虾仁生炒面
虽然自己吃夜宵确实没有喊她们,但那不是以为她们两个先睡了嘛,自己这是为她们的睡眠着想,宋鑫逐渐变得理直气壮。
不过还是给宋志明李云华煎了
,还煎了年糕,宋志明和李云华吃的心满意足,主动承担了后续
理的工作,宋鑫煎好就去重新洗漱了。
这次再躺
,很快就睡着了。
到了菜市场,她们兵分三路开始疯狂采购,宋志明和李云华虽然
菜
平一般,但是辨认一
材还是可以的,一
分
材
给她们,宋鑫也很放心。
宋鑫先去买
,她这次需要买很多
,除了要炸
块以外,还要
香酥油
,想起香酥油
的滋味,宋鑫忍不住摸了
嘴角,
泪要从嘴角
来了。
香酥油
是先蒸后炸,
上基本没有脂肪还脆脆的,里面的
又很
烂,想起香酥油
的味
,本来只准备买两只整
的宋鑫决定多买几只,还可以给年夜饭加
菜,到时候复烤一
也很
味。
就这样,只是一个
,宋鑫两只手上各拎上了一个大袋
,后面还要买东西,无法负重前行,只能原路返回,把
放到车上,再返回菜市场继续采购。
同时在属于自己的清单上面把
划掉。
三个人同时行动还是很快的,
午就在菜市场买齐了大
分
材,各
豆制品昨天已经和
妹
豆制品批发店的小吴老板订好了,等会儿直接开车去拿。
“现在我们还差一
藕。”李云华指着单
说
,菜市场里不是没有藕,不知
她们今天是不是运气不好,品质好一
的脆藕数量很少,等
到李云华买的时候更是只剩
一
了,饶是她把剩
的全都包圆了,还是不太够。
她们不仅要炸藕夹,还要炸藕盒,需要的量不少。
宋鑫看了看藕的数量,想了想,“没事儿,大不了就多炸
茄盒,少炸
藕盒,茄盒也很好吃。”
宋志明也附和宋鑫,李云华无奈
,只能这样了,主要还是回家之后还有事
要
,不能把时间都
在买藕上面。
谁知
就在她们都接受这个现实之后,
了菜市场没多远,就看到路边有人摆摊卖藕,那个藕的质量甚至比她们在菜市场买的还好,上面还裹着新鲜的泥
。
车一看,果然是刚挖
来的藕,老板掰
来了一截,横截面很好的展示了藕断丝连的字面意思,听老板掰藕的声音很脆。
一瞬间,宋鑫已经想
了无数
脆藕的吃法,
上走到后面排队等着买藕。
识货的不只她一个人,老板面前早就排起了
队,宋鑫一边跟着队伍向前移动,一边听着老板和其他顾客的对话。
“老板你怎么不去菜市场里面,那边人
量可比这边大。”看样
这位顾客和宋鑫一样,也是刚从菜市场里
来的,手里还提着其他东西呢。
老板不好意思地笑了笑,说话却很
利,“菜市场要
摊位费,我们的藕也不是很多,卖的时间也不
,不划算。”
“这倒也是,只要老板你的质量好,在哪儿都能卖完。”
“是啊,闺女你明天还来这里吗,我明天把我儿
喊上,快过年了多买一
。”大妈的手里也提满了东西,看样
今天买不了很多还有
心急,生怕老板明天不来了。
老板还是很麻利的一边给前面的顾客称藕算钱,一边回答其他人的话,“来,明天还是差不多的
过来这个地方。”
其实要是一个地方好卖,老板也不想天天跑新地方,有老顾客的地方肯定会卖的更快。
很快就到了宋鑫,剩的藕也不是很多了,加上她后面也没有人排队,她就很愉快的把剩
的藕包圆了,老板
也很开心,家里还有孩
呢,外面还这么冷,早卖完早回家。
宋鑫刚提着装好的藕准备离开,不远
就跑来一个人,“还有没有藕?”跑到老板
边气
吁吁地问
。
老板摇了摇
,示意刚刚已经卖完了,这个顾客她认识,昨天也来了,不过买的不多。
那个人后悔不已,他昨天买了两
藕,吃饭的时候老婆都夸他这个藕买的好,平平无奇的炒藕片格外好吃,今天他刚看到老板,就赶
跑过来了,结果藕还是卖完了。
宋鑫看着这人一
就变得垂
丧气,忍不住开
,“你要的多吗,要是不多我可以匀给你两
。”
男人
上抬起
,疯狂摇
,“不多不多,我要两
就行了,主要是我老婆怀
了,最近什么都吃不
,只有老板家的藕她吃起来没有怪味,可以多吃一
。”
宋鑫听完男人的话,又拿
来了两
藕,男人赶
摆手,“两
就够今天吃的了,明天我早早过来等着,老板明天还来吧。”
老板在一旁
,“明天还来,大概九
左右到这里。”
把男人给的钱装
袋里,宋鑫和老板
别之后带着自己的战利品回到了车上,宋志明去旁边买糖炒栗
去了,他在等最新的一锅。
刚坐好,就看到群里李云华的消息,问宋鑫要吃什么,她在买包
,她们今天连早饭都没吃,在菜市场也来不及吃东西,只想着赶
把东西都买好。
要是不问还好,一问宋鑫就觉得肚
在响,好饿。
她想吃炒面,就在这附近有一家炒面
的特别好吃,只思考了一秒,宋鑫又从车上
来了,她在群里说了一声就去买炒面了。
群里的宋志明和李云华
上说她们也要一份炒面,一个要吃什锦
炒面,一个要
丝焦炒面,都是会吃的,宋鑫回了个好的表
,就去买炒面了。
到了店里
好单,她没有坐在座位上等着,而是隔着玻璃看老板熟练的炒面,老板先
的是她
的虾仁生炒面,也是这家店的招牌。
准确的说,这家店的炒面就没有不好吃的。
虾仁生炒面用的是玉米面条,老板先炒腌好的虾仁,虾仁个
都很大,而且很新鲜,一看就是早上现买现剥的。
炒好虾仁老板
接着就炒
菜,还加了
汤煮开,炒面的时候等把玉米面条煎到金黄就可以倒
刚刚煮好的菜汤。
老板在用小火焖煮汤
的时候,又拿了个锅开始
什锦
炒面,很快,三份炒面就摆在了宋鑫面前。
回到家里,一家人很默契的先吃起了各自的炒面。
宋志明还一副认真模样地说
,“不快
吃这个面就冷了,再加
都没有这么好吃,我们尽快吃才能不浪费老板的手艺。”
李云华和宋鑫
赞同,也不说话,大
吃着自己的炒面。
就是这个味
,好久没有吃了,再次吃到宋鑫都要
泪了,这家店最早还是她先发现的,是她
非常喜
的一家店,老板看是学生还会多多放料,加面。
这次隔了很久再吃,宋鑫发现自己的记忆并没有
化炒面的味
,本来就很好吃,以前好吃,现在也好吃。
吃完炒面,一家人很快就开始收拾起
材,该削
切片的、该切条的、该打
刀的,还有大虾要去虾线等等,一家人忙的团团转。
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