第29章 尹微月在线教学 全糟蹋了
“我
记号是为了锅放回去时不移位。”尹微月说着指了指锅底厚厚的锅底灰，然后又指了指灶台里面。
“锅底灰这么厚，烧透得额外费多少时间？你这才叫费柴火呢。还有你看，灶台里的草木灰全满了，
烟
都堵得死死的，两年了都不知
扒扒灰，不往屋里返烟那才是奇了怪了。”
霍钧愣住，原来土灶是要扒灰的啊。
尹微月也没再讥讽男人，毕竟这些实用智慧，是一代一代的劳动人民积累
传
来的。像大房这些不知人间疾苦的上人
，让他们用两年时间自己领悟，有
不大可能，毕竟他们又没开外挂。
尹微月找了一圈也没找到铲
钩之类的，于是只好找了一块
木
。
“我要给土灶扒灰，大家一块过来学。”她把外面的女人们也叫
来，日后要在与世隔绝的
山生活二十年，所以这些最基本的生存技能一定要学会。
只见尹微月从土灶的放柴
把木
伸去，将烟的草木灰全都扒拉来，可由于两年没清理，太多草木灰被风
烟里。
她足足抠了一盏茶的功夫，才将烟清理
净，然后又把灶台的草木灰全扒来。理完灶台后，她
接着将大铁锅翻过来，用柴刮了少半碗细细的锅底灰后，才拿到院里把锅底全
刮净。
尹微月瞧着得刮来两斤灰。
她在井边把锅刷净，
照先前的记号重新放回灶台里，添上
盖上
粱杆扎的锅盖，然后对霍钧说，“你现在火试试，看还返烟吗？”
男人早被尹微月这通
作看蒙了，他直觉肯定
用，于是拿来草和火折火。火引着了，火苗被烟往后，火势越来越旺，却一烟没返来，而且一会儿功夫就烧开了。
他欣喜地看向尹微月，“多谢你又为我解了一惑。”
尹微月轻哼一声，算是受了这声谢。
一旁的冯氏觉得自己儿今日不对劲，往日就算有天大的喜事、或者祸事，他都木着一张脸，淡漠的如同秋日晨间的冷霜。可今日，尹氏不过教他扒了一次草木灰，他脸上竟然挂上了一丝笑意，真不得了了。
“母亲，大嫂，将洗好的扫帚菜拿来吧，我焯一。”尹微月的声音打断了冯氏的思绪，二人连忙把扫帚菜拿来。
将菜通通倒锅里，一边用筷搅拌一边讲解，“野菜基本上都
有草酸，而且略带苦味，吃之前烧开焯一，可以很好的去除这两样质。”
大约三分钟后，尹微月将扫帚菜从锅里捞来放木桶里，原本满满两大桶，一过仅剩小半桶。
“大嫂，你再去用井洗一遍，然后沥分。
“好。”贺氏费劲地提桶去洗。
尹微月把锅里的舀来，刷了刷锅后，又重新倒一瓢净的井，对霍钧说，“继续烧火。”
这时霍婉瑛和苏氏差不多捣了三碗黄豆，虽然没有多
细，但好歹都碎成了渣渣。她将豆渣全倒锅里，又嘱咐霍钧要大火烧煮。
期间
了一次锅，尹微月又添了半瓢继续煮，等到再次开锅，她搅拌了一，豆渣
稠
烂，觉得火候差不多了，她去厨桌上找调料。
然而除了小半罐
盐，其余一无所有。
尹微月只好将昨晚大家没舍得吃完、还剩半汤碗的卤猪
倒锅里，因为这太咸，像打死了卖盐的，所以她就没有再额外放盐。
不一会儿，灶房里香混合着豆香飘满小院，霍婉瑛不自觉吞咽吐沫，喃喃一句：“好香啊！”
贺氏、苏氏忙跟着，她们已经两年没闻过正经的饭菜香了。
尹微月轻笑，将沥分的扫帚菜球抖开，均匀洒在锅里，“这就是一锅
炖，能有多香。”
她说完，又将先前的小半碗锅底灰倒去。
看到这一幕，大家无语加心碎。
他们全都傻了
，心
瞬间不
丽了，这么一锅好吃的，竟然倒去半碗锅底灰。
全糟蹋了！
尹微月转：“你们不会不知锅底灰是一味药吧？”
众人瞪，然后齐摇。
1尹微月被他们瞪得有些想笑，“我真没糊
你们，锅底灰又叫百草霜，不仅可以止血，还能调理脾胃，散结节，很多牲畜病了也能拿它
药。你们两年里忍饥挨饿不沾荤腥，加它吃完后不闹肚。”
霍婉瑛：“七嫂，当真？”
“当真。”
而此时还在烧火的霍钧，除了后悔没看《农记》外，这会儿又后悔没看医药典籍。接着冯氏补刀：“老七，你饱读诗书，可知锅底灰是味药？”
霍钧：“……”
没得到回应那就是不知了，冯氏怪自己多嘴了儿的面。
“豆加菜足足有半锅呢，今日总算能敞开吃了。”贺氏为缓解尴尬连忙转了话题，找了个最大的陶盆盛豆渣菜。
明堂里，一大家围坐在蒲团上，每人碗里都分了冒尖一大碗，
间的大陶盆里还剩半盆多。
霍东有些心急，没等
凉就往嘴里送，
被
麻了，
是挤俩字：“好吃！”
冯氏看着笑了笑纠正：“再饿也要有吃相。”
尹微月有些哭笑不得，不愧是簪缨世家，都快饿死了，还不忘教导孩注意吃相。
她也吃了一，说实话味是正常的野菜豆味，可一抬，几个人脸上满足的表，仿佛在吃鲍参翅肚。
虽说不言寝不语，但苏氏实在忍不住：“七弟妹，你从小金尊玉贵，未阁时父亲母亲更是视若珍宝，怎么会厨？”关键还得这么利落。
大家皆好奇竖起耳朵。
尹微月也知自己的
格跟原
相差太多，可没有办法，她不想吃夹生饭，而且未来这六个月，她还得从衣住行各个方面训练大房众人。
女人仔细思量过，她实在学不来原的格，常言极必反，所以脆大大方方自己好了。她会尽力隐瞒真实份，被人抓到破绽也尽力圆过去，为今之计也只能如此了。
“二嫂，是这样的。”尹微月淡定给原加霸服，“我从前杀人太多，
本埋不过来，于是就想了些别的理方式。烹饪就是其之一，你们也知我向来喜
研究新奇事，这人烹着烹着，没想到厨艺就练来了，嘿嘿～”
大房众人：“……”
尹微月刚说完，霍婉瑛就捂着嘴跑去大吐特吐，剩的人也相继放筷。只有霍东领着小侄小侄女吃得津津有味，边吃边
一抹童真：“七嫂厨艺真好，比咱们府上从前请的厨还好！”
作者有话说：
1对于锅底灰的学名和药用，自百度百科。
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