[重生]衡家小馆 - 分卷阅读24

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    来享受空调。

    ☆、第25章

    那个他想自己用的商铺已经装修好了,衡文想空去看了看,他最近已经不去卖盒饭了,所以时间很宽裕,只是每天接到姚青的投诉电话,诉说自己办公楼的人都瘦了多少多少,都是因为他的盒饭把堂的饭菜比的咽不去。

    衡文看着装修的崭新的小饭店,因为这一块多事职业人士,衡文选择的装修风格比较简洁利索。

    大门是玻璃的,透明,一就可以看到里面两排整齐的桌椅,门还特意隔了一个足够大的空间,专门留来卖早餐的,过了这一段,里面才是小饭店的桌椅。

    这个商铺当时选的是方形的,两排原木的桌椅靠墙,间留一条过,往里走是收银台和厨房,右边有一楼梯,上二楼,二楼也是桌椅,以备楼不够用的时候用的。

    因为衡文打算早餐卖包,所以厨房空间大的,有专门备好的蒸笼,还有熬粥的大锅,早上只卖两样早餐,一个是包,一个是小米粥,包暂时打算豆角馅儿、鲜馅儿、韭菜馅儿、茴香馅儿、大葱馅儿几

    营业执照也办来了,衡文今天过来是把当初放在这里的吊兰芦荟什么的安置一,最后全放在了二楼窗面,围了一个小圈,摆在这里装饰一环境。

    定制的小店招牌也已经好了,“衡家小馆”四个自端端正正的立在门,回开张的时候放到外面就行,不用的时候搬来。

    总之一切都准备好了,连厨师、服务员、收银员都找好了,厨师姓唐,是个年人,三十多岁,有过自己开小餐馆的经验,但是因为为人太老实,不善经营倒闭了,但他的厨艺是很好地,起码比衡文自己这个只会家常菜的人好。

    服务员也有过经验,是个男孩,叫赵智,衡文面试的时候看他机灵,能说会,觉得服务员肯定可以胜任,就过了。

    收银员是个女的,叫秦,已经结婚,孩上幼儿园了,她这才来找工作,以前在超市过收银员,衡文满意。

    三个人都有经验,上来就能上手,能省很多事儿。

    饭店开张的日定在了三天后,是衡文专门找人算的吉日,家属院那边的老顾客也已经通知过了,都知地址在这边,尤其这里离那边很近,肯定会有回客的。

    这边虽然是新盖的楼房,不过已经有很多人住了,但是商铺卖去的可能不多,只有寥寥几家在装修,目前竞争对手也不多,生意应该不会错。

    确定所有东西规制好了,衡文站在门,看着这间不大的小餐馆,心里有满满的成就和幸福,这是他上一世想都不敢想的日,这一刻,他真正的意识到,他真的走了一条和前一世完全不同的人生路。

    第二天,衡文早上六的到了店里,因为明天要开张,今天要些准备,衡文因为目前负责店里的蔬菜货,一大早把要用到的蔬菜带了过来,所以来的最早。

    其他人除了收银的秦,早上八会过来,为明天的开业准备,以后可就没这么轻松了,因为衡文决定早上卖早,以后早上需要五左右过来,包包、蒸包、卖包,忙完了早餐,休息一,又要开始准备午餐,然后午休,再准备晚餐,一整天忙忙碌碌,肯定轻松不来。

    果然,过了一会儿,唐师傅和赵智过来了,两人帮衡文把蔬菜都搬到后厨,分类放好,然后唐师傅开始熟悉厨房的作台,各都很齐全,拿在手上看看,质量也很好,唐师傅严肃的脸上微微儿笑意,

    赵智激灵的拿着抹布和拖布将整个小店的桌和地板都了一遍,而后又帮唐师傅把后厨的各都用开煮过一遍。

    三个人忙完了,都满大汗的样,看看时间已经午了,衡文,“唐师傅,小赵,休息一吧,咱们先儿东西吃,歇会儿再,剩的活儿也不多了。”

    唐师傅想了想,,“行,那我两个菜,小赵你去买儿主回来。”

    赵智立刻站起来,答应着,“哎,好,我这就去。”

    衡文忙叫住他,“等等,着什么急。”说着,从钱包里掏了十块钱来,“给你钱,这是工作餐,报销的。”

    赵智接过来,“那小老板我去了。”说完,蹬蹬的跑去了。

    唐师傅也去了后厨,拿了几个茄,一把豆角,几黄瓜来。

    衡文也跟在唐师傅后面来,起袖来说,“唐师傅,我来给打手,需要我啥?”

    唐师傅严肃的一张脸上倒是没有什么表,只是把菜都递给他,“把菜洗了吧。”丝毫没有因为衡文是老板而客气,完全是在用小学徒的觉。

    不过衡文也没在乎,麻溜儿的跑去择菜、洗菜,然后给唐师傅,看唐师傅用麻利的刀工理好各菜品,开煤气,锅、倒油、炒菜,一系列动作行云如,三个简单的家常菜很快锅。

    这边,赵智也买了一堆大饼回来,三个男人坐在桌上吃了一顿饭,然后休息了一会儿,又开始忙碌。

    直到全好准备,已经午四多了,衡文送走唐师傅和小赵,自己锁了门,把今天租的车还回去,想了想一直租车也不是个事儿,于是问了问老板这辆二手的小货车卖不卖?

    得到肯定答案后,衡文付了钱,把这两二手小货车开回了家,以后早上去买菜就用它就可以了。

    这辆小货车后面是车厢,前面也是驾驶室,开起来顺手,车厢也有利于衡文自己偷渡空间的菜。

    搞定回家,这天晚上衡文睡得早早的,第二天开业有的要忙,必须攒好了力。

    ☆、第26章

    一个月后,微凉的秋风打着旋儿,起地上的落叶,天儿有儿凉了。

    清晨的凉意,凝结了人们早起的望,一个个缩在被窝里享受这一年到为数不多的舒服时候,夏天太,冬天太冷,天沙尘暴,只有秋天,微凉的季节盖着被赖会儿懒觉,惬意的不行。

    男人掉闹钟,朦胧的睁开看了看时间,还早,还能再睡会儿呢,结果刚闭上,旁边一直的小手摸了过来,男人心一片温,就想把媳妇儿拉到怀里抱抱(づ)づ。

    结果还没动作,就见那只的小手使劲儿的掐住了一块儿,本来还有些睡意的男人瞬间被掐的清醒了,惨叫一声坐起来,“老婆你嘛?!”男人默默自己被掐的地方,好痛!

    就听见一个的女人声音从被



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