小夫郎他旺夫呀/首辅家的温软小夫郎 - 第15章 炸ji柳 炸薯条

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    炸柳 炸薯条

    吃完早饭顾云便去了村里李木匠家。

    李木匠的手艺不错,顾云打算让她给自己个小推车,类似于现代的那可以来回移动的小吃摊。

    顾云跟李木匠大概描述了自己想要的效果,他主要是生意的,而且说不定以后还要拉着去镇上。便烈要求一定要质量好,加钱都可以。

    李木匠:“这个可以,不过贵,要六百文。”

    顾云:“我还想要您给我一批细竹签,大概手掌度就行,一边削尖,要一千个。然后再要一个木夹和木笊篱,不用太大。”

    李木匠没想到顾云要这么多东西:“这些你确定都要吗,了可就不能退了。”

    顾云:“李叔,你放心,后面不够用我还加呢。”怕对方不信任自己便又说:“您算多少钱,我直接给您。”

    李木匠:“车是六百文,细竹签一千个就算你两百文吧,木夹和笊篱简单,就当是送你的了,一共是八百文。”

    竹山上就有,这东西他就挣个辛苦钱。

    顾云来钱递给李木匠:“李叔,你家的卖不卖?”

    “卖,正好有只不了,你要是要,给三十文就行。”

    顾云,又数三十文递给对方。

    李木匠把绑好递给顾云:“你那个推车有麻烦,全好估计得十天。”

    他家里就他和他儿,这么多东西起来有慢,而且他还有其他活,他怕顾云等不及,便提前说清楚。

    顾云:“月底之前给我就行。”

    李木匠:“这肯定是可以的。”

    顾云提着老母往回走,还没走到一半便碰上了顾振兴。

    对方盯着他手里的,馋的直:“贱,把给我。”

    顾云被他这话乐笑了,这熊孩跑他这许愿来了,他不愿与这小孩儿多说什么,直接:“!”

    顾振兴可不怕顾云,毕竟对方是被他从小欺负到大的。

    “不给我,我就打死你。我娘说了,你的都是我家的钱,所以这……啊……。”

    话还没说完,就被人一脚踹倒在地,顾振兴疼的直气,爬起来刚要骂,又被一脚踹翻。

    顾振兴又胖又矮,摔了个狗吃屎,直接爬不起来了。好不容易抬起一看来人是贺景,不敢说话了。

    顾振兴小时候最喜欺负人,有一次欺负到了回村过年贺瑶上,贺景当时就把他打了个够呛。他哭着鼻回家告状,崔玉芝直接领着他上贺家找事,被贺大庆直接赶了去。

    卫锦玉更是直言:“我家孩不会平白无故打人的,来找事之前不如先问问你自家孩了什么。”

    然后不崔玉芝在门外如何撒泼,贺家门一关,就当听不见。

    崔玉芝没讨到便宜,那顿打也让顾振兴对贺景一直有心理影,看到是他,也不要了,一溜烟就跑了。

    顾云冲贺景笑:“贺景,多谢你了。”

    贺景抿了抿:“不用谢。”

    “他怎么这么怕你?”

    “他小时候欺负我小妹,我打过他。”

    顾振兴挨打顾云很开心,便对贺景说:“我午要好了给你送过去。”

    贺景:“好。”

    村里人多,两人说完便各自离开了。

    顾云准备今天先试着柳和炸薯条,看看味怎么样。

    他回去就烧杀了,剁掉翅。顾云手法熟练,一把刀在他手很快将完整的剔了来。

    看的一旁的于秋羡慕不已,将切成细细的条,加适量的盐,白糖和清抓匀腌制。

    于秋看着顾云的动作有迷糊:“云哥儿,你这是要什么呀?”

    顾云笑:“一特别好吃的吃,保证你越吃越吃。”

    顾云去库房取了些玉米打算玉米淀粉,炸薯条和炸柳都缺不了这样东西。只是这里并没有淀粉,他只能自力更生,自己试着

    顾云昨天就取了些玉米洗浸泡起来,现在将浸泡好的玉米清洗净,然后拿到后院用石磨加磨好。找了块透气的麻布,用盆将打好的玉米浆用麻布过滤了一遍,将玉米浆挤净,用清反复清洗三遍,来的就是玉米淀粉。

    看到自己来的玉米淀粉顾云充满了成就,这就是劳动的快乐。

    将自己昨天买回来的辣椒,孜然,椒,芝麻和照一定的比例放石臼磨成粉,郁的辣椒香味便传了来。

    把腌好的和玉米淀粉混合均匀,起锅烧油,有小气泡就可以炸了。炸柳很简单,顾云一边炸一边给于秋讲解,炸了一两分钟,柳外表金黄酥脆便可以捞来了。

    顾云还翻来几个土豆,切成条,用简单煮了一,然后裹上玉米淀粉,也锅炸了。

    将柳和土豆条撒上自制的辣椒粉混合均匀,顾云把碗递给旁边早就迫不及待的于秋。

    “尝尝看,怎么样。”

    于秋迫不及待的夹起一块柳放,“好呀,原来还可以这么。”

    顾云也尝了尝,不错,有现代小吃摊那个味了。

    顾云:“你说我们把这个拿到桃节卖怎么样?”

    于秋:“可以,这么好吃,来买的人一定很多。”

    “你去拿后院给婶他们尝尝。”

    这两天豆腐坊的腐竹生意供不应求,还有不少货郎想批发于家的腐竹,所以这两天孟小霜连豆腐也不了,专心腐竹,才勉供得上。

    于秋,又跑到了后院。

    顾云去小菜园摘了十几个熟透的西红柿清洗净,西红柿十字划开,倒浸泡两分钟去,去切成小块。

    将切碎的西红柿捣烂倒加白糖全程大火不停的搅拌,煮至粘稠在转小火,很快一锅番茄酱就熬好了,顾云锅前又放了盐。

    他用炸薯条蘸着熬好的番茄酱尝了尝,忍不住:炸薯条和番茄酱才是绝

    看差不多饭了,顾云又了一锅西红柿手擀面。

    将柳,薯条和面条端上桌,便招呼几人吃饭。

    孟小霜也是没想到西红柿还能饭,尝了面条酸酸甜甜,很是开胃。

    “这西红柿还可以炒菜,真不错。”

    顾云:“婶你要是喜次我还。”又指了指用碗盛着的番茄酱:“这个也是西红柿的,用土豆蘸也好吃。”

    三人吃过更是赞不绝,顾云便告诉孟小霜自己打算将柳和土豆拿到桃节上卖。

    顾云让孟小霜帮他跟村民收土豆和。他都照市价给钱。

    一只拿到镇上卖是三十文,土豆是两文钱一斤,不用自己扛到镇



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