林小棠看着这些
材，心里已经有了菜单。
没想到郑团
一家过来的时候，一
儿没空手，郑团手里还提着一只褪了
的老母
，李红英更是拎着一网兜活蹦
的河虾，就连军
都捧着几只腌得冒油的咸鸭
。
“阿姨，说好了去我们家吃顿便饭，没想到还劳烦您和小棠忙活，真是太不好意思了，”李红英一
门就
地跟严母打招呼，“这大的天，烟熏火燎的，辛苦你们了，小棠啊，今天我们就吃现成了，还有什么需要帮忙的，你尽
吱声！”
严母也是个
快人，见状赶忙迎上前接东西，“哎呀！红英同志，你们也太客气了！来就来嘛，还带这么多东西，快，快屋坐，外面。”
大人们没几句话就聊到一块儿去了，越聊越络。
军也早就
捺不住了，一门
睛就滴溜溜地找小伙伴，看到在堂屋门
玩铁
青蛙的七斤和小军，立刻撒
似的跑过去。
他比七斤和小军都大几岁，很有大哥哥的派
，不一会儿，他就领着两个小的从堂屋蹿到院，又从院钻回堂屋，一时间闹的不得了。
林小棠怕孩们饿了，趁着炖
的工夫，打算先给他们炸萝卜丝
垫垫肚。
萝卜
成细丝，加盐腌制一会儿杀
分，挤
以后，加
适量的土豆淀粉，调味加姜末、葱
、盐，再撒上一白胡椒粉，调到能轻松用手团成又不会太稀溜的稠度。
锅里的油烧到五成，林小棠熟练地抓起一把萝卜丝面糊糊，拇指和指轻轻一挤，一个圆溜溜的小就
了油锅。
她动作很快，不一会儿油锅里就漂满了大小均匀的小圆球，小火慢炸，看着渐渐变成漂亮的金黄
，表面也起了酥脆的小壳就立刻捞来控油。
金黄圆
的炸萝卜丝清清的，表面还带着焦香，
里的萝卜丝还保持着一脆
和清甜，葱姜的香味
合得恰到好
，吃起来一也不腻人，反而特别开胃。
刚一锅，油炸的香味就把三个玩得满汗的小家伙给
引过来了，林小棠夹了几个到小碗里，本来是想让他们晾一晾再吃。
孩们哪里等得及，人手一个，鼓着腮帮一边使劲
气，一边小小地咬着，
得嘶哈嘶哈直气，偏又舍不得撒开手。
军没想到刚门就吃上好吃的了，忍不住乐
，“林阿姨！这个真好吃！比还香呢！”
严母在一旁看着，笑得合不拢嘴，“哎呦，这孩嘴可真甜，真会夸人！”她又看看排排坐的小军和七斤，“哎，这俩孩不仅名字像，这得也都
眉大的，这相怎么也跟兄弟俩似的，瞧这聪明机灵劲儿也差不离！”
军昂起脑袋，嘴里还嚼着，
糊不清地说，“
，我们现在可不一样，我是郑三军，他是杨九军。”
郑团正
滋滋地吃，这炸得特别地，外酥里的，他刚咬了一乎的，冷不丁听到儿这话，差把嘴里的给笑
了，他呛得咳嗽了两声。
“哈哈哈……你小！”郑团好不容易顺过气，哭笑不得地指着儿，“你俩这名字一叫，不知的，还以为你林阿姨家是咱们团的司令
呢！‘三军’、‘九军’都到齐了！哈哈哈！”
大人小孩都吃上了香的萝卜丝，这闹劲都快赶上过年了。
不一会儿，院里又响起了孩们追逐嬉闹的声音。
“三军！你别跑那么快！等等我！”
“九军！快来！这里有好玩的！”
“七斤，你慢！不能揪叶……”
大家伙吃了一
垫
垫，灶膛里的火越烧越旺，一
菜也开始陆续锅了。
小火慢炖至酥烂的红烧，咸鲜清淡的木须，还有金黄香的瘦葱煎，锅气十足地先后装盘上桌，
接着是翠绿油亮的蒜蓉油麦菜，断生就锅，快得很，铺上葱姜丝，淋了油的清蒸鱼，简直是鲜气四溢。
除了这几炒，桌上早已摆好了四
心准备的凉菜。
清的凉拌黄瓜丝远远就能闻到酸香开胃的香味，这凉拌菜是加了蒜末、香醋、少许盐、香油和一糖提鲜后拌均，瞧着也是白绿相间，那丝撕的细细，看着就味。
不仅丝的吃法新颖，咸鸭也没想到自己也拌上了豆腐，豆腐炒去去豆腥气，然后撒上压碎的黄白，再来上少许葱、香油调味，豆腐，咸黄金黄油亮，加上翠绿的葱缀，看着就素雅净。
土豆切成细丝，开快速焯，锅后过凉，油爆香椒、辣椒段，趁泼在沥分的土豆丝上，再加上香醋、盐、少许糖，拌匀后土豆丝脆
不，
透亮，红油香混着酸香味扑鼻，光是闻着就让人
大开。
新鲜的河虾冷
锅，只加葱姜、少许料酒，虾壳刚刚变红就立刻捞来，最大限度保证虾的鲜弹牙，林小棠还给调了一小碟蘸料，吃得就是河虾的原
原味。
众人互相谦让着落座，小小的圆桌坐得满满当当。
馋嘴的郑团率先夹了一筷凉拌黄瓜丝，“嗯，这丝
不柴，黄瓜脆多，蒜香和醋香合得恰到好，咸鲜又适，清清凉凉的，没想到还能这样吃，学到了学到 ，真是解腻又开胃啊！”
林小棠笑着招呼大家，“这天气，我就琢磨着
些清的，怕你们吃腻了，大家喜就多吃，别客气，都是些家常菜。”
严战也默默地夹了两筷丝和黄瓜，言简意赅的评价，“嗯，清。”
李红英顺势舀了勺咸黄拌豆腐，那豆腐得几乎不用咀嚼，混着沙沙的咸黄，她忍不住赞，“这豆腐真，
上这腌得正好的咸黄，又香又的，一不费牙，老人小孩都能吃，这个搭好！”
大人们还在品尝凉菜的时候，几个小孩早已经吃上了香的红烧，一个个吃得满嘴油光，满足得睛都眯起来了。
红亮诱人的大块即化，咸香
带着恰到好的回甜，酱香郁，拌饭更是一绝，几个小家伙会吃得很，纷纷舀了勺汤浇在米饭上，拌匀以后，不约而同地大大刨起饭来。
郑团看着儿那馋样，自己也忍不住夹了一大块红烧，糯糯的，“小棠，你这红烧炖得真是到家了！酥烂味，糖炒得也漂亮，咸甜适，我吃着堂的红烧总觉得差了意思，反正是不如你这炖得正宗。”
沈白薇自从生了孩就不太
吃
，今天也破例夹了一块尝了尝，睛跟孩们似的立刻亮了，“真的哎！平时我一吃就觉得腻得慌，这个我居然能吃去！而且
觉……还香，一不腻人！好吃！”
严母喜吃鱼，刚刚林小棠浇油的时候她就闻着香味了，这会儿尝了之后，更是赞不绝，“这清蒸鱼你们也尝尝，亮白，鲜而不腥，真是一土腥味都没有，小棠这手艺可是大饭店的准了。”
林小
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