更加期待。只希望自己当初没有看错人，白司琛能够通过这次的考验。
帮厨房师傅准备好
材，顾诚奕经过白司琛
边的时，刻意压低了声音说了四个字，“材特
。”
材特？什么意思？白司琛一
雾
地看着郭振霖边的顾诚奕。
“怎么样？准备好了吗？”郭振霖坐在石凳上，饶有兴致地端起旁边的一壶碧螺
。
“嗯！”
白司琛，转向放满材的桌
后，麻利地捋起袖。
这次，郭振霖给他准备的是：一块老豆腐、一块姜、一
葱、一块
瘦相间的猪
、两块土豆还有好几个泡好的香菇。
郭振霖端起面前的茶壶，轻轻一抬手，淡黄
的
从茶壶
到了旁边了紫砂杯，“我一会要
一酿豆腐和酸辣土豆丝，你就用这些材帮我准备一
。”
姜和葱只是调味用的，所以切的时候，白司琛只是把姜切成末、把葱切段放在一旁备用。
运用之前顾诚奕教自己的方法，在切豆腐和猪的时候，白司琛心里默默地哼着小曲儿，很快便把豆腐切成了
宽四厘米的小块，猪也都切成一片片薄片。
正要动手切土豆的时候，白司琛突然想起了刚才顾诚奕跟自己说的那四个字“材特”。这四个字就像
箍咒一样，手里的刀悬了半天，仿佛有
无形的力量控制他不能切去。
从他刚才切的时候，站在一旁的顾诚奕就始终眉锁，到现在更是恨不得拧成一团。
又不是他切菜？他那么张
吗？
白司琛转过，脑海里像是有一灵光闪过，瞬间明白了那四个字的
义。
“咣咣咣！”
他把切好的片又重新拿来，很快切成了泥。他没有像刚才切豆腐一样，把土豆切成重量相同，而是切成了每一片形状的土豆片，又改刀成每一都一样的土豆丝。最后，再把所有的香菇切成碎，所有的材都准备完善。
“准备好了。”白司琛用围裙
了手。
从石凳上起，郭振霖慢悠悠地走到桌前面。
顺手拿起两块豆腐颠颠重量，又
两土豆丝看一看形状。
“这土豆的重量不太一样啊？怎么也切成馅了？”郭振霖故作玄虚的问，实际他的脸上已经有难以遮掩的笑意。
“师父刚才说要酿豆腐，所以肯定是要用馅和香菇末，而且土豆丝就是要吃土豆的
，形状相同远要比重量相同重要。”
“哈哈！”郭振霖满意地哈哈大笑，赞许地拍了拍白司琛的肩膀，“你这小果然聪明！这第一关啊，你就算过了！去休息会吧，过两天我给你一题！”
顺利通过了第一测验，白司琛激动地
的老
，恨不得扑在郭振霖的上表示激。
走开的时候，白司琛拉住了顾诚奕的袖，一脸坏笑，“师兄，你刚才说的‘
特’是不是就是这个意思啊？”
刚才还和郭振霖一样
着笑脸，被白司琛这样一问，顾诚奕反倒装作没听懂的样，“我不懂你在说什么。我哪有跟你说什么‘材特’。”
哈哈！白司琛就料到顾诚奕会狡辩，所以在问他的时候刻意改了两个字。顾诚奕这不就是不打自招了？
沾沾自喜的白司琛，恨不得全世界人都知自己刀法超。从后院来后，他一直跟在大师傅后。
“大师傅，你刚才看到没？师父夸我了！他夸我了！哈哈哈！”
大师傅拿起一份报纸自顾自地看着上面的新闻，权当白司琛的话是耳边风。
“大师傅，以后我帮你切菜啊？我肯定可以切得很好，毕竟师父都夸我来着。”
白司琛像苍蝇一样在耳边“嗡嗡”叫，烦的他都不能静心好好地看一个报纸。
“跟郭楠比起来，你差多了好吗？你这雕虫小技有什么可嘚瑟的？”大师傅忍不去，拍着桌朝白司琛吼。
郭楠？这个名字白司琛听过好几次了，只知他曾经是郭振霖的徒弟。他到底是个什么样的人？
作者有话要说：
小天使们要不要猜一猜郭楠的份呀？猜对了有惊喜呦~
昨天又收到了两个小天使的留言呢！好开心啊~原来我不是在单机~
抱住你们么一个~(* ￣3)(ε￣ *)
小贴士：切豆腐容易碎？可以先冷藏一，然后用沾了的刀切，不要左右
切，最好一刀
到底这样，就不会碎啦~
第7章 007.三鲜
汤
传承了上百的郭氏料理，最让人称赞的还是它最味的汤羹。
每天售的各补汤都是定额定量的，不能预订，只能到前厅现。这些汤，都是由郭振霖照祖传的“郭氏手册”烹煮。
所有的补汤都是要前一天的后半夜上锅，用小火“咕嘟咕嘟”煮一晚上。第二天午，才能保证每一碗汤羹都是熬制了整整八个小时。
因为对熬制的时间要求严格，这汤羹自然不是每天都能够上桌。只有周末那两天，郭振霖才会从菜谱里挑选几补汤准备。
为了尝到这鲜香补的汤羹，每每周末才刚上午十左右，就已经有不少的客守在门等候。
他们大多都是年过四十的年人。开始渐渐注重养生的他们，跟那些忙于工作的年轻人不同，除了材本的味，更能够从尝营养的补味。
说来奇怪，每到周末来喝汤的人，几乎都会那熬制了七八个小时的补汤。今天店里来了一个年龄大约三十多岁的男人，连菜单都没有看一
，就了一碗三鲜汤并要求打包。
平日里来郭氏吃饭的上班族白司琛也见过不少，可今天这位……
他的相算不上众，
上的一撮小胡像是每天都
心打理。举手投足不会像普通白领一样什么都急匆匆的，悠闲地动作和神
倒给人一“成功人士”的觉。
唔……想来，他如果不是在商界位
层，也应该跟娱乐圈沾边。
“师兄，那人了一份三鲜汤。”白司琛来到拿着好的单，走到后院就碰上了刚刚换上厨师服的顾诚奕，“师父刚才去了，这汤只有你会了。”
从白司琛手里接过单瞥了一，他的眉微微一皱，却又很快舒展开。
朝前厅的方向走了几步，那男人正坐在位置上细细地品味一壶
尖，悠闲地看着手里的报纸。
顾诚奕攥着那张菜单的手指在微微颤抖，拇指因为用力过度被压得惨白。
“那就等师父回来再，我没空。”
这不像是顾诚奕平时的作风啊？换平常，为了不让打包的客等得太久，顾诚奕都会双
齐，一边忙着
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