严母起床就看到了
气腾腾的早饭,她看了看林小棠红
的小脸,忍不住嗔怪
,“你这孩
可真够
实的!昨天还疼成那样,今天就生龙活虎了?这早饭吃什么打什么
?
要
,今天真的不要在家休息吗?歇一天好好缓缓。”
林小棠一边麻利地往胡辣汤里撒香菜末,一边连连摇
,“不要不要!妈,我真的没事了,睡一觉就好了,没两天我就要回学校了,得抓
时间把手
的工作好好理一理,还得和周主任他们开个会,后续的事
得安排清楚,可不能我这一走,工作就耽搁
来了,那我前
辛辛苦苦
的这些工作,岂不是功亏一篑了?那可不行!”
桌边的严战本就
神不济,一看就是没睡好的样
,听到她这番话,不由抬
看过去。
察觉到他的视线,林小棠弯了弯
,舀了一碗胡辣汤递给他,“严大哥,你多吃
儿!今天这胡辣汤我调的味儿,辣椒放得刚刚好,提味又不呛人,就算你嘴
有溃疡也一
儿不耽误喝汤的,你就放一百个心吧!”
想起昨天那碗红彤彤的蘸料,林小棠一觉醒来觉得有那么一
对不住他,更何况人家昨天晚上还那么细心地照顾自己,又是打
又是冲红糖
,还
了
袋,今天早上起来,她发现就连自己换
来的脏衣服都被他悄悄洗好了,也不知
他那受伤的手是怎么搓的……林小棠偷偷检查过了,洗得还
净的。
早上的胡辣汤熬得稠乎乎的,不仅勾了芡,料也给得特别足,不仅有切成细丝的豆腐
、木耳,还有煮得
烂的
生米,再加上提鲜的海带丝,喝起来又
又香,淡淡的胡椒辣乎劲儿顺着
咙一路窜
去,带着一
香醋的酸香,咸淡正正好,一碗
汤
肚,浑
孔仿佛都打开了,就连后背都跟着微微发
,别提多舒坦了!
昨天的辣蘸料确实不适合严战,毕竟他
上还有伤还是要忌忌
的,但今天早上这酸溜溜又提味的酸辣汤可太适合他的胃
了,严战埋
苦
,一
气喝了整整三大海碗,还就着汤吃了两个大馒
,看来是真喜
。
林小棠自己也喝了一碗半,放
那个比她脸还大的海碗,
觉整个人都冒
气了,她满足地舒了
气,“这昼夜温差也太大了,昨天晚上睡觉的时候还有凉风
着,可舒服了,今天早上起来一
风都没有了,连树叶
都一动不动,真是稀奇。”
“
好,还是
好啊!”严母笑呵呵地接
,她意有所指地看着林小棠,“你昨天肚
疼就是因为肚
里
了凉气,姑娘家啊,还是
上
乎
好,
和了才不受罪。”
如果说早饭吃的开胃汤是酸酸辣辣,让人浑
冒汗,那
午这顿就是单纯的香了,毕竟五
可是主角,能不香吗?
隔
的鲍婶
正在自家院
里晒衣服,闻着那顺着墙
飘过来的香味,忍不住小声嘀咕,“……这林研究员家,这又是在家琢磨什么好吃的呢?这闻着……咋又是
香味?哎呦,这日
可什么时候是个
啊?天天这么香,勾得人馋虫直叫唤……话说,她是不是快开学了?再
持两天吧……等这丫
回了学校,咱们这苦日
终于要熬到
了……”
林小棠可不知
隔
婶
正殷切地盼着她开学呢,不过她确实是因为
上要开学了,所以惦记着上次严战提起的那几
馋了
久的菜,今天她特意挑了其
一
香煎豆腐炒五
来
。
严母一边帮着烧火,一边目不转睛地瞧着林小棠是怎么
的,嘴里还忍不住念叨着,“我得好好学学!不过小棠你
菜怎么就这么轻松呢?
觉那
也好,豆腐也罢,在你手底
都特别听话,让它们怎么着就怎么着,我每次一
厨呀,就手忙脚
的,不是
糊了,就是豆腐碎了……”
林小棠被她这话逗笑了,手里的锅铲却没停,她先是把切得薄薄的
片小火煸
油脂来,等到
片微微卷起,渐渐变得焦黄透亮了,这才把又香又酥的
片先盛
来备用。
接着把切成厚片的豆腐顺着锅边轻轻
去,就着锅里的猪油慢慢煎,火要稳,也不能急着翻动,等这面煎得焦焦酥酥的,再小心翻面,把另一面也煎得金黄金黄的。
等豆腐里外里都
足了荤油香,接着就把煸好的五
片倒回锅里,再撒上切好的姜末、蒜片略微爆
香味,淋上少许酱油提鲜上
,再撒上适量的盐提味。
轻轻翻炒均匀,让每块豆腐和
片都均匀地裹上淡淡的酱香味,最后撒上一大把葱
段,再稍稍翻动两
,激发
葱香味就可以
锅装盘了。
严母看着这一大盘香气四溢的炒五
,忍不住凑上前看了看,“哎呦,这油光锃亮的,看着就诱人!没想到这豆腐和五
混在一起能这么香!这味
,光闻着就能让人多吃两碗饭!”
饭菜的香味太诱人了,严母连儿
什么时候回来都没察觉,还是林小棠
尖,第一时间发现了灶房门
的严战,她笑着招呼,“严大哥,你回来的正好,洗洗手咱们准备吃饭吧,我再炒个空心菜就好了,快得很。”
严母这才瞧见儿
,见他默不作声地转
去院
里洗手,她扭
对林小棠笑
,“我就说这个臭小
有福气,有你这手艺,我看他最近脸上总算是

了,瞧着气
好多了。”
确实,之前他们几个去边境执行任务那次,几个人都瘦得脱了形,回来养了一个多月都没有完全养回来,还是林小棠回来这段时间,天天变着
样给他们
好吃的,最近这段时间雷勇几人可没少上门蹭饭,几人都渐渐
了
,
气神也越来越好了。
虽然严战的训练最辛苦,刚晋升团参谋,手上的事儿肯定也少不了,不过雷勇几人私
都觉得老大最近的气
可比他们这几个光
好多了,大家一致认为这绝对是林小棠的功劳。
此刻,东
堂里的雷勇一边扒饭,一边扫了
堂,忍不住咂咂嘴,“瞧见没?老大今天又没来
堂,肯定又溜回家吃小灶了,也不知
小棠嫂
今天又琢磨
啥好吃的了,勾得老大连
堂的饭都不香了,你们说,咱们啥时候再去蹭饭?上回那葱爆五
可太解馋了!”
“蹭饭你是别想了,小棠嫂
上就要开学了,忙得很!”李小飞给他泼了盆冷
,然后才不
不慢地分析,“再说你急个啥?老大这是回去给咱们试菜呢!过两天咱们肯定就知
了,但凡小棠嫂
要是研究
啥新的菜
,咱们
堂的师傅肯定是第一个学会的,咱们这叫近
楼台先得月!偷着乐吧你!”
“就是!”陈大
也咧着嘴笑,
一
大白牙,“再说了,小棠嫂
没几天就开学了,这一去估计又得一年半载才能回来,老大当然要
空多回家吃几顿媳妇
的饭了,你们就别总想着蹭饭了,给人留
空儿。”
雷震夹了块西红柿
嘴里,忍不住

,不过他也
慨
,“这暑假过的可真快……你们没发现吗?
觉只要小棠嫂
回来咱们军区,咱
堂的伙
都有保障了,这饭菜的味
比之前确实好了不止一星半
,师傅们的手艺明显见
啊!”
“确实有
步,”雷勇喝了一大
青菜豆腐汤,等咽
嘴里的饭菜,这才评价
,“起码学了个六七成的
髓吧,小棠嫂
教得好啊,一
儿也不藏私!”
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