我是全能大明星 - 第二百八七章:炒chu鱼香的茄子

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    “你的大名我可是早知呀。”

    “只是虚名而已,比不上前辈你们这一些专业级的大师。”

    “什么专业大师,我就是一炒菜的。不过,与您这样的后辈比起来,我看我们应该退休了。之前你的那彩虹粥,真的很有创意。”

    “谢谢。”

    比赛还没开始,两人有说有笑,仿佛认识一般。

    “奇怪,李掌柜怎么还跟这小近乎呀。”

    “难还怕这小不成?”

    “这家伙其实本就不是厨师,之前也只不过一直拿噱炒作而已。”

    “吵什么吵,难大家还不相信李掌柜的厨艺吗?”

    李德贵是贵明大酒店的大厨,而贵明大酒店又与莫家餐馆相隔不远。

    本来莫家餐馆对于贵明大酒店也没什么影响。

    可是,在大赛开播之后,莫家餐饮俨然成为了都最火的饭店。

    连带着贵明大酒店也都给比了去。

    此时,李德贵与莫白分到了一起,贵明大酒店一厨师也都的盯着画面。

    “茄。”

    照规则,两人随机材,系统提示的材是茄

    “哇,要开始了。”

    “没想到是一。”

    “茄,我最喜吃茄了。”

    “红烧茄,油淋茄沫茄……我的大呀。”

    虽然材是普通的材茄,甚至连都没有。

    不过,也正因为这一些普通的材,却是令很多的观众增加了亲切

    这个世界,哪个人都吃过茄

    同样的,很多人也炒过茄

    两人到茄,很多观众都想看一看,这一些所谓的大厨会什么样的茄

    “两位现在可以开始了,时限是半个小时。”

    主持人李唯一宣布两人开始比赛。

    李德贵没有二话,当选择了四

    “咚咚咚……”

    要先,必先用刀将茄切开。

    不是切成片,还是切成其他的形状,切茄首先检验的是刀工。

    当然,普通的人要不要刀工无所谓,随便切成片就行。

    但是,对于李德贵这样的专业级大厨却不一样。

    手起刀落,李德贵将四分成了四段,去掉每一尾。

    接着,再次将茄切成圆状。

    这看上去好像与普通人的切法并没有太多的不同。最多,就是舍去了茄与尾。

    只是,当主持人将一小片茄来时,无数观众都是无比的惊呆。

    “薄如纸片。”

    “天呐,怎么可能,竟然比纸还薄。”

    “这是怎么切来的?”

    七分刀工,三分火工。

    火工暂时还没有,但这一手刀工,却是惊住了无数的观众。

    “厉害,实在是太厉害了,李师傅,您这一手刀工,可真是厉害呀。”

    李唯一亦是无比激动的对着李德贵说

    “好吧,完了,莫白可能真要完了。”

    “之前还以为厨师也就这样,只是炒炒菜而已,没想到,原来这里面还有这么的功夫。”

    “是呀,李德柜这一手刀工,可是真本事,莫白有些悬了。”

    不用说,无数电视机前的观众这会儿也被李德柜一手刀工给惊艳住了。

    “好了,李掌柜这一边已经将材切好,那我们来看看莫白这边。”

    这时主持人李唯一又走到了莫白这边。

    “呃,莫白,您这是……”

    看到莫白切来的茄,李唯一有一想哭的冲动。

    是的。

    比起李德柜那一手惊艳的刀工,莫白切来的茄,竟然是大小不一,样极其丑陋。

    谁人都知,能将这么好切的茄切成这样,完全是平时很少切菜。

    “我去,莫白这刀工也太差了吧。”

    “就是,将茄切成这样,我都比莫白切得好。”

    “好吧,光这一手刀工,莫白就已完败。”

    之前不少观众都是暗叫不好。

    直到现在,众人已经对莫白这一边绝望。

    “主持人,你是想说我切的茄很有创意?”

    莫白停了来,笑着问

    “这个,这个,好像,的确是很有创意。”

    李唯一额冒起三黑线。

    能将茄切成这样,还真是他喵的有创意。

    “果然是英雄所见略同呀。”

    莫白很是满意,再次埋切他的茄

    “我去,这个活宝,都这样了,还在开玩笑。”

    “是呀,他的对手李德贵这么,他还不知。”

    “算了,反正莫白只是来打酱油的,你以为他真会成为厨师?”

    虽然心里有些失落,但想到莫白的多个份,一些观众也觉得正常了。

    不怎么说。

    莫白在前两期也算是打开了不少人的脑,完全的呈现了他对于的创意。

    虽然他真正的厨艺不怎么样,但这已经很不错了。

    很快,没到半小时,仅仅只是15分钟,李德贵便完成了他的茄

    “咦,这个茄很有意思呀。”

    “这不是奥运五环嘛。”

    “看起来很有新意,闻起来也很香。”

    看着盘由五片茄来的奥运五环,20位评委很是惊讶的说

    “各位评委,我这菜的名字就是叫奥运五环。”

    李德贵向评委以及观众解释说:“这个奥运五环的主要材是茄以特制的佐料,加绽粉,油炸而成。”

    薄如纸片的茄并不适合炒,因为太薄了,只要猛火一上,茄立即就化。

    但是,通过添加淀粉油炸的方式,却能保持茄的形状。再加上茄本来与圆环就很像,于是李德贵灵机一动,便将5片茄连合成一起,组成了奥运五环这么一个创意。

    “香。”

    “脆。”

    “。”

    筷轻轻夹住薄如纸片的茄,20位评委选择试吃。

    “太好吃了。”

    “这茄是我吃过的最为与众不同的茄。”

    “即有油炸的香,又保持原来茄的味,味了。”

    “唯一不足就是,是不是太少了,我还要……”

    看着20位评委吃着茄,不少观众也是

    特别是听到一众评委齿间轻咬茄的那一声脆响,更是啦啦的来。

    “专业大厨就是专业大厨,这菜太了。”

    “虽然没能



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