小平安zhong田记 - 第65章

    “爹不过来呀。”腊月摊手，“再说你看街上那些俏东西，前边刘记的心铺卖杏仁酥还得限量呢，一大早上才能有，那些客人为了买杏仁酥，一大早上就去排队，反倒他家生意好。咱们也可以试试啊。”

    这个利可就十分不错了，果然像平安说的，香饮挣钱，毕竟又不用钱。

    “反正今日来喝的客人没有不说好喝的，都说好喝。”她们这酸梅汤毕竟是新鲜玩意儿，买吃饮么，谁还不想尝个新鲜，所以今日这生意着实不错了。七月滋滋，“咱们这生意一准能起来，还有杯，我今日都跟他们说了，明日再来可以连竹筒杯一起带走。”

    看着时辰锁门车，去接二郎和张银哥回家。临走时张有喜瞅了一前门面，那两个租客已经开始收拾店面了，今日好像有人送柜台和货架来。

    到底年纪小，一上午平安都有乏了，往床上一躺就睡着了，大天一觉睡得格外香甜，等她睡足，着睛爬起来一看，二早已经跑去看摊了。

    张有喜也想笑，却一本正经跟小女儿说：“平安啊，我跟你说，这掌柜是当家主的人，哪能什么活都亲自，有什么事使唤旁人，掌柜只动动嘴、拿钱就行了，数钱盘账那是账房的事，你们今日谁是账房先生？”

    人家问就罢了，人家不问她还主动推销，卖酸梅汤的同时愣是没忘记推销竹筒杯。

    “我数不清。”平安理直气壮。

    张有喜无奈：“你倒是卖得快，你爹今晚回去能不能来？”

    几人一起动手把桌椅、铜壶一家伙什抬回小院，洗把脸，喝休息一，腊月笑着逗平安：“小掌柜，你今日钱的，你来盘账呀？”

    哈哈哈……三个一起很不给面地笑她。张有喜经过旁边，见小女儿噘着嘴抗议的样便问了一句：“怎么了？”

    “确实不过来。”腊月笑，“关键咱们就是卖酸梅汤的，怎么改行卖杯了，要不咱们就规定一，每日只卖十个杯，早来早得，来晚了就没有了。”

    七月给她打了多半杯，加了一小块冰，平安就坐在伞惬意地晃悠着小，拿个慢慢啜饮，喝了半杯冰镇酸梅汤，终于觉得凉快多了。

    两大铜壶的酸梅汤，天过晌了凉，街上人多起来，很快也就卖完了，再来客人她们却没得卖了。

    “嗯，我刚才已经喝一杯了。”七月笑嘻嘻，“不过你就准喝一杯啊。”

    腊月：“……”揶揄地看着小妹妹好笑说，“小掌柜今日辛苦啦，咱们平安也能帮忙看摊生意了，要不明早去给你买尝尝？”

    晌午太太晒，浪蒸得蝉都叫不动了，街上逛街的人少了，客人也就少了，正好二郎和张银哥放学过来吃饭，腊月便自己看摊，叫张小鼠和两个妹妹都回去吃饭休息。

    七月想给她翻白，小，就会哄得老爹兴。果然张有喜乐得合不拢嘴了。

    “平安今日当掌柜，她钱，可是她数不清钱。”七月边说边忍不住哈哈笑。

    至于喝常温的还是冰镇的，两人心知肚明，尽在不言。

    “看来咱们那一壶也就能装个三十杯。”腊月。

    “明日你们得多儿，晌午其实没什么人，越到午凉了人越多，越好卖，咱们今日反倒没得卖了。”张小鼠建议，“可以再买个大锅，煮好了就先放在锅里，铜壶里卖完了再回来装。”

    七月撇嘴，数就数，数钱还不乐意，她最喜数钱了。妹几个把今日卖的钱倒在桌上，拿了麻绳来边数边穿，两百四十八文。

    平安却有心疼她爹，忙说：“爹，你不来也没关系，你这几日太忙太累了，你太辛苦了，不来咱们就少卖几个。”

    七月今日招呼客人太卖力，得脸通红，不过心里却滋滋的，只要她今日能把这小摊好、能挣到钱，她爹就没有理由不让她城来生意啦。

个绿豆粥，去街上买了几个菜馒、几个炊饼，腊月来见她爹已经把粥煮好了，就简单拍了个凉拌黄瓜，炒了个韭菜。

    大天，回到家平安第一件事就是跑洗澡间冲澡，换了舒服凉快的衣裳来，终于觉得上清了，要不然汗津津的难受。

    平安为难了一，大坏，明知人家数不清这么多钱。虽然平安现在识数了，都能数到一百了，可有时会数错不说，今日卖的钱早该超过一百了呀。

    平安兴了，立刻指着七月说：“二！”

    张小鼠说：“你比较能，你一个人都了。”

    饭后二郎和张银哥见今日这边人多怕没地方，决定回学堂午睡，张有喜就叫两个小女儿去歇晌休息。他这阵手钱，就只西屋添了一张小床，张有喜决定回再去买张床吧，叫孩们都有地方休息。

    “还有石炭你们忘了。”张有喜，不过石炭其实也用不了多少，以及这桌、伞、铜壶……一家伙什可了他不少钱。

    算算其实这小摊还是投了不少成本的，所以他怎么也得支持几个孩好好卖去，起码想把他的投成本挣回来。这阵加上后院里改建和添置木家什，他除了一笔租金账，可就光往外钱了，得他捉襟见肘，张有喜挣钱的心其实比谁都急切。

    几人算了算成本，其实料真没有多少钱，山楂是自家的，乌梅、甘草、陈这些先不说都不算贵，关键用量少，也就冰糖、桂贵一，桂每次就放那一小撮，成本大居然是冰。

    “嗯！”平安笑嘻嘻，就听这句。

    所以宋氏和

    “可是……”七月犹豫了一说，“那要是本来有更多人买，咱们不就少挣钱了吗？”

    平安坐在床上迷迷糊糊发了会儿呆，天，睡醒一汗，洗洗脸再去跟二看摊。瞅着大和大堂没在，平安小声跟七月：“二，我想喝酸梅汤，我太了。”

    用料和冰糖没有细算，因为她们一起买的一包能用好多次，就估计个大概，如此今日用掉的成本其实也就大概不到六十文钱，净赚一百九十文左右。

    七月：“爹，你今晚回去先二十个吧，我瞧着还多人喜咱家这竹筒杯的。”

    张有喜一早从卖冰铺里给她们买来的一小箱冰，为此还租用了卖冰铺特制的木箱和被。天买酸梅汤都是买冰镇的客人多，买常温的也就一些大人给怕吃生冷的小孩买，或者有的女客会买，城里香饮摊都是常温、冰镇一样价钱，如此她们也就同样卖四文了。

    平安一听：“什么杏仁酥，好吃吗？”

    七月：“我什么时候又成账房先生啦。”她不是跑堂伙计吗？

    几人七嘴八商量一番，休息够了又把明日的酸梅汤煮来，煮好了便不能再沾一滴生，沾生会容易坏，连锅端屋里放凉。怕酸梅汤了灰尘、飞虫，只能遮着盖放凉，但这样一来屋里可就更了，夕西，几人熄了炉，都坐在院里纳凉说话。