白兰没有多想，继续和苏青一起吃饭。
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睡前，乔雨抱着顾锋问：“咱家现在那么多银
，要不要再开一个铺，就卖酸辣粉和火锅粉的？”
顾锋回抱住夫郎：“听我的还是听你自己的？”
乔雨：“问你当然是因为想听你的。”
顾锋认真地说：“
上就腊八了，过了腊八就是年。我想你好好歇着，等过了年明年开
再说。”
乔雨
不自禁地笑了笑：“其实我也是这么想的，大冬天的谁想上班啊，我就是想听听你的意思。”
顾锋将
埋在乔雨的脖颈里，沉声说：“大冬天的我们可以
些别的事。”
“哎！不是昨天才……”
……
……
包汤圆
说好了
豆腐，第二天徐府的
一送来，乔雨就全给了红袖。
红袖将放在温
一
的厨房，等一天让它自然发酵。
发酵好的，会形成豆腐渣一样的渣，豆腐的步骤也和压豆腐很像。
“豆腐有生豆腐和熟豆腐之分。”
红袖将渣煮了，边煮边不停搅拌边舀
清
。
“生豆腐不用煮，直接倒筛布里，把挤掉，用东西压好就行。我今天先熟豆腐。”
乔雨，
边白兰和孩们也好奇地瞧着。
红袖等渣煮得
稠了再倒
纱布，然后把纱布揪
放簸箕里，上面压一个厚重的大陶盆。
“好了，等里面压来，晾一晾晒一晒就成。”
“好，嫂嫂厉害，等面包窑好了，就用这豆腐给大家好吃的。”
这步骤比乔雨想象的简单许多，就是不知
味如何。
不过，想来味也不会差到哪里去，毕竟煮渣的时候，他都听到孩们在不停地咽
了。
红袖洗好手，看着今天送到的说：“还有一
吃法，不过费劲得很。”
乔雨一听就来了
神：“不怕费劲，嫂嫂快说。”
“就是把
一
之后，不停地搅，就会油，把油舀来也是好吃的，我们那儿叫酥油。不过在我们那儿都是专门的木桶来打酥油。比较方便，打完酥油的渣也是可以豆腐的。”
乔雨
睛一亮，这不就是黄油吗？
“顾哥，顾哥。”
乔雨转就喊。
白兰尴尬地提醒：“东家，顾东家和大爷一起去山上烧炭了。”
乔雨不好意思地眨眨。
“嫂嫂，这还有没有其他法呀？”
乔雨想的是既然黄油、酪都有了，淡油是不是也可以来。
红袖摇了摇：“我知的就这些了。乔哥儿还有什么想法？”
乔雨讪讪：“没有了，就是觉得很神奇，可以那么多吃
。”
而山上的顾锋看到那烧好的一堆炭，再一次
受到了他哥想赚钱的渴望。
“大哥，你每回上山砍多少树啊？”顾锋叹。
顾钢摸了摸鼻：“我可没
砍啊，都是挑得
得密的地方砍的，这样来年的树得更好。你瞅瞅，这些能卖多少。”
顾锋大致估算了一：“不好说，今年的炭价格涨了一些。我估计越到后面，涨得越快。你要是不着急的话，可以囤到快过年那两天卖。”
顾钢笑呵呵地：“行，听你的。我看这两天就要大雪。今天陪我把这些炭背回去吧。”
顾锋不用他哥说也是要帮忙的，只是没想到有那么多，麻布袋拿的少了。
好在，顾钢烧炭的地方离家里也不是太远。这几天没落雨，路上也好走。
顾锋和顾钢先运了一趟，又去石大娘家借了更多的麻布袋，再去山里继续背炭。
乔雨见他们背回来四袋炭，还往外走，就一定要跟着一起。
等到地方一看。
乖乖，这至少得再装三十袋呀。
乔雨当机立断：“不行，你们这得背多久才能背完。大哥，你先回家拿绳，家里绳都拿来。顾哥，你去砍几
竹，三应该差不多了。我先在这儿装着。”
顾家两兄弟听话地照。
乔雨边装炭边慨：这大哥真是闷声大事啊，一个人默默烧了这么多炭。冬日炭贵，一袋随随便便卖到五百文。大哥这不到一个月就收十五两，也算是
收了。
很快，两兄弟就把乔雨要的东西都带回来了。
乔雨让顾峰把竹成一个“目”字形的大竹排，然后把装好袋的木炭整齐的垒在上，用绳往山拉。
虽然要拉两次才能运完，也比顾锋和顾钢两人来来回回跑好。
而且两人一起使力往山拉，一都不费力。
顾钢不费力地扛着绳：“你这夫郎脑真活络，不得不让人佩服。”
顾锋嘴角扬起弧度：“他一直都很聪明。”
后面那一趟，乔雨就没有跟着了。
他上次买的糯米粉一直没用上，今天想和孩们一起吃汤圆。
刚好这会儿苏青和大壮也回来了，乔雨赶给他们指派活儿。
大壮剥
桃，苏青和红袖剥
生，白兰用糯米粉
汤圆
。
乔雨则被几个孩围着，看他用刀刮红糖。
乔雨用弯刀贴着红糖，薄薄的一层一层刮，刮来的红糖一碰就碎成细细的糖粉。
乔雨动作不快，但是每一刀厚薄均匀，刮来的红糖层层堆叠，颜
又好看，如果放现世录来一定非常解压。
顾小言忍不住上手
了一放嘴里：“好甜。”
吓得乔雨停住斥：“有刀呢！划到你怎么办？”
顾小言小声说：“对不起小爹爹，我忘了。”
“没事。次记住，离刀远一。”
顾小言用力，乔雨才放心的继续刮。
刮得差不多了，就去看其他人准备的怎么样。
生已经剥了半盆，桃一小盆，面也已经好了。
“好了，大家洗一手，一会儿我们一起包汤圆。”
孩们兴地叫：“好啊，好啊。”
乔雨先把生和桃炒了，然后让苏青他们去再用石臼舂碎。
接来又炒了一芝麻放盆里。
等桃和生碎都
好了，他就开始猪油，白的猪油到冒烟，就舀来淋到拌好的红糖、桃生碎、芝麻上。
“滋啦——”
烈地
果香和甜香瞬间飘了厨房。
刚
院的顾锋和顾钢一顿。
“什么味儿？”顾钢问。
顾锋摇摇，他也不知。他夫郎很少在家甜，这个味没有闻过。
顾小雪看到爹爹，兴地喊：“爹爹，大伯。快去洗手，小爹爹说要
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