肆整治（二十一）
温沅特意在肆的北面, 也就是柜台后的墙上划了块地方挂装裱好的字画。
自古以来，北面为尊，足以见温家肆对这位颜院
墨宝的重视, 再者防止有些客人观赏时会上手
摸，这边蹭一蹭那边摸一摸, 这字画裱得再
致，日
久了都得烂，另一重也是防偷。
字画一挂, 最
兴的是郭
，每每有客人往那字画方向瞟了一
，甭
是看酒柜上的酒抑或是看柜台后的菜牌，还是真的看墨宝, 总之方向一致, 他就上前跟人大谈特谈。
“您猜怎么着？颜院笔墨一挥, 留
两字, 潇洒离去！走时, 
上的鲜鱼味都没散呢！”郭说得是
角
沫，“那鱼好吃么？当然好吃啦！不然能写这么两个字儿么！”
“
吧你就！”听的人皱起脸, “颜院写两字给你上天了！你家那鱼真有这么好吃怎么不见大堂满座啊？”
这人话音刚落，只见门外涌
一众学, 学们直奔柜台, 围得是
不通、密不透风。
方才说话的客人被挤在学
间目瞪呆、震惊不已。
众学们对着字画七嘴八
谈论起来, 坐在柜台后的温沅默默换了张矮椅, 躲到了柜台后边。
他冲郭招了招手, 郭兴奋得快要起飞了, 最后来的是周七豆。
“让这群人坐
菜, 再叫郭好好宣扬一番, 你二人多留神，人多起来事也多。”温沅悄声说。
“知
了少东家。”周七豆去找郭。
温沅琢磨着这墨宝一旦传开，上门观赏的人一定比现在还要多，但观赏不等同于留吃饭，到时一群人闹哄哄地在肆谈阔论，只会打扰前来吃饭的客人，这对肆未必是件好事。
颜院留墨宝不怕你用，就怕你不敢用，用了，有利有弊。
余浪来柜台第一找不到温沅在何
，往后边走了一步，瞧见温沅缩在矮凳上，嘴里咬着笔，一手算盘一手账簿，算好了再拿笔记，记完又
回嘴里继续打算盘。
算盘打得噼里啪啦响，小少爷越算双眉飞得越厉害。
温沅只算了今日已有的账，算完不禁展开折扇摇了摇，嘴角笑意不断。
他抬瞧见余浪，勾起
角，无声说：“你猜有多少？”
余浪往学们的方向看了一，而后走到小少爷面前蹲，低声问：“多少？”
“我估摸着今日一天来，能破这个数。”温沅比了个“四”。
余浪不禁挑起眉，自从小少爷接手肆，最多的一天都只是差一破三两半，今日能破四两，着实意外。
“你可知为何今日这么？”温沅问。
“为何？”余浪问。
“除了鱼和螺蛳，挣得最多的还有酒。”温沅拿过一旁的酒壶摇了摇，“一角酒四十文，今日来的学都是结伴，一桌上二角，便是八十文了。”
往日来肆吃喝的客人多是半角浊酒慢慢饮，浊酒半角四文钱，这酒微酸
不好，盛在便宜，就当喝个滋味。
然今日来的学们可不兴这等次品，要的是从正经酒坊
的货，那价钱可就不同了。
酒在哪都是最好卖的，更遑论
诗作对的学们。
“得让和七豆多多卖酒才好，往日可没有这般舍得喝酒的客人。”温沅笑，“今早你带来的鱼不够，可还能再捞些回来？”
“行。”余浪
，“我去泽平一洪那边问问，若是没有鲜活的，便回村捞。”
“快去快回。”温沅说。
余泽平和余一洪多是在西里街卖鱼，走过去约莫两刻钟，远倒是不远，就是担心这会儿已是午时鱼卖完了，若是这样，余浪就得撑船回村里捞，来回一趟加上捞鱼，需要的时间可不少。
时间
迫，余浪当即背上鱼篓去西里街。
正在井边杀鱼的陈大立见余浪离开，偷摸往厨房看了一，吕三娘正忙着
菜，没空注意他。
他把杀好的鱼叠盆里，低看了自己的领，那里放着陈贵礼给他的药粉。
一包去，不会死人，只是拉肚，不会有事的……
“鱼可杀好了？”吕三娘探
来。
陈大立手一抖，神左右飘忽：“好了……”说完看到吕三娘狐疑地看着他，便斥：“
什么，往日我大厨，可过你了？”
他把杀好的鱼往砧板上一放：“你的鱼吧！”
吕三娘对陈大立的态度到有些奇怪，但此刻没有时间给她多想，着菜才是要事。
熝炖鱼鲜、炸小鱼、猪蹄螺蛳煲……吕三娘好一份便使劲儿敲敲铁锅。
外边周七豆和郭听声上菜。
张屠
带着全家人走温家肆，他有个儿，今年六岁，正在私塾念书，此番张屠前来不仅是看温家肆生意如何，更多是想让自己儿来看看颜院的字画，以此鼓励儿好好念书。
这厢他一门，目便是众学饮酒作诗的场面，连忙拉着儿过去。
“温老板，可还有座儿啊？”张屠问。
“张哥。”温沅笑着打了个招呼，“东六雅间刚收拾好，您——”
“哎，坐外边就成。”张屠摆摆手打断他，左右看了看，“我这大老
的也不懂什么字啊画啊的，你家不是有那个谁的字么？我们就坐这群读书人旁边，也叫我家这臭
猴沾读书味。”
“那不巧，这得等等了。”温沅歉然，“您若是不介意，可在这边椅上等等，前那桌吃完便可座。”
“没问题！”张屠带着一家到一旁的椅上等着。
张屠心知温家肆生意红火，倒是没料到竟是这般
闹，两伙计收桌菜上菜忙得脚不沾地，而那位年纪轻轻的温老板在柜台后打算盘结账同样忙得不可开
。
此番景象，余那二十多两的债，他是一儿也不慌了。
想罢，便闻那温老板说：“张哥，西二雅座收拾好了，让带您过去。”
西二雅座正好就在那群读书人旁边，张屠满意：“行！”
余浪刚到西里街就看到余泽平和余一洪在收拾鱼摊，鱼篓木桶里一条鱼不剩。
余泽平和余一洪看到余浪
意外的，一问是鱼，只得回村捞了。
余浪刚打算和二人回村，远便跑来一人，来人连喊三声“浪哥”，到了跟前撑着膝盖急
了好一会儿，才抬说话。
“浪哥，你不是让我跟着那掌柜么？”来人正是余保保，“今早我见他了叁家肆，他现在在那边当掌柜。”
“便是前不久新开的叁家肆？”余泽平问。
“对！”余保保，“就开在丁家肆不远，先前浪哥往丁家肆送鱼，应当见到他们修缮店面。”
余浪想起来了，这家肆开得晚，他砸店的时候，这家的招牌还没挂上去。
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