猪油渣炒饭+节瓜
沫汤
一路都很顺畅，上楼的时候却是有些麻烦了。
她们家住的是楼梯楼，还是四楼。
时
晓犯了难，二楼咬咬牙也就上去了，她正愁怎么办好呢？
后传来了一
熟悉的声音：“需要帮忙吗？”
时晓回
，正看到了刚刚在菜市场遇到的那个
大的男人，正牵着那个男孩
的手。
时晓没别的意思，但她还是立刻警觉了起来。
毕竟就她带着文馨两个女孩，要是遇到什么危险，武力值可不。
这人不过是菜市场偶遇，怎么这会在自己家楼
也遇到了？
帮她把东西提上去，那不是她们家的门牌号都知
了吗？
那男人看她没说话，也立刻回味过来了，走上前用门卡滴了一：“抱歉，忘了和你自我介绍了，我是新搬来的邻居，住这里503房，我叫战旗。”
他都自报家门了，也拿了门卡
来，自然是所有的顾虑都可以打消了。
时晓为自己的恶意揣度不好意思，却也还是告诉自己，孤儿寡女的，多个心
不是坏事。
没等晓开
，战旗已经上前，单手就把那小推车给扛了起来，臂力惊人。
“你们住几楼？”男人问，因为扛了一小推车的泥土的小臂肌
绷起来。
时晓可以清晰地看到肌的
廓，以及蓬
的生命力。
“四楼。”
男人没再说话，只是退到时晓后，跟着她往前走。
两个小孩缀在后，没说话。
最后停在了403门前。
巧了不是？时晓就住她们楼。
这袋土的重量着实不轻，男人有的是力气，但额还是渗了汗
。
时晓打开门，让战旗把小推车放
来。
过门是客，时晓快速给他和孩倒了两杯凉白开，“辛苦了，喝吧！”
那男孩想接杯，手伸来了又缩了回去，看了看战旗。
战旗
了，男孩才接过了杯，没说话，但是时晓看到了他屈了屈，随后咕咚咕咚开始喝起来。
战旗也不遑多让，三两就把一杯给喝完了，把杯递给时晓，还说了句“谢谢”。
一个大男人，想来带着孩在外晃半天了，也不知门应该给孩备个壶装喝。
人家帮了这么大一个忙，还是邻居。
时晓觉得应该发挥一邻居的友
神，“你们吃晚饭了吗？要不在我们家吃？”
这回战旗没答应，随手帮的一个忙，再说也试晓先帮的忙。
何况大家也还没那么熟。
他去市场也是买了菜的，他晃了晃手里的菜，“谢谢，但不打扰了，我们自己回去
饭吃就行。”
时晓没挽留，本来也是客气一。
总不能到了饭留人吃饭这一举动都没有，这也太失礼了。
而且，还好他们没留来吃饭，说实话，晓今晚准备的饭，还真就是两个人的量。
战旗和他儿很快离开了。
时晓围上围兜，准备饭。
文馨今天刚上学，新鲜着呢，在外面正在翻看今天发的课本。
时晓歪着看了一，孩坐在那，静静摸着书，
她先把冻在冰箱里的猪油渣和饭拿了来。
饭是她昨晚特意多煮了冻起来的，炒饭就得用隔夜饭才
，才香，炒来的米饭才颗粒分明。
昨天炼猪油剩的猪油渣她留了一
分，更炉冷却一小会的时候是最好吃的。
一也不腻，撒上椒盐粉，吃起来又脆又香，就是一可的小零
。
昨天时晓和文馨吃得可喜
了。
搁以前八九十年代
资匮乏的时候，这就是那个年代最可的零了。
还有一分冻了起来，就等着今天猪油渣炒饭。
时晓往锅里挖了一勺猪油，先把三个
在碗里打散了，等猪油化开
了快速往锅里倒
炒散至凝固后盛备用。
把猪油渣切碎，又往锅里挖了一勺猪油，切碎了的猪油渣和玉米粒，豌豆，菜心粒一起倒翻炒均匀，炒到蔬菜断生了就加米饭开始大火猛炒。
这一步骤是关键，炒饭好不好吃，就看能不能把每一颗米饭都给炒透了，让油脂的香气和调料充分渗透到米粒里。
时晓用锅铲把米粒给压散开来，一边压一边颠锅，加生
和白胡椒粉调味，让每一颗米粒犹如在这锅里洗了一遍澡一般，一准裹上猪油和调料。
不多一会，香气就飘散得满屋都是了。
等炒得差不多了，时晓把刚刚盛来的倒回去继续翻炒，正炒得神呢，小尾
来了。
“姑姑，好香啊，今晚我们吃什么？”
时晓往旁边一看，文馨就站在边上，拽着她的
正好奇今晚吃什么。
文馨太矮了，看不到灶台上这煮什么。
之前文馨都不会厨房的，再好奇也是睁着大睛在厨房门问她。
孩和她又亲密了。
时晓用铲一勾，挖了一块来，
了，送到了文馨嘴边，“今晚咱们吃炒饭，尝尝咸淡。”
文馨用小手把给
过来，一仰丢了嘴里，嚼了几咽去，“好吃，姑姑。”
时晓听文馨那么一说，本来还想加盐的，但是小孩的味觉
，有酱油也行了。
于是没再加。
她又炒了一会，等锅底有焦黄的锅了才停手，撒上葱
就完活了。
炒饭里的锅是髓，咯嘣脆，可香了。
只吃炒饭难免吧，时晓又了和快手节瓜沫汤。
这个季节的节瓜最
了，时晓把沫和虾米先炒至变
，锅里加清，把切成
刀状的节瓜放去，盖盖焖煮。
沸又煮了几分钟，等节瓜变透明，加胡椒粉和冬菜调味。
冬菜和虾米是这个快手汤的灵魂。
“吃饭了！”
时晓习惯
一喊，文馨主动去洗了小手，坐到了桌边，乖巧等开饭。
时晓给她盛了一小碗炒饭和一碗汤，通过这几天观察，晓发现了，文馨很吃。
所以她那碗炒饭里，她还多挑了去。
文馨看到就开心，她吃饭总是把碗放在桌上，倾斜了碗，一只手捧着碗，一只手抓着筷吃饭。
碗里的真多，她一扒拉一块，吃得很是陶醉，都没注意到有风起她鬓角，发都快到碗里了。
时晓帮她把发捋了捋，别到了耳朵后。
忙碌了一天，终于可以坐来吃顿饭了，时晓心里惬意。
今天是来到这个世界上班
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