状态，转缸是为了通少许的氧气，把休息的酵母叫醒继续发酵。
这时候，小仙让曹督一的虹装置就派上用场了，酒缸放在较的凳
上，地上放空缸，虹装置的
连接两个缸，有个唧筒在间，手压唧筒开始取较位置的酒缸的酒，两三酒缸的酒就会自动引到空缸。
转缸的动作到第二次，也就是八天后，可以行压榨果实的动作，行第二次发酵，剩余的酒渣过滤后把酒
倒，酒渣可以拿去当
料，这个时候果酒已经比较澄清了，接来正常程序要在地窖低温密封放置６个月继续缓慢发酵和熟成，小仙当然不会让酒真的发酵那幺慢，所以神功法又动了，这次用的是时，时间的时，不是速度，这时候要酝酿风味和提升酒的丰满度和柔顺特，不能加速发酵，只能用改变时间的速来影响酵母的作用，所以大概两周后酒可以喝了。
两周后，正常是６个月，再次过滤，换到细颈玻璃酒瓶，这个玻璃瓶只是普通的瓶，玻璃有一厚度，现在没材料储瓶，不然一个小瓶可以装好几斤，天日门超穷，悲剧。玻璃瓶装果酒后
上瓶，隔加
杀菌，存放在低温底等待饮用，或是可以放更久一让酒味和酒变得更醇厚优雅，这是后话。
至于谷类和块酒，小仙三投又
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