文哥儿嗔怪
：“你这样又亏本了。”
乔雨好笑：“你是老板还是我是老板？”
文哥儿只得让王杰提了篮
，跟乔雨了谢离开了。
顾秀秀问顾钢来的是谁，顾钢说是乔雨的发小，也是他店里的
事。
顾秀秀闻言对乔雨更佩服了。
乔雨和顾锋回堂屋没多久，徐愿和许宁就到了。
刚好这会儿快到饭
了，乔雨让大壮和小白去
理鸭。
小白原本吃完早饭就要回去的，被乔雨留
来让他吃完午饭再走。
“你又不白吃，我会让你
活的。”乔雨说。
徐愿让小山和车夫提着大包小包，自己牵着许宁走过比较
的路段。
一见到乔雨和顾锋就拱手作揖：“两位哥哥新年好，小弟携夫郎来给你们拜年啦。”
许宁：“新年好。”
顾锋：“新年好。”
乔雨被徐愿的贺词给逗笑了：“新年好，新年好。快
屋。”
白兰和苏青将礼
接过收好，顺便将小山和车夫安顿好，然后就去厨房开始
饭。
李昕没事儿，也被叫去厨房帮忙。
乔雨今日想用那两只鸭烤鸭，因为是新吃
，所以要全程跟，就把客人
给顾锋去招待。
许宁一听是新吃，自然坐不住，也要跟着一起学习一。
他已经和徐愿在家里请泥瓦匠垒了一个烤窑，也尝试了烤饼烤鱼，夫君和公婆都很喜
。
烤鸭烤制前需要腌制数小时，但是今日肯定是没法腌制那么
时间了。
乔雨让白兰和苏青用盐和葱姜蒜老酒腌制了半个时辰。
趁这时间，把面包窑打扫净，因为烤鸭最好是悬挂着烤，所以乔雨让大壮在窑
钉了两个挂腊
的钩。
乔雨想着挂不住的话，就只能平放着烤了。
烤鸭
这次烧的是果木，烧
来还会有特别的香气。
腌制好之后用开
鸭
，开主要是为了鸭收缩
实，烤来鸭更酥脆。
完要把晾，然后涂上蜂
，反复几次直到
泽加
。
这时，面包窑的温度也好了，将柴火铲，将两只鸭挂在钩上，看上去还算平稳。
乔雨赶让大壮关上窑门。
“好啦，接来甜面酱和面！兰
，家里还有大葱和黄瓜吗？”
白兰确认了一：“还有两
秋黄瓜，都是前两天从地窖里拿来的，最后两了。大葱有的。”
乔雨欣
：“那就好，切两大葱，黄瓜一样，都切成丝。”
家里苏青的刀工最好，便主动揽了这个活儿。
接来就是蒸面。
和面白兰是老手了，只是这次和面需要用
面。
这还是白兰第一次这样和面。
不过乔雨说什么都是对的，她只要听从就行了。
面团需要密封醒面，大概两刻钟。
这时候就可以开始甜面酱。
甜面酱很简单，只需要将面糊加
盐、白糖、和酱油，再用油炒熟就可以了。
酱
好，面团也醒好了。
乔雨让白兰擀成薄薄的一小片，再刷油上锅蒸。
许宁疑惑：“这么薄的饼，一
吃去啥也没尝到就没了。”
乔雨想起这里的人是不会
卷的，自然也不会蒸这样薄的面。
“这个饼不是那样吃的，一会儿好了我教你一
新吃法。”
乔雨见文哥儿送来的豆制品还有薄薄的豆腐，就让苏青切成四四方方的方块，一会儿也可以拿来包烤鸭吃，多一个风味。
这会儿烤鸭也差不多烤好了。
堂屋里的人也好奇乔雨的新吃，都好奇地来到院里。
乔雨把防手
拿给顾锋：“顾哥，帮我取一烤鸭吧。”
第一次烤鸭，乔雨想让顾锋也参与一。
窑门打开，烤鸭的香味就扑鼻而来，外烤得泽油亮。
乔雨用盘接过，然后让苏青全
片成薄薄的一片：“我不你怎么片，每片上都要有一层。”
白兰担心地问：“能行吗？”
苏青
：“不难。”
他们在烤鸭的时候，小白带着大壮把昨天剩的菜也好了。
乔雨还让小白贴了加了糖的玉米饼，拿来主。
这次所有菜都分成了两份，方便大家夹菜。
徐愿是知乔雨家没有主仆之分的，所以也不在意和所有人一桌吃饭。
只是，这次是真的人多，家里椅不够，最后换上条凳，可以坐的人更多一些。
大家虽然坐得有一挤，但是脸上都是喜气洋洋的。
四个孩早就乖乖地坐在一条板凳上等着吃饭了。
还好乔雨当时定桌的时候，就说要能坐二十个人一起吃饭的，要不然今天得分两桌。
乔雨拿起一块
的面，教大家包了一片烤鸭，一葱丝和黄瓜丝再加甜面酱，然后包好放顾锋
。
顾锋愣了一才开始咀嚼。
“怎么样？”
顾锋鼓着腮帮用力。
“大家别看我们，快吃啊！”
大家这才开始纷纷动手，学着乔雨先用面裹烤鸭吃。
每个人都被面包裹烤的新吃法给征服了。
徐愿赞：“这烤鸭味真好，这样吃一都不腻。”
乔雨闻言
兴地自己给自己包了一个。
也许是因为材都纯天然的关系，这个烤鸭一腥膻味都没有，乔雨吃得满留香。
许宁突然说：“我夫君平时不吃生的大葱。嫌味儿大。”
正在夹葱丝的徐愿：“……那是为夫不知还有这吃法。乔哥，这个烤鸭的方也卖给我吧。”
乔雨笑着说：“好。”
李昕暗，原来我哥就是这样靠
发家致富的。不过他确实很佩服乔雨，能在这个缺乏专业工
的地方，还原这么多味。
他刚知他们家面包窑能烤面包时都震惊了。
孩们也很喜这新吃法，他们还率先尝了豆腐包裹烤鸭吃。
顾小言举着手里咬了一半的豆腐包烤鸭：“小爹爹，这个这样包着吃也好好吃啊。”
其他三个小朋友都用力地，嘴里还
得鼓鼓的。
乔雨看到这一幕，乐得不行。
顾秀秀和张铁
是第一次在顾家吃饭，所以不止烤鸭，每一样菜都让他们
到惊喜。
“哥夫，上次我哥送的腊香
还有板鸭都是你的吧，我娘说没吃过这么好吃的猪和鸭。”
乔雨还没说话，顾锋就：“是乔儿的。”
顾秀秀：“可以教教我吗
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