第175章 年夜饭
往年贺家都是临近年底才回来,这房
久不住人,刚一回来难免显得有几分荒凉,他们几人便还要再
些功夫收拾一番。
这次回来却与往年不同,不仅各个房间打扫的
净整洁,就连院
都布置的十分喜庆。
卫锦玉自是
兴,饭后她麻利地便指挥着贺大庆,让他把放在后院小屋
的两个大红灯笼取
来,挂在大门
。
等晚上天一黑,把灯笼
上,小院便更有年味了。
腊月二十七便要开始宰
杀鸭,准备年货了。这收拾好的
鸭今日并不吃,而是要留到除夕夜年夜饭的时候才吃。
大早上贺家便开始烧
准备杀
宰鸭,家
后院并没有喂牲
,这几只还是贺老大与贺老三家送来的。
家
有两个汉
,这些活计自然是
不到顾云他们几个动手。
贺景与贺大庆将
鸭宰了剁成块,顾云则与卫锦玉和林亿在灶房张罗着各
炸货。
今年人多,卫锦玉便想着多备些,反正现在天气冷,也放不坏。
一个个圆溜溜的
在
的油锅
滋滋作响,成熟的
渐渐飘起,随后诱人的香气充满了整个灶房。
顾云穿着围裙,手
拿着
笊篱时不时地翻动一
,最后将炸得金黄酥脆的

捞
,盛到一旁的盆里。
灶房的桌上被摆放的满满当当,贺瑶闲来无事跑
来一看到这么多东西,有些好奇地问
:“娘亲,准备这么多,咱们吃得完吗?”
卫锦玉将最后一锅炸好的
块捞
,听到这话直接瞪了她一
:“小孩
懂什么,
去玩去。”
贺瑶闻言吐了吐
,十分听话的闭了嘴。
顾云在旁边笑了笑,随手将一个炸好的



她的嘴里。
“你哥不是去河里钓鱼了么,你去看看,若是抓到就早些带回了收拾了,
午咱们好炖鱼汤喝。”
寒冬里河里自是早就上了冻,贺景收拾完
鸭,灶房的活有顾云三人他也帮不上什么忙。
他闲着无事
,便从柴房里翻
鱼竿,打算在冰面上砸个窟窿,钓几条鲜鱼晌午吃。
贺景本想拉着自家夫郎陪自己一块过去的,谁知被卫锦玉直接训斥了,说他一个汉
闲着没事
,
去
冷风也就算了,竟还想拉着云哥儿一起去受冻。
贺景一想确实如此,再加上顾云之前就是在那条河落得
,他也不愿再让对方过去,自己一个人拿上鱼竿和板凳就
了门。
贺瑶
去不过一刻钟便回来了,走在后面的贺景手里还提着两条用草绳串着的大鱼。
贺景也没
屋,直接在院
将鱼收拾好了才拿
了灶房。
他将手
的鱼举给顾云看,还不忘显摆
:“我主要是怕冻到贺瑶那丫
,否则在待一会儿还能再钓上来几条。”
顾云让他将鱼放在地上的盆里,随后摸了摸他有些冰凉的手,不禁埋怨
:“手这么凉,怎么也不带个手炉过去,快坐
烤烤火。”
贺景怕顾云担忧,忙
:“无妨,我
糙
厚的,一会就好了。”
他话虽如此说,但还是听话地坐在了灶台旁。
贺景钓上来的这两条鱼顾云打算今天晌午吃一条,剩
一条留着除夕晚上吃,也省得他们再买了。
晌午一家人都喝到了
乎乎的鱼汤,吃到了鲜
的鱼
。
等到了腊月二十九便要开始蒸馒
了,面是提前一天就和好发上的。
一家
不
馒
的手艺如何,都要上手过来凑个
闹。反正这馒
都是他们自家人吃,也不拿
去卖,卖相也不重要,大家一起图个乐呵就成。
包
顾云备了两个馅,一个红枣豆沙的,一个萝卜粉条猪
的。除此之外他还
了几个十分
致好看的枣
馍。
卫锦玉看后当即就表示,明日要把这枣
馍放在堂屋桌上,不
谁来串门都能看到他们家云哥儿的好手艺。
其余几人闻言自是赞同。
为了逗贺瑶玩,顾云还别
心裁地
了一对小兔
,只把贺瑶喜
的不行。
还没上锅蒸,便先给这两只小兔
取好了名字,还郑重
代谁也不能偷吃她的小兔
,等过了年她还要带回县城呢。
这一番话惹得大家不禁哄堂大笑。
翌日便是腊月三十,也是这一年最后的一天。今日无论平日里在抠搜的人家,晚上也都会吃顿好的。
上午贺景先陪着顾云去祭拜了关玉萍,
午一家人又去了祖坟祭拜,回来后便开始准备晚上的年夜饭了。
将炸好的
块和鸭块蒸上,
材也都全
清洗
净,切好放在盘
,就等着晚上直接炒就行。
天刚
黑家家
便都张灯结彩,不远
还时不时能听到爆竹声响起。
今日年夜饭备得齐全,只饺
就包了两个馅的,一个白菜猪
,一个韭菜
的。
另外各
菜肴也把桌
摆放的满满当当,有寓意年年有余的红烧鱼、蒸
鸭块、吉祥如意的四喜
、节节
升的糖醋排骨和红红火火的红烧
。
素菜有凉拌
生米、素炒什锦、四季平安的四季豆、年年有福的菌菇烩豆腐,
生米素炒什锦。除此之外桌旁还摆了不少
果、糖块和
心。
贺家也没什么规矩,众人落座后,
为一家之主的贺大庆率先举杯说了两句吉利话,大家举杯共饮,随后便各自动筷吃了起来。
“哎哟~”
大家正吃着饭,便听到贺瑶捂着嘴叫了一声。
卫锦玉还以为她是不小心咬到了
,连忙朝对方看去,就见贺瑶将手从嘴边移开,手心赫然放着一枚铜钱。
卫锦玉这才放心
来,
了
她的额
:“就知
吓你娘亲。”
随后又对几人
:“还剩
一枚,大家快些吃,看谁能吃到,来年一年都有福。”
这铜钱正是卫锦玉洗
净包
去的,一共放了两枚。现如今贺瑶吃到一枚,还有一枚暂时还没人吃到。
待众人酒足饭饱后,这最后一枚铜钱也没人吃
来。
卫锦玉看着剩
的一大盘饺
,叹了
气
:“只能等明日再吃了。”
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