“当厨
的？有啊。我们这巷里当厨的人多，州城的大
人家
红白喜事都来我们这条巷找厨呢。”
“哪位厨最
名啊？”
“最名的？有两个。一个是孙大厨，一个是犟厨。”
“他们住在哪里？”
“孙大厨就住在前
，那棵大槐树
。犟厨就住得远喽，在巷最里，而且他脾气不好，你没啥事儿少去招惹。”
柳天骄跟人
了谢，然后直直往巷最里走去。他有预
，这个犟厨就是他要找的人。
虽然在巷最里面，但这个房却算是巷里最
面的，沿街几间宽敞的大屋，还有两间不大的东西厢房和院。因着位置限制，院并不大，但整整齐齐
着好些常用的香料。柳天骄
一
气，然后敲响了门，“叩叩叩。”
过了好一会儿，门
才传来响声，“谁啊？”
柳天骄忙回：“公孙大厨好，我是齐明泽介绍来的。”
门被打开，一个
年男走了来，“齐明泽介绍的，你是柳天骄？”
看来真的没有找错，柳天骄心神安定了些，忙给人行礼，“正是在。”
那男
着
衫，两鬓的白发让人清楚知他年纪已经不小了，面
也有两不浅的法令纹，但还是掩盖不住眉
间的风华。上的气度也完全不像个厨，倒更像是个读书人。他不经意地打量了柳天骄一番，然后淡声：“
来吧。”
柳天骄跟在男后，乖得跟个鹌鹑一样，只是路过菜地时，忍不住又多看了几。好些香料他都只在外地来的行商那里见过，没想到这个公孙大厨居然能自己，还得这般好。
待了屋，柳天骄更是频频咋
，外看着只是普通的民居，里面收拾得比齐老爷家的书房还雅致，也不知这个公孙大厨以前是不是个读书人。
公孙螯好像并没有意识到柳天骄的惊异，只淡声：“坐吧。”
柳天骄听话地坐了。
公孙螯问：“你与齐明泽是什么关系？”
柳天骄回：“我们是朋友。”
“朋友？怎么齐明泽说你是他弟弟？”
“弟弟，齐哥哥说我是他弟弟啊？”柳天骄说着笑了起来，全是窃喜，“对，他是我哥。”
公孙螯看他那傻乎乎的样，觉有些一言难尽，“你什么的，可嫁人了？”
“嫁了。我夫君如今在州学念书，我在安泰开了个猪
铺，还卖些吃
。”
“你夫君是秀才？”
“对，今年将考上的。”
“还有意往上考？”
“是，我夫君很厉害的。”
公孙螯神
冷淡，“既是这样，你就不必学了。”
柳天骄脸上的笑容一就垮了，“为何？”
公孙螯：“你见过哪个举人家眷在外抛
面的？若是只为家里人些吃，你大可不必跟我学。”
柳天骄不服，“举人家眷为何就不能在外抛面了？又没有哪个规定读书人的夫郎不能在外生意的。”
公孙螯声音依旧平和，“是没有规定，可你夫君能忍？我瞧你对他很是看重，就好好守着家过日便是，太
势的女人哥儿是讨不到好的。”
自己竟是错看了前人吗？柳天骄有些失望，“我瞧您浑气度也不像那些小家气的，为何有如此偏见？我夫君虽是读书人，但他读书是为了让家人过上好日，我在外抛面也是为了让家人过上好日，有何不同？且我夫君读书的银钱都是我供给的，他只有激的份儿。”
公孙螯冷哼一声，“现是激，待他功成名就时就只觉丢人了。”
“您为何咬定我夫君功成名就时会觉得丢人，您都没有见过他。难是因为您自己就觉得
这行是丢人吗？”柳天骄看着公孙螯眉间的一疤痕，其实已经很淡了，但柳天骄视力好，还是瞧了个分明。
“您也是个哥儿吧？我也是哥儿，还因着生来就一副男人相受尽了嘲笑。可我不觉得有什么，从小就跟着我爹杀猪养家。有人就跟我爹说，一个哥儿屠的行当，日后定然是嫁不去的，您猜我爹怎么说？”
公孙螯呼一滞，忍不住问：“你爹怎么说？”
“我爹说嫁不去就找
赘的。他天生这副样，是当父母的错，就算不屠，学了那些温柔贤惠的样，就能嫁得好过得好？不如有门养活自己的手艺，我再给他攒些家底，以后日也差不到哪里去，何苦什么都
望别人？”
公孙螯声音里终于带了些绪，“你运可真好，有天底最好的父亲。”
“不，我运不好。我爹去后，因着家里有些薄产，爷
叔伯们想尽办法抢夺，但凡我
弱些，早就被人当
一样吞净了。”柳天骄声音铿锵有力，“如您所说，我无法保证我夫君功成名就后会不会变心。但我能肯定，若是到时我是一个除了哭泣什么都不会的小哥儿，我的后半辈定然悲惨至极，因为受再多的委屈我都不敢离开他。”
公孙螯沉默了好一阵，才：“既然你决意要学就学吧，只是这行很苦，你别后悔。”
柳天骄听他改变主意，终于松了气，“您放心，我绝不会后悔。”
公孙螯从椅上站起来，“走吧，先试试你的手艺。”
柳天骄立
跟了上去。
厨房是设在东厢房，与柳天骄原先预想的差别
大，没有什么繁复的工
，灶台也很普通，只是风箱有些大。
公孙螯指了指案板边上的一个竹篓，里面装着几样菜蔬，又指了指房梁上挂着的几块，：“你还没吃午吧，我也还没吃，就
给你了，这些东西你随意取用。”
柳天骄也没
糊，从房梁上割了一块，又从地上挑了几个土豆，一棵大白菜。只见他右手拿着一把菜刀，左手一颗土豆，没旋几就把
削了个净。
公孙螯抬了抬，什么也没说。
柳天骄连着削了三个大土豆，冲洗净后放在砧板上，睛都没看着刀，就几切成了
细看不什么差别的细丝。把土豆丝泡在了
里，柳天骄又切起了，明明这块的形状并不规则，也不知他怎么
的，最后切来的竟是大小几乎完全一致的小方块。
公孙螯问：“你以前学过刀工？”
拜师
柳天骄回：“没学过, 但我从小跟我爹宰猪，又习武，手上的功夫便好些。”
公孙螯半信半疑，“你会武？能打过男人不？”
柳天骄轻咳一声, 尽量让自己显得不那么
调, “个大汉还是不成问题。”
公孙螯扫了扫柳天骄的胳膊, 又绕到后面看了看他的板, 对打个大汉没问题的可信度明显存疑。“你真上过手？哥儿和男虽说看着差不多，力差别还是大。”
柳天骄看了看案板不远
的一个缸, 里面只有小半缸的样，便：“缸里快没了，我帮
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