离别饭
自从
丽儿在海难
把救人对象换成了自己。
林蔚有些警醒,在童话世界还额外停留了一段时间。
直到确认了
丽儿应该不会有为了她或者
上岸的想法,这才松了一
气。
谢邀,她并不想成为王
二号。
也并不想
丽儿为她牺牲什么东西。
她只是一个厨师罢了。
虽然在她到来的这段时间,
也许会成为她们心
喜
的事
之一。
但也只是之一,世间万
,她们总有其他
的方向。
她希望的是她们能在她走后过得更好,为自己走
一条
路,找到一些新的幸福的意义。
至少她在
任务的过程
,是有留意这些的。
即使是余梦瑶,她当时也有关注她开始画画、能养活自己后,这才放心。
至于之后的其他事
……那都是意外。
总之此时,童话世界的任务结束了。
林蔚在这个世界,也是难得的跟所有任务对象
成了朋友。
毕竟童话人
对于所有人来说,可能早就是亲切的朋友了。
林蔚也不例外。
她想,走之前,
脆把大家聚集起来,吃一顿团圆饭吧。
第一个世界离开时,吃的是饺
,这次,可以吃汤圆。
然后,再来
她们喜
的甜

,比如菠萝咕咾
、三不粘、糖拌西红柿,当然还要给余梦瑶准备一
辣椒炒
。
因为
丽儿不能离开大海,宴会地
定在了海边沙滩。
艾德拉带着玛利亚动用
法,很快就赶到了现场,还给林蔚带来了大批新鲜的瓜果蔬菜。
还别说,童话世界的
材跟修仙世界的一样,都有些特别的地方。
总之品质比普通
材
一截。
对于这批品质极好并且以后可能拿不到的
材。
林蔚
为厨师
的厨师,自然是不客气的笑纳了。
此时西雅正坐在沙滩上,跟
丽儿和比目鱼聊着天。
余梦瑶带着玛利亚在海边别墅里,没有
来。
林蔚直接在餐车前,开整菜品。
她先将
汤圆需要的糯米粉倒
盆
,加
适量温
,用手
成光
的面团,盖上保鲜
醒发着。
然后
起了菠萝咕咾
,菠萝自然是用的艾德拉家自
的品质极好的菠萝。
先将
质鲜
,
瘦相间的里脊
切成两厘米见方的小块,放
碗
,加
少许盐、白胡椒粉,用手抓匀,腌制十分钟去腥。
接着,在碗
打
一个
,加
适量淀粉,搅拌成均匀的
糊,将腌制好的
块放
糊
,让每块
都均匀地裹上一层糊。
然后将新鲜的菠萝去
,切成和
块大小相近的块状,放
淡盐
浸泡,这样可以去除菠萝的涩味,让
更清甜。
再把青红椒切成小块,作为
缀。
一切准备就绪,林蔚打开炉灶,倒
适量
用油,待油烧至六成
时,将裹好
糊的
块一块块放
油锅
,用筷
轻轻翻动,让
块受
均匀。
块在油锅
慢慢变成金黄
,外
变得酥脆时将其捞
,沥
油分。
接
来调制的酸甜
,是菠萝咕咾
的灵魂。
林蔚在碗
加
两勺新鲜现
的番茄酱、一勺白糖、一勺醋、少许生
和适量清
,搅拌均匀。
(番茄酱的制作很简单,将
理好的番茄用刀剁成碎末(榨
机亦可),再将其倒
锅
。
开大火煮沸后,加
冰糖和
盐,边煮边搅拌,确保糖完全溶解。
然后转小火,慢慢熬制约20分钟,直到番茄酱变得
稠就可以了。)
锅
留少许底油,放
葱姜蒜爆香,然后倒
调好的酸甜
。
大火烧开后,放
炸好的
块和菠萝块、青红椒块,快速翻炒,让每块
都均匀地裹上酸甜
。
等到汤
渐渐变得
稠,包裹在
块上,散发
郁的酸甜香味,即可关火。
锅前可以撒上少许白芝麻
缀。
“哇!好香啊!”
比目鱼和
丽儿不由得同时耸了耸鼻
,西雅咽了咽
。
艾德拉赶
施加上了一个保温
法和隔绝气味的
法,省的她也忍不住了。
这次在大
广众之
,可不像上次在家里那么随意。
还是等大家到齐,菜品全都完成,再一起吃吧。
然后是三不粘,三不粘又称三不沾、桂
,是由
、淀粉、糖与
混合制成。
此菜
泽金黄,呈
稠
,似糕非糕,似粥非粥,绵
柔
,滋味香甜。
更神奇的是它不粘盘
、筷
和牙齿,所以叫“三不粘”。
这
菜很简单,只需要将
黄、糖、盐搅拌均匀,淀粉加
化开。
将淀粉
加到
黄里,搅拌均匀,等糖也化开后,将剩余
过细筛滤到锅里。
然后将锅置旺火上,烧
,
猪油,
锅后倒
余油,随即倒
搅匀的
黄,用手勺不断迅速翻炒、翻炒、翻炒……
翻炒1分钟、5分钟、10分钟,翻炒不停……
途
把适量猪油用手勺分多次陆续淋
锅
,同时继续翻炒,至金黄
不见油迹时,即可
锅装盘。
嗯,确实
简单的,只不过是前前后后大约要不停翻炒十多二十分钟,至少要搅炒四五百
,途
要掌握好火候,要
到大火熬至糊状,
小火推搅炒,双手并用,一手搅炒,一手淋油,一刻不闲……有些废厨师手罢了。
幸好林蔚经过修仙世界后,
力得到了质的飞跃,
起它来,已经能面不改
了。
完它,林蔚“哗哗哗”的甩了好几
手,这才
起了最简单的糖拌西红柿。
理好的西红柿切片,撒糖撒盐,完成~
其
沸

后冷
急冷提升果
细腻度,厚切(约1厘米)能减少

失,薄切(约3毫米)则加速糖分溶解 。
在白糖用量达果重8时,添加05
盐可增
甜味
知,装盘后静置15分钟再冷藏,可以避免温差导致果
塌
。
这些都很简单,没什么好讲的。
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的