红烧排骨+丝瓜炒蛏
+清炒娃娃菜(3/5)
但是，妍妍再聪明，万乐觉得，也没文文聪明，学什么都快，说的话也好听，都是她想不到的句。
“谢谢你呀，但是我姑姑更聪明，这是我姑姑教我的。”
小孩的世界没有人
世故，简单得很，听到赞
也会应
来。
文馨听到万乐的夸奖很开心，要是这话是姑姑夸她的，就更开心了。
自己比班上其他小朋友来得晚，前面的
容没学，就只能更加努力。
文馨相信自己可以赶上他们的。
早上她们上的是数学与逻辑，今天叶老师给他们上课，老师今天给他们讲了数学题，都是分苹果，分桃的题目，还给了他们图册观察其
的规律。
文馨学习了1-10的数字，但是运算规则姑姑还没教她，有些地方没听懂她也一
不慌了。
也不打算把这给藏起来。
而是仔细地用记号笔在书上
了标注。
打算今晚回去问姑姑。
没学过的知识她不懂的，姑姑都知
。
但是无论她是什么样，姑姑都是一样地
她。
叶老师在上面讲课，时不时就看看教室后面的闹钟。
今天一定要把握好上课的
度，不能再拖堂了。
蓝天幼儿园午饭前的那堂课是哪个老师上，就是哪位老师充当老鹰的角
，领着排成小
队伍的小朋友去
堂开饭。
她今天一定要那只
的老鹰，第一个领着孩去堂
饭。
不远
，堂哐哐哐的声音，断断续续地传来。
这是准备材时用的不锈钢大盆发的悦耳的声音，叶老师仿佛已经看到在向她招手了。
柳云把一大盆刷净了的蛏放，不锈钢盆和台面碰撞，发了砰的一声。
“
晓
，我都刷净啦，都在这，沙也吐净了的。”
柳云说完，又去忙着给丝瓜切片去了。
丝瓜切得薄薄的，稍微炒一就
了，吃起来
，鲜得不行。
柳云早上才从时晓那学的刀法，一就用上了。
时晓看了看蛏，一个个白胖胖的，等煮起来，等壳一个个啵啵啵打开时，不敢想象会是多味。
排骨已经泡去了血
也焯了。
时晓在锅里倒
油，调小放冰糖，用锅铲不断碾压至
化，待糖化起泡泡至变成琥珀时，把排骨一骨碌给倒去了。
转火开始翻炒排骨，让每一块排骨的表面都均匀地过上糖。
这一步很是关键，准确把握糖，不要煮焦了，过了，不然糖就会变得苦涩，这
苦味沾到了排骨上，排骨就不香了。
时晓把排骨炒得每一块都裹上了糖，才在锅放葱、姜、八角、香叶、辣椒等大料炒香味，去腥增香。
倒生
和老，调味又上，等排骨炒到了带微微的焦脆，往锅倒摸过排骨的开，转小火盖上锅盖。
焖煮个四十分钟，等排骨炖得烂，一嘬就脱骨，也就成了。
带锅前10分钟，再往这锅里加土豆块，红烧排骨的
香得很，焖来的土豆又糯又味，伴着米饭吃，再神仙的吃法也没有了。
柳云已经把丝瓜都切好了，丝瓜切了暴
在空气会快速氧化，所以要浸泡在淡盐。
时晓快速把蛏焯，加姜片回去料酒去腥，听着蛏一个个在
啵啵啵地打开壳，白的
，实在是解压。
时晓把蛏捞，去掉一边壳，炒起来味，吃起来也方便。
又把焯的底汤去掉锅底备用。
锅爆油，爆香蒜末和姜片，丝瓜火翻炒至变。
因为切成了薄片，没一会就了，时晓把刚刚焯蛏的底汤加了去，大火烧开后转小火煮至丝瓜半透明，加蛏后淋香油，撒白胡椒粉调味就锅了。
甚至都不用加一盐。
蛏本来就是在海边的沙里生活的，煮来的底汤已经带咸味了。
时晓尝了一，蛏嚼起来充足，脆脆的，很有嚼，煮的时间刚刚好。
丝瓜切得薄，一去好几片，左师傅的这个丝瓜选得好，得不行，丝瓜都没嚼呢直接就顺着到了肚里，只留满鲜甜的余甘。
丝瓜，丝瓜籽一颗颗很小，全都落在汤里了，时晓喝了一汤，小小的瓜籽增加了汤的
，汤里有蛏的鲜甜，瓜的清香，甚至还带有一丝海洋的气息。
果然加了海鲜就是不同，她昨晚节瓜沫汤，去就得加虾米和冬菜提鲜才行。
但今天这汤完全不用，鲜得她这咽去后又喝了一，这快手汤真是一也不输老火靓汤，各有各的风味，加上芫荽调味，就更好了。
可惜不是每个人都吃得惯，就切一些放调料区各自取用吧！
好了两个大菜，就剩清炒娃娃菜了。
娃娃菜左师傅已经理过了，切成了一片片，时晓锅油，可惜了，学校不用猪油，不然炒菜肯定更香。
加拍碎了的蒜，时晓先把蒜香味煸来，倒娃娃菜，大火快速翻炒。
途加蚝油和少量的糖，待把娃娃菜炒后加盐，就锅了。
而这时候，幼儿园的课铃刚好打响了。
时晓
了额沁的汗，看着刚刚锅的气腾腾的米饭，已经炖煮好新鲜炉的红烧排骨，鲜得掉眉
的丝瓜炒蛏，想到孩们即将吃上这些香
的。
这些
的养分，会帮助孩们
，大，变
壮，收获力量，也包括文馨，就觉得自己的付，都是值得的。
忙完了，距离吃饭还有时间，她总算有时间看看手机了。
就在这时候，手机震动了好几。
有新消息来了。
应该是今天早上加的群。
她设置了消息特别提醒。
打开一看，老师果然在群里发了些今天早上孩们上课的照片。
为了不打扰孩们上课，这照片是在窗
外拍的，后门拍的，孩们不一定看向镜。
但时晓还是一
就在众多孩的背影里认了文馨的。
他们在上的是数学与逻辑课，老师在黑板上写了不少的数字，还画了好几个苹果。
文馨坐得板直，仰着认真听课。
就像是一株努力生的植，人类正在给她
溉，她于是迫不及待地养着，等待更多甘霖的滋
。
昨晚她给文馨补课时，孩那求知若渴的样，可不就是这样的吗？
时晓右手在照片上停留了一会，了
，把这张照片给保存起来。
说起来她都来了那么久了，还没和文馨有个合照呢！
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