生日
糕
林蔚待在系统给她
置的小屋。
她躺在床上，望向天
板，心
很平静。
脑海里正在计算着生日糕的设计图样。
是的。
这次，既然是给洛清、洛
两
妹过生日。
林蔚选择
的唯一一
菜，自然是小姑娘都喜
的——生日糕！
这也算是女主待遇了。
毕竟一个能分给那么多宾客吃的特大糕，也是颇费功夫。
要是一般人，林蔚还不愿意去呢。
林蔚
为天才厨师，涉猎颇广。
并不会拘泥于厨艺单独的某一个方向。
对
餐、西餐、甜品、小吃等的技艺皆研究的是炉火纯青，信手拈来。
为了合林蔚特大糕。
洛家也是联系了专门这
特大糕的商
，包
了整个厨房给林蔚使用。
林蔚望着这些现成的，
大的
，自然也是十分满意。
话不多说，那就开整吧。
既然是大型糕，法自然跟普通糕不尽相同。
要是全人工，光是
理
材就不知要到什么时候去了。
肯定是要用到提
效率的电动工才能完成的。
林蔚的面前，几十斤的低
面粉、层层叠叠的
油和小山似的新鲜果。
早已在不锈钢
作台上，摆放整齐。
今天要制作的一人生日糕，作为洛家生日宴的压轴甜
。
设计图纸光是画
来，可能就能摊满半张桌
。
而这些糕结构的设计图案、承重参数和裱纹样。
此刻，却全都稳稳当当的呈现在林蔚的脑海。
分毫不差。
林蔚的手很稳，作也一丝不苟。
她先将六个不锈钢打盆依次排开，每盆置
不同分量的
，再加细砂糖。
电动打速旋转的嗡鸣声，渐渐膨胀成
白的泡沫，提起打
时，滴落的能在表面划清晰的纹路。
林蔚俯观察泡沫状态，指尖蘸起一尝了尝甜度，再依次
行调整。
面粉过筛时扬起细密的粉尘，在晨光形成淡淡的雾霭。
林蔚将打发好的与面粉以 “之” 字形手法翻拌。
手腕转动的力度均匀得如同机校准，避免消泡的动作轻得像在抚摸云朵。
然后把六个大糕糊依次倒铺着油纸的模，震气泡后送预
好的烤箱。
温度控制在 150c，计时设定为四十五分钟。
林蔚转开始准备夹层的果馅料。
芒果被切成均匀的立方块，草莓去
后对半剖开，蓝莓用盐浸泡十分钟沥
林蔚将淡油倒冰桶，加香草荚后低速打发。
油渐渐从态凝结成固态，提起裱袋时能拉
立的尖角。
林蔚特意留发亮的淡油，加少许天然用
素调成渐变的晴空蓝，装带有星形嘴的裱袋备用。
第一炉糕炉时，满屋飘香。
林蔚
着隔手
将糕胚倒扣在冷却架上，轻轻撕油纸。
等六层糕胚全
冷却后。
林蔚用锯齿刀将每层糕横切成两片，剖面的气孔细密均匀，像海绵般
饱了糖浆。
将糕胚们，抹上相应的油、巧克力或慕斯。
再给他们铺上各不相同的果夹层，再盖上另一片糕。
双手轻压使其贴合。
接着就是搭建糕骨架这个重要步骤。
林蔚在每层糕心
四
品级塑料支撑
。
确保平、度合适，糕才不至于倒塌。
当叠到第四层时，她特意在夹层加巧克力脆片。
既能增加
层次，又能增
整
稳定
。
当度逐渐超过腰时，林蔚就踩在垫的木梯上作。
油抹刀在侧面游走，将接
修得光
如镜。
接着是裱。
裱如作画。
余梦瑶在白碟上的那幅画作，在林蔚脑海里也是一闪而过。
不过让小世界女主给自己当助手，那着实是大材小用了。
林蔚摇摇，先在糕侧面用抹刀划均匀的竖纹。
再换裱袋沿着纹路挤螺旋状油条。
层的晴空蓝油从心向外围挤渐变的波纹。
好似洛河清澈的
。
她将草莓朝上油，形成一圈鲜红的边。
间摆放着用白巧克力雕成的数字 “18”，也是她们的年龄。
当糕度接近一米七时，林蔚也是稳了稳形，防止梯凳落。
她俯贴近糕，用镊将用金箔小心翼翼地贴在巧克力数字边缘。
最后在每层接系上银丝带，打蝴蝶结的动作一气呵成，丝带垂落的
度分毫不差。
整个过程，林蔚的额角渗了细密的汗珠，却始终保持手腕稳定，连呼都放轻了节奏。
午三，糕终于完成了最后的装饰。
六层糕如宝塔般矗立在旋转展示台上，然后被林蔚轻柔的盖上透明防尘罩。
特制运输车到来，将糕连同林蔚，小心翼翼的带到了宴会场所。
同样的，洛家也给林蔚准备了晚礼服。
毕竟现在的林蔚，简直是豪门办宴会的利。
谁也不想得罪她。
不过林蔚为了避免被人群包围，也是早早在萧家、洛家聘请她的时候要求了。
不能暴
她的份信息。
所以此时的林蔚在宴会现场行走，也没几个人认识她。
让林蔚能落得个清净。
这次宴会，虽然洛清、洛邀请了余梦瑶，但她并没有来。
一是为了不被萧寒天撞见。
二是她决定要趁着假期，好好打工赚钱。
三是她也没有可以穿去的晚礼服了，那些衣服是萧寒天买的，那就不是她的。
不过她自然也很舍不得放弃林蔚的
。
走之前，她可怜兮兮的缠着林蔚，请求她把这次的菜品。
在十一假开学后的早餐摊上，带一份给她。
余梦瑶这个笨，不知熟放不了多久吗？
林蔚很怀疑之前的那些煎饼啊拌粉啊，是不是已经被她放坏了。
还是说行放冷冻层续命了。
不过既然林蔚是个厨师，也不至于给余梦瑶一份放在冷冻层里好几天的糕。
显得她有多小气、多缺材似的。
到时候新鲜给她一份，小一的糕就是了。
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