建立酒楼(十六)
歇店四日,
肆里的伙计也跟着歇了四日,难得的空闲,每个人都趁着这时候把过冬的东西都买齐全了。
肆改建好的前一天, 越行带着三辆大
车浩浩
停在温家
肆门
,这一车队拢共八人, 后面还跟着一对夫妻。
到了
肆门
,这汉
问越行:“这就是温少爷的
肆?”
“对,看那。”越行指了指
的招牌, “新换的。”
“可真不错。”另一娘
说。
肆伙计们听到声音从里边
来,看到这三大车
件无不震惊。
“大哥,你这是搬了多少东西呀?”越木灵问
。
“怕是整个木匠铺都搬来了吧……”郭
说。
“你二
夫不仅打了木柜木架,连同墙上桌上的摆件都打了, 还有上百块菜牌, 上边只雕
没刻字, 到时蘸
墨把菜名写上去就成, 都是用得上的东西, 不怕多。”越行说。
郭



:“菜牌给年
写。”
“先卸货,
车往里拉
儿。”郭年
招呼其他人和车队的伙计们一块儿卸货。
“慢
搬, 别磕坏了。”越行叮嘱完车队伙计,转
问越木灵, “你沅哥哥呢?”
“在里
和工匠师傅说事呢。”越木灵说。
越行带着那对夫妻
去, 一
去发现
肆大变样, 西边的墙开了两
门, 门上两条
的木梁, 两侧各挂了一串小红灯笼。
门后边还未摆上桌椅, 瞧着十分宽敞, 再往里左边是后院的门, 右边是厨房上菜的侧门。
此时温沅和余浪站在厨房里和工匠师傅聊着事,听到声音立即转过
。
“哥哥。”温沅眉
弯弯,走了过去,“方才就听到声音了,果真是你。”说完一看越行
边还跟着两个他认识的人,愣了愣。
“温少爷,您……可还记得我二人?”那汉
小心问
。
“当然,你们酿的
酒喝过一回便不会忘。”温沅笑
。
见温沅还记得自己,二人喜
望外,连忙把那一小坛
酒从包袱里抱
来。
“这是我们新酿的
味,温少爷尝尝。”
“千里迢迢怎么还带酒……”温沅一顿,“你们不是为了送这一坛
酒吧?”
二人对视一
,还未说话,越行说:“此事说来话
,
去再说。”
后院里,吕三娘和周七豆准备好了茶
心,又备了小火炉烤鱼烤地瓜。
众人坐
后,越行先说起了孙家的事。
“之前沅儿说从酒课
手,果真有成效,福香楼已经几个月没完成府衙派发的酒课,再加上断货名声,如今孙家每日被人提刀上门追债,其
还有府衙的差役。”
“完成不了酒课,最多是撤
酿酒资格,为何会有差役上门追债?”吕三娘不解。
“因为福香楼酿酒的钱,都是从府衙借来的官债。”越行说。
官债和旁的不同,借债的利息没钱庄
,但还债的时限压得死,若是还不上,甚至会有牢狱之灾,严重者还会
放。
所以大多数人宁可找钱庄或是亲朋好友借,都不愿借官债。
“怕是孙季霖接手福香楼那几回将合作的人得罪了个遍,不然孙修义不会走投无路去借官债。”温沅说。
“孙修义这官债注定还不上,他不仅账上没钱,最大的宅
,已经被他那好儿
输光了。”越行说。
说起赌,吕三娘
最
,她的前夫好赌成
,整日搞得家宅不宁,前公婆还纵容他去赌,好在她已带着女儿和离,脱离了苦海。
越行拿起茶杯碰了一
温沅的杯
,“如今的福香楼再不复往日风光,许多伙计厨
都被全大当家挖走了,这二人不愿去,说想来投奔你,我便把人带来了。”
温沅微讶,转过
看向另外二人。
这二人在福香楼
学徒时他碰巧尝了一回他们
的饭
,那会就觉得这二人有些天赋,故而提
过一二。
后来没过多久,曾青生成了主厨之一,拿手好菜成了福香楼的招牌菜,柳巧也成了帮厨,并且酿制了福香楼最受
迎的
酒。
只是他没料到这二人竟然不远千里来投奔他。
“离家千里,你们……”
“温少爷,没有之前您给的提
,我们哪有今日?”柳巧说,“再说了我们本来也不是青州城人,想去哪就去哪。”
“是啊,要不是之前我们不知您去了哪,不然我们早早就来了,何故等到现在?”曾青生顿了顿,“不过温少爷若是不缺人手,亦不用为难。”
温沅闻言,看了吕三娘和周七豆一
。
吕三娘和周七豆连连颔首,齐声
:“缺!”
“
肆扩建后,厨
伙计都缺。”温沅说,“你们想好了便留
,不过
肆的规矩不能破,得先试菜。”
“没问题!”曾青生和柳巧说。
“不过现在厨房还未
好,试菜之事明日再说。”温沅说,“有什么不知
的,便问三娘和七豆,他们是
肆的大厨。”
吕三娘周七豆和二人寒暄过后,便带着他们去厨房走了一圈。
外
三大车
件全
卸
,郭年
来询问摆放的位置,余浪起
过去。
等余浪一走,越行挪了
椅挨近温沅,低声问:“爹爹阿爹让我问你,成亲之事可想好了。”
温沅一愣:“为何这么问?”
“成亲毕竟是终
大事,自然要考虑得谨慎些,爹爹阿爹对谁都会这么问,你二
成亲那会儿也问过,我之前订亲时,他们也同样问了,到了你
上,他们更加要确定你的想法。”越行说。
这
被家里人时刻惦念的
觉让温沅
觉十分舒服,他眯起
笑了笑:“自然是想好了。”
“那就好,我瞧余浪也是个有担当的,此次孙家一事,他虽未
面,但也
心了不少,没有他牵线搭桥结识全大当家,这事儿没那么容易。”越行说,“他平日怎么对你,我也看着呢,你俩好好过,哥哥心里放心。”
温沅笑着

,小声说:“哥哥放心吧。”
赶在太
山前,工匠师傅和盘灶师傅总算把最后一
事儿
完了,余浪来回检查了几次,新门梁结实稳固,新灶台也十分宽敞,大铁锅放上去不大不小刚刚好。
确认没问题后,便拿来银
给他们结钱。
与此同时,木匠师傅也将定好的桌椅全数送到,刚搬完前面三大车货
的伙计又得起
第二趟,好在这一次是
肆里除了温小少爷没动手外,其他人一起把桌椅摆好
净。
从此
肆有了两个大堂,一个西大堂,一个东大堂,雅座的名字也得换一换,以前叫东西雅座,今后得改成东堂西堂雅座。
收拾完,晚
也到了,今日人多,吕三娘和周七豆打算在后院堆个火堆烤
吃。
歇店这三日,他们除了研制新菜品,就是坐在后院烤火闲谈,有时来了烧菜灵
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