他又不是傻
,放着好好的秦云霄不使唤。
木柄每推过一圈会有一
阻力,但还能接受,推了约莫半盏茶时间后,阮素看了看里
的
况,
已经起了许多大泡。
他又多打了半盏茶时间,

已经完全打发好,木
的搅拌
拿起时,可以轻松的在
上画
不易消失的“8”字。
随后在打发的


加
适量的面粉翻拌均匀,把翻拌好的面糊倒
烤盘里的一个个圆形模
,一些撒上细碎的杏仁
桃
,一些撒上芝麻,放
烤炉里烘烤就行了。
因为今日之事
给陈家的主仆尝尝味
,所以阮素只
了刚好一盘的量。
等待烤制的时间,阮素将放在盆里发酵饿面团拿了
来,
压排气,加
猪油
搓成光
的面团,再将
好的面团分成二十个小剂
继续发酵。
待小剂
发酵好,便将其用擀面杖擀成
方形薄片,两边合拢再次擀薄,随后从
方形的一
将其卷起来,从
间切开。
在自家
枣糕的烤盘上涂了些麻油,将切好的小面团一面粘上蜂
和芝麻一个个摆
烤盘
,再次等候发酵至两倍大。
等将一个个小面团摆
烤盘里,院
里已经弥漫
一
摄人的
和焦糖香,光是闻闻便觉
唾
分
。
嗅着熟悉的味
,阮素眯着笑了笑:“应该差不多。”
堂屋
,陈淼和陈
事自然也闻到气味,陈

几
,笑
:“少爷,您可真是找对人了,我活这般久,可从未闻到过如此香甜的糕
。”
要不是陈淼脸
不太好,陈
事已经开
促阮素赶
把糕
送上来了。
脸
缓和了一瞬,陈淼不
不愿的说:“三娘介绍的人,怎会
差错。”
不晓得堂屋里的两人态度已经因为勾人的香味和缓,阮素打开烤炉,只见烤盘上的面糊早已蓬松,淡黄
的糕
上撒着淡淡的芝麻,还有杏仁
桃碎。
阮素
动鼻
嗅了嗅,脸上带着一抹笑。
这味
熟悉得令他
眶发
,他还记得幼时在孤儿院,同小伙伴从小巷里跑过,只要有一家
式糕
铺,便会有这熟悉的—
老式
糕香。
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作者有话说:阮素:好熟悉的味
,呜呜呜
秦云霄:吃
饭怎么了,我看你是嫉妒。
第23章
挑了两个
乎的
糕放在盘
上,阮素端着给盘
了堂屋。
把盘
放到桌上,阮素笑盈盈的说:“陈公
、陈
事,这是金玉糕,可以先尝尝味
。”

糕三个字说
来太土,既然是给富贵人家提供的糕
,阮素便顺
改了个名字,省得一会儿陈淼找茬。
方才外
的香气早就让陈
事心
难耐,见陈淼冷哼一声后动了筷,他也忙不迭用筷
夹了剩
的一块金玉糕。
咬
一
,扎实又绵密的
与以往吃的糕
都不同,红糖的香气混杂在
之
,吃香甜不腻,十分新奇又
味。
阮素端
来的
糕上撒的是杏仁
桃碎,所以吃着还有
果的香气。
三
将一块金玉糕吃完,陈
事有些意犹未尽的放
筷
,笑
:“阮老板的手艺果真不错,只是为何只拿了两块
来,总不能是因着只我和公
二人前来,阮老板当真就只
两份吧。”
“陈
事说笑。”
从陈
事的脸上轻而易举的便看
了满意,阮素笑眯眯的说:“只是
事之前说想要糕
致些,我还得再将它打扮打扮呢。”
陈
事怔愣:“哦?这糕
如何打扮?”
阮素笑说:“您且再等上一会儿。”
等阮素走了后,陈淼将筷
一搁,冷笑
:“神神秘秘的,一个糕
还能

来不成。”
见陈淼将一整个
糕吃完,陈
事没忍住偷笑了
,他家少爷并不
吃糕
,往常买了糕
也不过孝敬夫人、老夫人,或者是送给酒肆的那个老板娘讨
心。
可这阮氏糕
,少爷不仅上回吃了一整个红糖枣糕,这回还吃一整个金玉糕吃完,可见心
还是满意。
毕竟他家少爷虽然是想讨梅老板的
心,但对老夫人的寿宴还是很重视的,若是糕
不好吃,恐怕只会随意给些银
,再去梅老板面前编一
说辞。
“少爷,”陈
事
蓄
:“金玉糕,老夫人应当
吃。”
撩了撩
,陈淼哼笑一声:“用得着你说。”
过了一会儿后,阮素重新端着盘
来,只见盘
上摆着八个叠成小碗状的油纸,油纸侧面用红朱砂写着一个规整的“寿”字。
金玉糕被油纸包裹着,上
淋着橙
、红
淌着的果酱,盘
里摆着几朵桂
,颜
霎是鲜艳。
双
一亮,陈
事拍手夸赞:“妙哉,经由阮老板这么一打扮,这金玉糕果真好看了不少,我瞧着比兰连斋的糕
都好上许多。”
“陈
事客气。”
见东家还算满意,阮素舒了一
气,毕竟一天就能挣二十两的大生意,要是敷衍了事,阮素自己心
那关都过不去。
他松
肩膀,笑容满面
:“加了果酱后另有一番风味,还请陈公
、陈
事尝尝可有不妥,好及时
更改。”
“方才金玉糕的味
我尝过已经很好,”陈
事笑眯眯的拿起一块油纸碗包着的金玉糕,他吃的这块淋的是柿
酱。
柿
的甜味和
糕的香味
合得不错,陈
事年纪不算小,吃着味
正好合适,他满意
:“我觉得不错。”
陈淼闷不吭声的吃了一块山楂酱的金玉糕,味
有些偏酸,但也不突兀,还算合胃
。
一个个品尝
来,陈淼最终憋
一句:“还算不错。”
嘿,拿
。
从目
无人的陈公
嘴里得到一句不错可算难得,阮素也彻底安
心来,本来看陈淼今天一来就给
威,阮素还以为他要挑刺来着。
了
莫须有的汗,阮素笑眯眯的说:“二位满意就好,除此外还有一份糕
正在烤制,还请等上一会儿。”
自从吃了金玉糕后,陈
事的态度明显的比之前亲和许多,听阮素这般说,也只
:“自然。”
约莫等了一炷香时间后,烤炉再次打开,这次是蜂
的甜
香味和红糖的焦香气。
只见烤盘上二十个小面团
黏糊糊的挨在一起,瞧着有些发白,待把烤盘倒置后,便会
沾着芝麻的焦红
底
。
小时候除了老式
糕外,蜂
小面包也是不可忽略,小学赶着上课的时候,阮素见过其他孩
买上三四个蜂
小面包
早餐。
牙齿咬在面包的底
会发
清脆的响声,也不知
是真的声音很大,还是当时太过注意,阮素总觉得那声音响彻在耳边。
“怎么了,”见阮素表
有些不对,秦云霄凑了过去:“是
的不好吗,但是我觉得很香。”
“你觉得我
的会有问题吗?”
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