建立酒楼（十二）
“浪哥, 
肆里的酒不剩多少，得去
一批新的了。”郭年
说。
“行，数一数需要多少。”余浪说。
郭年和郭
一块儿把空酒坛搬到后院, 钱来福过来清
，再结合近日的生意, 说每样酒至少需要十坛。
余泽安意外
：“这么多客人喝酒？”
“听客人说，喝小酒
和。”郭说。
“还有，三娘
的鱼羊鲜锅特别受
迎。”越木灵说, “客人吃的时候都
几壶酒，因此卖的也多呢。”
“对。”郭年
，笑：“特别是梅
酒，近日来的文人学没有一个不喝, 喝多了还提笔写了不少诗, 结账时送给了咱们。”
“喝醉还能写诗啊？”蔡多多震惊。
“微醺时心绪满涨, 诸多在平时不便说的话语, 到了这时只想说个痛快, 不过读书者脸
薄，不愿挑明了说, 写诗正正好。”郭年说。
蔡多多促狭一笑：“年，那你喝醉的时候, 会不会也这样？”
众人闻言, 纷纷笑着看向郭年。郭年是肆里唯一一个读书人, 要说喝醉写诗, 也只有他能得
来。
“那肯定行啊！”郭拍拍
脯自豪。
“多多问的年, 可没问你呢。”余泽安故意打趣他。
“你要问我我也会, 写诗又没有什么难！”郭哼哼两声, 张开就来, “鱼羊一锅鲜，神仙都垂涎！温家大肆，人人都称羡！”
语罢，后院响起雷鸣般的掌声，众人纷纷叫好。
郭昂起骄傲的脑袋，笑着拱手颇为受用地接
了所有人的掌声。
“近日来步甚大。”温沅笑说。
“哥哥很努力，我晚上看书时，哥哥也常常陪我到夜
呢。”郭年说。
“还得是青云先生教得好。”郭摸着后脑勺笑起来，“对了，少东家，师父昨日说想来肆说书三日，托我来问问可有位置。”
“没问题，回你和青云先生定好了时间便和余浪说。”温沅说。
这段时间温沅把掌柜的活计都
给了余浪，这个冬天，他只想双手一摊，安心当他的闲散东家。
伙计们也都清楚少东家想猫冬，所以一有什么事，都会先去问余浪，反正这两人如今已是不分你我，只要是余浪知的事
，后脚少东家肯定也知晓。
郭得了确切的答案，当日工后到青云先生家时把事一说，定好五日后到肆说书。
有了说书人，肆里的酒怕是不够，余浪让余泽安郭和余泽安余一洪跑一趟，撑两艘小船，每样酒运十坛回来。
隔日四人运回五十坛酒，大酒坛从码浩浩
运到温家肆，郭一路走一路吆喝：“温家肆新梅酒，香甜可
，冬日上一壶，全都和！”
“你这伙计我认得，每次去温家肆，属你吆喝得最响亮。”有人笑着应和。
郭更是来劲儿：“客官是不是从城北来的？我记得您呢，最那一
烂的猪蹄膀上三两温黄酒！”
“哟！还真是啊！”那人惊讶，“这你都能记得？”
“常来温家肆的客人，我都记得呢！”郭笑说。
余氏三兄弟对视一
，对郭这劲十分佩服，他这一吆喝引来不少客人跟在板车后。
“这次又了什么新酒啊？”
“您可问对了！这天儿是不是冷得人直哆嗦？”郭说，“我们少东家说了，得让客人喝上最和的酒！这不，了有黄酒、腊酒、黄柑酒、羊羔儿酒、梅酒！”
“这么多呢！说起来，你家怎么不自己酿啊？我瞧你们手艺这么好，酿酒肯定也不差！”
郭摆了摆手：“咱们这小肆哪能酿酒啊？得大酒楼才能酿呢。”
“那看样也快喽！”
四人闻言不禁笑起，这事儿得少东家说了算，他们跟着少东家就成了！
这五十坛酒运到肆，后面跟着十几个客人，郭放板车立即招呼起客人，余浪和钱来福郭年来搬酒。
客人一落座，
声：“就那个新的黄酒，给我上二角！再来两个猪蹄，一碟生，一碟酒杂碎。”
“得嘞！”越木灵说，“酒您可是要温的？”
“温的温的！”客人转看到隔
桌的小炉，好奇，“哎？那是何
？”
“这小炉专门温酒的，您把酒壶放到这铁网上边，待酒壶温
，再倒
杯
，便可尝了。”越木灵说。
“我怎么见他们还往那炉上放
啊？这难不成是炙片？”客人又问。
“您睛可真好使！”越木灵笑，“这是肆今日刚上的炙，片成薄片，放到这炭上烤，再上肆特制酱料，香得很！羊猪鱼什么都有，您想吃啥就啥！”
“那我得来，就他们那桌的菜，一模一样来一份。”客人说。
“得嘞！”越木灵声唱菜，唱罢来到后厨再唱一遍，那边钱来福搬完了酒，回到柜台后将新的菜品记录在账簿上。
余浪回到后院，看到小少爷裹着狐裘在躺椅上轻轻摇晃，左手边摆着一个小火炉，上边温着清茶，右手边放着一封打开的信。
“越大哥来信了？”余浪走过去问。
“对。”温沅懒洋洋地掀起笑了笑，“孙修义请他到福香楼一坐。”
余浪挑眉：“越大哥去了？”
“自然要去，哥哥不仅去了，还是和全大当家一去的。”温沅眨了眨，笑问，“你可知全大当家当面问了什么？”
“酒楼的厨可否给他？”余浪说。
温沅赞赏地看了他一，“全大当家真是个妙人。”
“哦？”余浪笑意一敛，意味
地重复了一句，“妙人？”
“属你最会挑重。”温沅伸手指勾了一他的。
“少爷当着我的面不许夸别人。”余浪说。
温沅凑过去故意小声问：“背着你就可以了？”
余浪低用蹭蹭小少爷的额，低声：“背着我时也只能夸我。”
“蛮横。”温沅说。
余浪笑了笑，并未反驳。
“哥哥还说孙修义愿八百两，买断从前所有恩怨。”温沅说。
这钱对从前的孙家而言不过尔尔，然而现在这八百两怕是孙修义能的最大数了。
像福香楼这般大的酒楼，需要大量
动的银维持日常所需，以前福香楼生意好时，孙修义无需借外债就有足够的银，而后孙季霖接手几次福香楼，险些让福香楼开不去。
在那时，温沅给过几次建议，几次挽救了福香楼。
但此后也留了隐患，动的银为了给孙季霖填窟窿不剩多少，孙修义腆着老脸四
借，还变卖不少商铺宅
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