乔哥儿zhong田 - 第123章

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    鱼杀了两条,一条用来酸菜鱼,一条用油炸。

    酥和青菜一起煮汤,这个煮的时间短,放在最后。

    不过这菜需要蘸蘸碟才好吃,所以乔雨又开始安排人剥蒜。

    蘸碟就用烤糊的辣椒和蒜一起舂,再加椒面和盐,最后加清就成了。

    乔雨闻到那个味都快来了。

    早上大家都吃得不多,就吃了玉米糊糊蒸甜

    一是大家都习惯了冬天就吃两顿,而且午这一顿一般都会提前。

    二是今天的团圆饭太丰盛了,大家也都想留着肚午吃。

    这时候,顾钢和大壮把杀好了,红袖主动去清洗杂。

    乔雨将要用的泡椒夹了一碗来,一会儿炒杂。

    味,就得拿竹签去戳,但是家里竹签上次烧烤用完了。

    乔雨刚准备拿把刀削尖筷,用筷去戳,被顾钢明手快抢了。

    “弟夫郎,你要啥跟我说。自己可别动刀。”

    乔雨讪讪地:“就给我削尖就行,多削两。让大家一起来戳,快一。”

    顾钢说好,手上的刀舞得飞起,很快就给乔雨削好了四

    乔雨满意地接过,给白兰,大壮和苏青一人发了一

    “来,把到脚戳一遍,都戳一,这样一会儿腌制的时候才能味。”

    四人便开始一阵戳戳戳。

    戳好后,乔雨就开始腌制。

    一老酒,葱姜蒜椒必不可少,一只香辣的,一只原味蜂的。

    同时,面包窑要打扫净,开始烧柴。

    等腌制好了,窑里的温度也差不多了。

    乔雨先给蜂原味的刷上一层蜂,再和另一只一起放面包窑。

    等一刻钟拿来,再刷一遍,如此反复三次。

    同时另一只烤等快熟时刷上辣椒面,如果太早刷,辣椒是会糊的。

    油脂,所以不需要额外去刷油。

    同时厨房也开始蒸米饭和昨天好的烧白那些。

    烤给回来的孩们盯着,乔雨又去厨房看白兰炸鱼。

    鱼要切刀,这样炸的时候鱼翻开会很漂亮。

    炸好的鱼金灿灿的,乔雨用专门盛鱼的接过。

    然后将葱姜蒜辣椒香菜盐铺在鱼上,用的油一泼,一的鱼就好了。

    同时另一个锅里的酸菜鱼也煮好了。

    板鸭和菜也炖得咸香烂,乔雨又加了红薯粉条去,焖一会儿就成,最后锅的时候撒上一

    “小爹爹,爹爹说烤好啦。”

    乔星来厨房跟乔雨说。

    乔雨忙把防的手拿给他:“让你爹爹别到手了。”

    “嗯嗯。”乔星拿了手就往外跑。

    乔雨看了掀开锅盖,尝了一块香,唔,好香。

    “好了,大家开始端菜吧。”

    趁大家端菜的空档,乔雨开始凉拌素菜,白兰则最后一炒菜,泡椒杂。

    凉拌菜简单,所有的素菜都切好丝,因为是冬天,主要还是萝卜和白菜。

    还好文哥儿带来的豆腐还剩了一儿,再加一海带。

    切好丝之后装大盆里拌上红油辣椒、葱蒜等调料,快手一拌就好了。

    乔雨菜也是怕大家吃多了,会腻。

    反正他是一定要荤素搭的。

    很快,一桌丰盛的团圆饭就摆好了。

    鸭鱼都有。

    顾锋去院里放了一串鞭炮。

    噼里啪啦,除旧迎新~~

    “新年快乐!”乔雨说。

    “新年快乐!”

    好运都给你

    别说其他人,乔雨本人也是第一次这么闹地过年。

    如果他也能喝酒就完了。

    烤外焦里,不是香辣味和蜂味都很味,因为一整只大家不好都上手去撕。

    所以由顾锋先暴分了一,知乔雨喜翅膀,就先给扯了一块。

    则给三个孩和大爷,一人一个。

    顾小雪将放到顾锋碗里:“爹爹吃,我想多吃其他菜。”

    顾锋自然知这是女儿孝敬他,心涌动,自从乔雨嫁过来之后,他对两个孩就没有以前那么上心,虽然以前也多是放养的状态。

    “乖,想吃什么跟爹爹说,爹爹给你夹。”

    菜多,大桌上摆满了,孩们就算站起来也夹不到。

    顾小雪笑着说:“想吃香、蒸、鱼、还有小爹爹拌的凉菜。”

    顾小言也眨看向顾锋:“爹爹,我也想吃说的那些。”

    乔雨不禁觉得失策,应该同样的菜装两份,然后一边摆上一份。

    “兰,去拿两个大瓷碗过来一。”乔雨说。

    等大瓷碗拿过来,便将另一边的菜都夹了一些过来,放在孩们面前,同时把自己这边的菜也夹了一碗去对面。

    这样所有人都能吃到所有菜了。

    团圆饭就没想过吃光的问题,反正这个天放两三天也不会坏。

    众人有说有笑的吃了足足一个时辰,菜还是剩了一半。

    乔雨让大壮和苏青分了一半剩菜放老宅的厨房,他们早上或者晚上饿了,就可以自己加餐。

    “这个咸烧白的咸菜用来煮面超好吃。”乔雨烈安利。

    大壮笑得开心:“哎,我明早就煮面吃。”

    然后看向小白:“小白,明早我煮面给你吃。”

    小白脸红着

    他今晚在顾家守完岁明日一早就准备回自己家了。

    李昕摸着圆的肚,他就算在以前也没吃过这么好吃的团圆饭。

    “哥,我要一辈跟着你。”

    乔雨笑着摇了摇:“别,我孩都不会跟我一辈,更别说你了。”

    乔星闻言,小脸一皱,有些委屈:“小爹爹,我也不行吗?”

    乔雨失笑,他的:“小星以后也要成家立业的呀。跟着我嘛?”

    乔星小声地说:“可是我想一直跟着小爹爹。”

    顾锋见夫郎貌似要心答应,便上说:“只有我能一直跟着你小爹爹。”

    乔雨:……

    乔星闻言只能无奈:“好吧。”

    乔雨温柔地对乔星说:“乖,去看看弟弟妹妹在嘛。”

    顾小雪和顾小言一人抱了一只狗,守在窝棚的羊圈外面。

    乔雨吃得有撑,看向顾锋:“陪我走走消消?”

    顾锋当然说好。

    两个人就沿着自家院,慢慢绕圈。

    “夫君,过年开不开心?”乔雨突然



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