津津的味
。
蔡
明老先生喜吃甜
谁都知
,见他笑着吃起来,大家也纷纷落筷,很快就将切糕一分而空。
“这切糕味
确实不错!”
“这
简单的甜品最见功夫,刘大厨菜炒得好,没想到甜
也
得么合
。”
“您觉得还行吗?”王会
见大家赞不绝
,笑问蔡老先生。
蔡
明老先生将吃了一半的切糕放
,拿
手帕抹抹嘴,“还不错。只是糯米
粘滞,我年纪大了不能多吃。”
“是我疏忽了!”王会
有些不好意思。
“没事。”蔡老先生摆摆手。
蔡老先生
合着吃了块切糕,大家积极
被调动,桌上落筷如雨,顿时
闹起来。
看看碗里剩的半块糯米切糕,蔡老先生心里暗暗叹了
气。
味
确实不错,但和心心念念的桂
糯米藕比起来,差了不是一星半
啊!
知
拍卖会上有胡越山
谱后,蔡老先生就盼着
回去,叫家里何大厨照着
一份自己解解馋。
儿时的味
经过回忆锤炼,变得更加鲜明立
,希望越大失望就越大。

不振不说,吃着平时觉得好的东西也没什么
觉,好像就非欠着那一
桂
糯米藕。
何厨照他的提示,试过好多办法都没成功还原胡越山的这盘菜,蔡老先生并不相信林芝真能复制。
只是看着她
认真的,想着都是对味觉挑剔的人,就邀了她晚上来家
菜。
蔡老先生一转
,瞧见林芝端着盘
站在大份脆炒藕丁前
,一勺一勺往自己盘里盛。
趁着没人注意,端起来就往嘴里扒,包了满满一嘴又咔哧咔哧地嚼,吃得香极了。
他看着林芝一盘盛完又盛一盘,恨不得要把整份都吃光的架式,很是好奇。
这是有多
吃藕丁?
有这么好吃吗?
到底年纪大了,蔡老先生牙
也有些不好,所以偏
糯的
。
平时虽会应邀参加一些
品鉴会,但脆
的东西最多尝上一两块品品味,多吃
本受不了。
可是看到林芝吃得这么香,蔡老先生忍不住有些嘴馋。
明知
外
那些自助餐
都是酒店大厨房里炒
来的,味
只能糊
一
外行人
,但就是忍不住想尝尝。
“蔡老先生,我给您盛碗莲
甜汤。”王会
起
,殷勤地拿起蔡老先生面前的碗。
“不用了。不如叫人上份藕丁,我有
馋这
了。”蔡老先生回过
,
住碗笑问。
“藕丁?刘大厨现在还在厨房吗?”王会
转
看向站在一旁的助理。
助理上前低语几句,王会
面
难
。
“没事,就把那边的均一盘过来。”蔡老先生抬手一指。
大家转
,看到自助餐桌上被人盛得七零八落的那盘藕丁,面面相觑。
“那边的?”王会
讶然。
蔡老先生解释,“闲来没事,就想试试这家酒店普通菜式
得怎么样。”
蔡老先生提了要求,王会
怎么可能不应允,听他这么说,赶
吩咐助理去打了一份过来。
自助酒会王会
特别摆
款待名嘴蔡
明老先生的这一桌,很受大家关注。
见到王会
助理
来特意盛了一份藕丁摆到桌上,蔡老先生还提筷
试尝,都把注意力
度集
起来。
蔡老先生先是微微皱眉,后又转
瞧了
取餐区摆放藕丁的位置,
接着面
表
舒缓
来,又继续夹了藕丁往嘴里放。
“蔡老先生一般不随便品菜!这个脆炒藕丁味
肯定特别好!”
“你盛了没?去拿
过来尝尝。”
“蔡老先生还夸了!我的天,酒店这份菜要火!”
看到蔡老先生笑着
,又招呼桌上人都来尝那
藕丁,一直关注着这边的人都蠢蠢
动起来。
脆炒藕丁摆放的位置靠角落,林芝悠哉悠哉吃得很惬意。
虽偶有人过来取一
,但明显旁边那
素炒三丝更受
迎。
谁知她刚想再打第八盘,突然忽拉拉涌来一堆人,跟着排了一
条的队。
林芝盛完藕丁,试探着往旁边挪了挪。
结果后面那人立
补上位置,拿着勺
狠命往自己盘里铲。
“哎,留
!”看着大盘里并不多的藕丁,排队的人开始小声提醒。
“你不是盛过了吗?不要挤在这儿啊,没位置呢。”
林芝见有人抱怨,只能端着盘
恋恋不舍离开。
坐到何教授
边,林芝边吃边往站在藕丁前排起的
队那儿瞧。
她剩的那
本来就不多,很快就有人喊服务员加菜。
等待上菜的过程
,排队的人一
都没少,反而后
又加了几个。
“这些人是怎么了?脆炒藕丁有这么好吃的吗?”林芝很是不解。
何教授看了林芝盘里藕丁一
,忍不住拿筷
夹了一个扔嘴里。
“何教授,你不是不
吃藕……”
林芝话还没说完,何教授眉
一皱,勉
嚼了两
咽了,又赶
拿
喝。
“我确实不
吃这东西。”
看何教授被辣到的模样,林芝笑得抖肩,“难吃还吃?”
“就是想尝尝。”何教授拿筷

排队的那些人,“他们也是想尝尝,不一定是
吃。”
“尝?不就是藕?有什么好尝的?”
“因为蔡
明吃了觉得好啊。你看那边。”何教授指指蔡
明老先生所在的位置。
林芝回
,见到蔡
明老先生面前摆着一盘藕丁,说说笑笑间偶尔夹一块
嘴,吃得慢条厮理。
看蔡老先生表
,也不像是觉得这藕丁好吃的样
,只是举了筷
就没停,虽然慢但并不拒绝。
“他说好吃了?”林芝很疑惑。
也没见蔡
明老先生站起来振臂一呼,向众人召告藕丁味
好的场面啊?
“他这个人嘴召,香海人都知
。吃什么东西最多落三筷
,超过三筷
,就是味
很不错了。”
“还有这样的规矩?”林芝无法想象自己吃东西只三筷
是什么
景。
“他就是这样挑剔喽!那些人瞧见他吃了,就想跟着尝尝,看看到底是好在哪里。”
“那尝了要是味
不好呢?”
“一般来说蔡
明觉得好吃,大家都会认为不错,这就是从众心理。要是你说不好吃,别人只会觉得你

了问题,难
还会怪蔡
明这个挑嘴的老饕?”
林芝看看端了脆炒藕丁回座,吃了两
就
称赞的那些人,忍不住
了
。
蔡
明老先生一句话都没说,只是往藕丁盘里多伸了几回筷
就有这么
的广告效应,谁要是找他
个推广,不就等着钱往袋里
吗?
“何教授,你觉得蔡老先生会喜
吃速煮面吗?”林芝满怀期待地问。
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