今天也在zuo厨神[美食] - 第71章 当厨神的第七十一天 当厨神的第

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    &esp;&esp;更可怕的是,幸福饭馆的菜品虽然有固定的几菜,但起来并不简单。

    &esp;&esp;严时语一天的作息简直称得上是永动机了,每天早上五六起床,打拳锻炼,然后开始早饭,顺便练习菜,吃完早饭后就开始着手准备午市。

    &esp;&esp;但同样的材,不同人的手艺就不同,像是豆布丁,法很简单,但吃起来要让人到惊艳,就没那么容易了。

    &esp;&esp;等到晚上,晚上那一顿就非常丰盛。

    &esp;&esp;要知,像是这平的大厨,即便是有贵宾前来,也不可能从包办到脚,多就是几主菜。

    &esp;&esp;至少要准备五六百个客的午餐。

    &esp;&esp;刘茯苓相当于免费享受到了最尖的大厨,给她从小菜到了主菜,顺便连甜品也包圆了。

    &esp;&esp;对。

    &esp;&esp;她现在明白,任何人的成功都不是随随便便的。

    &esp;&esp;陈冰燕心里不由得惋惜。

    &esp;&esp;三文鱼的鲜还留在齿,温丰腴的鲍鱼已经开始被消化,淡淡的甘蔗甜味的豆布丁上面还别有趣味地加了少许糖煮过的红豆……

    &esp;&esp;她稍微把面条搅拌了,搅拌的时候,她就有些吃惊,面条好松散,好酥脆,很容易就搅拌开了,虾被带动着均匀地黏在每面条上面。

    &esp;&esp;扑腾扑腾,不断地往上。

    &esp;&esp;河虾是近乎透明的颜,很小,指指节大小,弯曲的却很有弹力。

    &esp;&esp;谢彦对她:“没了就算了,你吃龙井虾仁吧,这虾仁也不错。”

    &esp;&esp;在这况,还要准备菠萝冰。

    &esp;&esp;刘茯苓为了跟严时语学,在附近酒店租了房间,她想跟着严时语的作息来。

    &esp;&esp;陈冰燕试着吃了一,她的脸上渐渐地错愕、惊讶神。

    &esp;&esp;一份三十的虾面,固然是比较贵,可任何人在看了陈冰燕他们一家吃得也不抬,享受的表后,都会忍不住想试吃一份。

    &esp;&esp;才会酥脆,鲜甜!

    &esp;&esp;她有些恍惚,看了看谢彦等人,“你们谁偷吃了我的面条!”

    &esp;&esp;在恍惚间,她仿佛置在清澈的江河里,睁开,周围是力争上游不断蹦的一只只小巧玲珑的河虾。

    &esp;&esp;菠萝冰这饮片,在刘茯苓作为一个老板看来,就很没必要,单价太低,起来麻烦,菠萝得现买,店里现切,熬成果酱,单品利又很少,远远不如不来得划算。

    &esp;&esp;陈冰燕睁开的时候,跟前碗里的面条不知什么时候已经被吃得一二净。

    &esp;&esp;就是要这么努力!

    &esp;&esp;她比

    &esp;&esp;他们幸福饭馆的午市是从12到午2,店里面的桌不多,也才六七张桌,但午的客量很庞大。

    &esp;&esp;要安排得当,还要把每菜都得好,品平控制好,让每个客人都宾至如归。

    &esp;&esp;一顿晚餐来,味,胃得到极大的满足。

    &esp;&esp;难以想象,明明看上去那么简单的面条,居然这么好吃,这么味。

    &esp;&esp;“是我自己吃的吗?我怎么一儿没印象,只记得特别好吃,停不来。”陈冰燕拿纸巾了嘴。

    &esp;&esp;米饭的香味会把白松的香气焖来,这样一碗米饭,什么也不用着吃,就格外的香。

    &esp;&esp;好鲜!

    &esp;&esp;面条劲,虾仿佛会在你的尖芭舞,不,应该说是踢踏舞。

    &esp;&esp;但严时语还是每天雷打不动准备这冷饮。

    &esp;&esp;不然,宋灿等人不至于这么馋嘴。

    &esp;&esp;她的齿还残留着虾的味,那面条的脆跟虾的鲜,绝对是合得天衣无。

    &esp;&esp;炸猪排、排、,凉拌菜,麻婆豆腐,这些都很考验火候。

    &esp;&esp;乎意料的鲜,让人惊讶的味!

    &esp;&esp;那一份虾面实在是太好吃了,而且她都没来得及仔细地品尝,就已经吃完了。

    &esp;&esp;陈冰燕心里的这份惦记,是什么龙肝凤胆都无法解决的。

    &esp;&esp;除了白松,有的时候也会吃日料,赶上有很的海胆的时候,来一份海鲜拼盘,的三文鱼,漂亮的蓝鲫金枪鱼,格外甜的北极甜虾,然后每人一份鲍捞饭,一份豆布丁。

    &esp;&esp;谢燕角搐,“妈咪,你刚才一气都吃完了,谁能偷吃你的啊。”

    &esp;&esp;刘茯苓跟宋灿等人说起吃的这些晚餐的时候,宋灿等人一边握拳,一边羡慕嫉妒恨,“师,你别说了,都快把我们馋死了!你这是去学习了,还是去享福去了!”

    &esp;&esp;一般顾彦文会送来些新鲜的材,有的时候是汕,有的时候则是早上空运来的白松,新鲜的白松还带着土壤气息,米饭煮熟后,迅速地将白松切片,盖上砂锅盖,焖四五分钟,在这期间什么也不必。

    &esp;&esp;可了两天,刘茯苓就歇了,服气了。

    &esp;&esp;陈冰燕吃着虾仁,有些沮丧,这虾仁是不错,但有句话叫得不到的才是最好的。

    &esp;&esp;刘茯苓:“师弟,你这话就错了,虽然我是吃的很好,但我也没少活啊,这是我应得的,你们都不知,以前我还以为自己已经够拼了,没想到这严师傅比我还拼。从我过来到现在,我就没看见她除了睡觉,其他任何时候休息过。”

    &esp;&esp;时不时还会增添新菜,像是回锅、青椒土豆丝跟白切,醉蟹等等。

    &esp;&esp;陈冰燕忍不住还想再买几份,她刚回,店里面刚才还剩的十几份,早已被刚刚来的客人们都买走了。

    &esp;&esp;他们这些厨师,倒也不是吃不起这些东西。

    &esp;&esp;午严时语收拾了店里后,又开始忙活,最近是玫瑰纯,偶尔还玫瑰酱,这是他们自己吃的,除了玫瑰酱,还会覆盆酱等等,隔三差五还折腾些别的新品。



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