“这么准？” 小余几人都惊讶了，不过看她年纪轻轻的，这话听着真不可信。小余
珠
转了转，心里有了个主意，“小棠同志，光说不练假把式，那要不我这盆面就麻烦你帮我加
吧？我来活面，怎么样？”
林小棠一听乐了，这有什么难的，“行啊！” 她拿起舀走到小余的面盆前利索地就往里
倒，动作一气呵成，半
不带犹豫的，觉得差不多了，她就立刻收住。
“好了，这么多肯定就够了，接
来就看你的了，把这面
光溜就行啦！” 林小棠拍了拍手，语气轻松。
这就完了？小余几人还有没回过神，“是这么加的吗？不是要少量多次？”
旁边的钱师傅见状哈哈大笑，“少量多次那是教你们，小棠可不用费那事儿。”说着，他也跟着凑
闹，“小棠啊，来来来，顺手帮我把这两盆的也添上，我今儿这手也不知咋了，两盆面都放多了，面
趴趴的，一会儿擀面条该没嚼劲了。”
“好嘞，钱师傅。” 林小棠应声又利索地给钱师傅的面盆加好了。
原本安安静静躺在盆底，等待着被一一滋
的面粉们没想到林小棠突然就给了它们这么一个惊喜，忍不住齐齐
呼起来。
「哇！小棠小棠！你好厉害呀！都不用问我们渴不渴，就知
该给我们喝多少！」
「对呀对呀！我还想等你来问问我们呢，结果你‘哗啦’一就倒得刚刚好！一都不多，一都不少呢！」
「太舒服了！这个
度正正好！小棠小棠，你果然像外面那些人夸的那样，真是个天生的炊事员，跟着你，我们肯定能变成最好吃的面条。」
「就是就是！咱们跟小棠
合最默契了！每次都被小棠安排得明明白白，从来不会让我们黏糊糊、
的受委屈。」
林小棠的脑海里响起面粉们的七嘴八
，她忍不住弯了弯睛，笑着回应，“这都和了多少次面啦，熟能生巧嘛，我当然要学会自己判断啦，不然总依赖你们告诉我，那我岂不是一儿
也没有，再说了，总是麻烦你们，我也怪不好意思的呀！”
面粉们叽叽喳喳的更兴奋了。
「哎呀，不要不好意思嘛，我们最喜和小棠你聊天啦！」
「就是就是，别人都听不见我们说话，每天都很无聊呢！」
而盆底的面粉们则快地打着
儿，「舒服舒服！这个力度正好！」
「对呀对呀，小棠，你这次找来的帮手都不错嘛！」
小余已经将信将疑地开始和面，
间一度他很想添来着，他觉得肯定了，但是林小棠直说不用，没想到着着，那些零散的面絮渐渐抱团，看着盆底慢慢成形的面团，小余惊讶地抬看向林小棠，“真的正好！”
林小棠
罩上的睛弯成了月牙，“那当然，我可从来不
。”
活好的面团盖上笼布要醒上个半小时，老王班一边收拾案板一边念叨，“小棠你这个法确实好，这样放一放的面团
来的面条确实更
溜。”
醒好的面团被擀成一张张大薄片，然后再切成均匀
细的面条，小余几人小心翼翼地把切好的面条提起来抖散，生怕它们粘在一起，这一通忙活来，几个大小伙已经累得手脚发了。
小余抹了把额的汗，吁一气，“我的老天爷……这饭……比咱们跑个十公里还累人啊！今天这面条，我说什么也得吃一大碗！这胳膊都快不是自己的了。”
“谁说不是呢，光是把这面光溜，就费了老鼻劲了，太不容易了！”张班也着发酸的手腕
慨，“这可是咱们自个一回来的手擀面，说啥午也得尝尝味咋样。”
“必须的！” 旁边的战士也抹了把汗，“你看人家特
兵吃得多，得也壮，上了训练场那反应速度就是比别人快，有那
力耐力啥都是
尖的！我看咱这饭量，说啥也不能差太多。”
小余也，像是给自己打气，“先不
味咋样，咱可不能认怂，我还等着早日归队呢，这要是手脚发的，那多丢人，我还指着早恢复，回去跟兄弟们一起摸爬打呢！”
炊事班众人在厨房里隐约听着后院几人你一言我一语的讨论声，忍不住抿嘴偷笑，钱师傅冲林小棠竖了个大拇指，压低声音说，“你这脑袋瓜可真好使！”
老王也欣
地，说实话，前两天看着林小棠带着这几个刚院的战士又是锄地又是草的，忙得脚不沾地，他心里还真有打鼓，生怕这丫玩心大，没个轻重，再把人给累个好歹来，到时候别说表扬了，不挨批评就不错了，现在看来，这效果似乎还不错？
累得够呛的小余几人在院里休息，这会儿林小棠就撒开手不去他们了，她和炊事班要开准备午饭了。
大锅里的烧得开，先往里撒少许盐和几滴油，然后把切好的面条锅，用筷轻轻搅散，等到面条煮到全
浮起来，再盖上锅盖焖上一分钟，然后就可以捞来迅速过一遍凉开了，这样沥以后的面条更
，也不会粘连成坨，想什么时候吃就什么时候吃，方便得很。
面条煮好了，接来就该熬制最关键的葱油了，李婶早已经把葱白和葱叶分开切段，等到锅里的油烧至温后，先放
葱白和适量蒜末，小火慢慢炸至微黄，然后再加葱叶炸个十来秒就关火。
郁地香气四溢，后厨里的人都忍不住嗅了嗅鼻，就连后院的小余几人都闻到了香味，心里隐隐对今天的午饭有了一丝少有的期待。
「香吧？香就对了！我这
本事可是练来的，就为了今天这碗面！」成功瘦的葱丝在锅里快地翻腾着。
趁着锅里的油还
着，把提前调好的料
倒去搅拌均匀，这料是林小棠提前用酱油、香醋、白糖、香油和凉白开调制而成的。
气激发复合的酱香在厨房充斥着，不少人的肚已经开始咕咕直叫唤了，实在是太香了，等会儿沥的面条往碗里一装，吃的时候再淋上葱油酱拌一拌，简单又诱人。
除了葱油手擀面，林小棠今天还搭了个开胃的凉拌海带胡萝卜丝。
提前泡的海带丝放开焯一，煮的时候往里加少许醋，这样焯来的海带更脆
，焯的时间把握要掐得准，短了有腥气，了就烂，林小棠手起勺落，时机恰到好
。胡萝卜切丝后简单一，断生就捞过凉，刚好保持住那份脆生生的。
接来调制凉拌菜的灵魂料，将蒜末、酱油、香醋、少许白糖、香油、盐搅拌均匀，战士们都喜吃辣的，林小棠还加了一大勺辣椒酱，将调好的料倒海带丝和胡萝卜丝的大盆里，抓拌均匀后静置片刻让它们味，最后撒上香菜和葱
，咸鲜酸辣，
彩鲜亮，看着就让人
指大动。
午饭时间刚到，训练了一上午的战士们就满大汗地涌了堂。
“嚯！今儿可真。”
“就是，邪门得很，觉都没啥胃了……”
大
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