的炸样,味好肯定能卖得好”
石山这笑眯眯的“这还差不多,来来来,我先几碗给你们都尝尝味,让你们知米线的魅力”
说着去后院洗了手挽起袖,打开正着的锅,从木筛拿了差不多一碗量的米线放到锅里,在大锅的过的米线,用漏网捞,颠一颠沥,放到碗里。
浇上的香汤,舀一勺油炒过的帽,洒葱,完成!
“来,试试”石山推碗去。
细白的米线散发着诱人的味,大林还没端过来就被早就饥辘辘的胖丫抢了过去。
“我先尝,你等着老板给你重新”说完就端着跑到调料桌放调料。
“哎!死胖丫!有你这么抢的吗?”大林慢了手,不满的朝胖丫嚷嚷。
石山又重新了一碗“别嚷了,现在也没客人,诺,给你重新的”
大林这才收了嘴,端着碗去放调料,放好调料之后倒是先端给在店门正卷着饵块的刘丰,自己最后才吃上。
石山笑眯眯的,看着小两又和之前一样亲,是没什么事了,亲亲密密恩恩的,唉,又开始撒狗粮他这只老狗了,扎心了。
那边一早端了的胖丫已经稀里哗啦的吃了半碗,用筷夹着细白的米线,刺啦刺啦嘴里“好吃,好吃,老板你这是咋的,太好吃了”
空气飘着汤的香,刺激着门正排队买饵块的人的味,齐刷刷盯着木筛里的细线,咽了咽,半响:
“老板,给我来一碗”
“老板,我也要一碗”
“还有我”
浇上的汤有两锅,一锅是汤,一锅是猪汤,带的冒有,炸酱、扒、还有旺。
耙是选用猪骨上粘连的,煮熟后不容易散烂,然后撕,味绵。
有不同的,这样一来就有好几类可供选择,而且味不一,能满足大多数人的要求。
两木筛米线没多时间就卖完,并没有因为定价而卖不去,相反还有一些知石记楼了新吃的人急着赶过来尝一,但现在过来哪里还有,只能等明天一早再过来。
结果新吃一夜仿佛就传遍了整个和溪镇,第二天石记楼直接可以用人山人海来形容,调料桌上的调料也是换了一拨又一拨,最后直接在店门的烧饵块摊旁边摆了桌椅才能勉坐人,但即使如此,店里熙熙攘攘的,等米线卖光了店里才人少些,这吃新奇,早上吃早饭的人都瞅着石记楼的米线,店门一开,街角这闹得不行。
随后石山调整了店里的作息,虽然这几天忙,但是他暂时不想招人了,忙的时间就那么几个时辰,能三个人就完的活,没必要让五个人,活还是要效率,给大林他们和胖丫加钱就行,他们也乐意这样,以后烧饵块依旧是只卖早上,米线则是从早供应到关店门,但若是提早卖完了就卖完了,早收拾休息,而几荤几素的量则相对减少,重推特米线和饵块作为石记楼的特,也能方便打开名声,在镇上站稳脚跟。
第32章
石记楼从早开始就排起的队伍, 早上有烧饵块和腾腾的米线,米线那叫一个味好,赶集的人都要一早来石记楼吃乎的, 不然就白来镇上走一遭了, 石山把二楼收拾来用来招呼客人,不然只有一楼, 客人多的时候实在是坐不。
石山泡的小米辣也好了,他用陶罐装着, 放在柜台后面的柜里摆成一排, 一罐一罐的卖, 也很受迎,来店里的老熟人,总会带上几罐, 回家饭特带劲。
大林在店门前的饵块摊卷着饵块,石山在店汆着米线,一碗碗的去。位置才有人吃完站起,陆续的就有排队的人坐, 已然成了镇上闹的地方。
“好,味好!不枉我起了个大早,就念着这, 来一碗一整天都舒坦”
“不错,不错!吃了这碗,我还要再来个烧饵块!”
“那你得赶的,没看摊上排队买饵块的人都快排到哪里去了, 等你吃完这碗,早没了”
“哎呀,那我边吃边排队”说着端着米线起到店外烧饵块的摊位上边吃边排队。
路过的人闻着香味,又看着排队的人手上端的一碗,细白细白的线状,见所未见,有个心思凑闹的都往店里走,看看到底是什么吃。
大林卷着饵块,手里飞快,刘丰和胖丫收着一张一张的桌,早过了早饭的,人是一没少。
等霍氏药铺的福来排了半天队买了饵块摊的最后五个饵块,饵块全卖完,大林对后面还在排队的人不好意思的到了声:没有了,各位明个赶早。
福来捂自己买的饵块,生怕后面没买到的人过来抢,嘴里叨叨着“吃东西跟抢一样,要是再晚,都买不着了,吃东西跟要人命一样”看了一排了更吃米线的队伍,福来琢磨着等到自己恐怕早就没有,要不去近乎?
“呦,石老板,生意好得很嘛”
石山看着笑嘻嘻的福来瞅着炉的米线,手里的动作不停“呦,怎么过来了?霍老没来?”
“掌柜的在店里忙,我过来买吃的,你这米线看着味不错,吃的人真是多”
石山哪里会听不来他的语气“去后院等着”
福来抱着饵块乐颠颠的跑去后院了,面这东西真是要得要得,沾光啊。
另一边,县太爷看着空手而归的人。
“没买到”
“没有了,卖完了”
县太爷八字胡都直了“你什么时辰去的,怎么什么都没买到?有银都买不到吃的,没用的东西!”
二夫人温声细语的顺着他的“老爷不气,我了些粥,平时老爷不是喜吃吗?买不到就明再买,当心气坏了”
“不吃,不吃”县太爷挥挥手,想吃的没吃到,吃什么吃!亏得他一早就代去,竟然没买到,没用的东西,肯定是去了迟了,这个月通通扣月钱。
见老爷气得不轻,二夫人朝边的丫鬟使了个。
丫鬟知意,端过桌上的粥递了过去,二夫人才刚接过,刚想柔声说着好话,就被人打断了。
“老爷,还没吃早饭呢?正好,我这才从石几楼买了米线回来,是老爷喜吃的旺米线,和血旺香得很,我让石老板还多加了不少的旺,老爷正好尝尝”
大夫人如今懂得打扮自己,穿得颜了许多,也知首饰了,本就有一丝甜娴静的气质在,愈发的丽动人了。
“夫人,你怎么过来了,带了米线啊,好好好”县太爷看到大夫人带来的米线,香味勾的他
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