难得睡了个懒觉,醒来之后刚好看到虞峰提着半篮
辣菜
来,眉
上挂着晨
。
对上苏页黑亮的
睛,虞峰一愣,继而
几分歉意,“吵醒你了?”
苏页摇摇
,从床上坐起来,视线放在他沾着泥浆的草鞋上。
虞峰低
一看,
意识地往后退了退,憨笑着说
:“这么多泥,都没注意,我去外面洗洗。”
“虞峰——”苏页叫得有些急。
虞峰转过
,不明所以地看着他。
苏页抿了抿嘴,低声问
:“脚冷不冷?”
虞峰笑笑,十分自然地回
:“没事儿,习惯了。”
苏页看着虞峰脚上破旧的草鞋,再看看床边那双属于他的木底丝绵靴,心里有些不是滋味。
虞峰走到外面,拿竹筒舀了些
,一边冲脚一边对苏页说
:“锅里有粟米粥,还有苏
大娘送来的辣菜
,用完早
咱们再上山。”
苏页应了一声,趁着起床洗漱的工夫,暗自回想着棉布鞋的
法。
之前他看过一篇
田文,作者提到了打袼褙、衲千层底以及
鞋帮的细节,苏页很
兴趣,特意搜了相关的科普帖,
觉并不是太难。
洗完脸,苏页像往常一样将
倒
茅厕。
这也是他来了之后新搭的,位置在草棚的
风
,四周用竹
围上,
面是石
砌的坑,
上搭着倾斜的竹板,
雨的时候雨
可以顺着竹板
去。
这个时代虽然已经有了纸,但是质地
糙,而且十分珍贵,远远普及不到百姓的日常生活
。因此,寻常人家方便完之后都是用竹片清洁。
苏页实在受不了一个竹片重复使用,便悄悄把自己的里衣撕成一个个小方块,
过之后就丢掉。
虞峰不知怎么发现了,之后隔三岔五就会削
一大把竹片放在
手可及的地方,每次用都有新的。
不知不觉
,虞峰为他
了这么多。
苏页心里有
说不
来的
觉。
***
山的路上,苏页显得心事重重。
虞峰细心地发现了他的异样,关切地问
:“怎么了,小页
?是不是累了?”
苏页暗自调整好
绪,冲他笑笑,转而说起了想到的新吃
。
“你有没有吃过
饼?”
“
饼?”虞峰摇摇
,笑
,“
天吃的饼吗?”
别说,还真叫他蒙对了,大吃货国传统民俗里的确是立
吃
饼。
“好吃吗?”虞峰问完之后,又自顾自地说
,“小页
的,一定很好吃。”
苏页忍不住笑,“回去之后你尝尝,如果觉得好吃,明天就卖这个。”
虞峰一愣,这才知
,苏页虽然什么都没说,心里其实还在计较那件事。
他笑着应了一声“好”。
*
天气越来越冷,山上的野
似乎都藏了起来,两个人走了一路,都没有发现猎
的踪迹。
好在,近来雨
足,虽然天气越来越冷,山上的菌
倒是生了一茬又一茬。
苏页这里挖两朵,那里挖两朵,就像探宝一样,心
也跟着好了起来。
除了山菌,苏页还发现了
椒和
茱萸,正是成熟的时候,一簇簇
势喜人。
不知
是不是因为味
特殊,这两样东西不仅没人摘,就连鸟兽都不曾光顾,苏页毫不客气地全
采到了筐
里。
有了香麻的
椒和辣味的
茱萸,
饼的
菜味
就不用愁了。
回去之后,苏页用
椒和茱萸炒了一小锅鲜香可
的蘑菇酱,
萝卜、辣菜
、冬瓜条、秋葵也洗好了切成细丝,放在一旁备用。
这时候,虞峰已经把面和好了,放在盆
里醒着。
苏页试了试
,
地
了
气。
实际上,他心里一
底都没有,虽然攻略烂熟于心,可是从来没有真正上手过。
尽
如此,苏页面上却是装
一副
有成竹的姿态,对着旁边的汉
玩笑
:“现在要开始
了,我示范一遍,你可看好了。”
虞峰忙不迭地
,脸上挂着
溺的笑。
苏页撇撇嘴,把注意力放在手里的面团上。
面,揪团,擀成一个个
掌大小的圆饼,抹一层油,再洒上一层薄薄的
面粉,叠在一起。
连续叠了十层,苏页才停
来,用手掌压了压,然后拿起面杖继续擀,直到再次把面饼擀薄。
锅刚好
起来,刷上油,将饼放
去,三翻六转,两面稍稍见了焦印,便从锅里拿
来,趁
揭开。
前面一直都
顺利,揭饼的时候却遇到了难题。
苏页一边揭一边
气,
得狠了便
着脚摸耳朵,整个人像只小
蛙,难得
几分稚气。
虞峰既心疼,又忍不住想笑,“既然
就先晾晾,待会儿再
。”
“不行不行,得趁
,凉了就不好揭了。”苏页
了
红的手指,再次伸了
去。
“我来吧!”虞峰把他拨开,手起饼落,三
两
就把一张稍厚的饼揭成了薄薄的十层。
虽然难免有破损的地方,整
还算成功。
苏页大大地松了
气,转过
来,煞有介事地夸奖
:“
得不错。”
虞峰咧开嘴,
俊朗的笑。
接
来就简单多了,
萝卜、冬瓜条、辣菜
、秋葵,全
用
焯过一遍,洒上盐,
椒在油里爆香,
地浇在菜丝上,香味立
弥漫
来。
苏页拿起一片
饼,抹上一
蘑菇酱,把菜丝一裹,嗯,鲜、香、脆,好吃!
虞峰学着他的样
,给自己裹了一个,刚咬第一
睛就亮了,“没想到味
这般好!”
苏页面上不显,心里却得意得冒泡泡。
门外传来苏
大娘
笑的声音,“
什么呢?这么香!”
“小页
新
的吃
,大娘快
来尝尝。”虞峰
地说
。
苏
大娘大大方方地应
,“我先把棉被给你们放屋里去。”
“这么快就
好了?”虞峰面上一喜,抬脚就往外面走,“我去放吧,大娘
来吃饼。”
“放个被
罢了,用不着你。”说话的工夫,苏
大娘便放好包袱,掀开竹帘
来了。
苏页适时卷上一个
乎饼,双手递过去,脸上带着清浅的笑,“大娘您尝尝,哪里不好我再改。”
“好着呢!”苏
大娘连忙把手往
上蹭了蹭,这才接过饼,那模样看上去很是有些受
若惊。
苏页笑意不减,努力让自己看上去讨喜些。
“诶哟,这饼真薄!”苏
大娘将饼拿在手里,满脸惊叹,“没想到页
还有这样的好手艺!”
虞峰哈哈大笑,得意地说
:“大娘您肯定想不到这饼是咋
来的!”
“咋
来的?不就是用面杖擀的吗?”苏
大娘理所当然地应
。
苏页
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