与吴举人来往密切是好事,却也是一个不大不小的负担。总不能每回空着手上门拜访,再算上来回的车
钱,这一样不多算,一月估摸个五百文。
也就是说,卫文康这里每月少说消耗二两银
,这还是不自己购买任何书籍的
况。想到这里,柳天骄再次庆幸,去年家里最穷的时候,卫文康他爹留
的那些笔墨纸砚帮了大忙,不然,他当时还真不一定能咬牙把人送去上学。
基本开销二两多,卫文康读书二两,家里一个月的开销就是四两多。也就是说,一个月赚的那十两银
,到
来也就剩个五两左右。卫文康七月院试又是一笔大开销,柳天骄觉着估摸着起码得准备二十两。
柳天骄之前还觉着自己算账本领
了不少是好事,这会儿倒觉着还不如不会算,每日里只看着有银
账就成,也不必为了开销心疼。一年一百二十两银
啊,到
来能剩个四十两就谢天谢地了。柳天骄本来还以为过些日
就能把猪
铺
买
来,如今想想,今年能把这个目标实现就不错了。
不行不行,还是得加把劲赚银
才是。柳天骄趴在床上萎靡了一会儿,又斗志昂扬地爬起来。想过好日
哪有那么容易,没瞧人家郑家家主人都要不行了还
撑着
赚钱吗?他还这么年轻,多
努力两年,买铺
买地的压
不是什么事儿。
许是柳天骄天天在那祈祷,老天爷
寒了几个月的脸,总算是慢慢有了
意。自打卫文康府试后,气温一日比一日
,草木生
绿的新芽,姗姗来迟的杏
开罢,桃李又接连登场,白的粉的团在一块儿,远远望去似烟霞笼罩,
得如梦如幻。
当然,柳天骄这
大老
是没有闲
逸致欣赏这些的,路过了只会跟卫文康念叨一句,今年
儿开得
多的,肯定得结不老少的果
,可惜了,咱家都没
。卫文康就说改日陪他一起去买些果树苗
,挑那
年数
的,过不了几年就能吃上。柳天骄想了想又说还是算了,家里如今人多,米粮和菜蔬消耗都大,过些日
还要养
鸭,院
里的空档
都
上菜蔬都不够,就不浪费地方了。卫文康也随他。
但
天对于柳天骄来说也还是有别的
引的。他喜
上山挖野菜掰香椿芽
,野菜焯
后加上
末,蒸包
包馄饨都鲜得不得了。香椿芽
更是他的最
,切碎后和

和在一起,锅里放些油,简单一煎,那味
就绝了。要不是心疼
和
,柳天骄觉着自己能一天三顿吃这些野味。
当然,
天也不只是有
景
,还有一大堆活。一年之计在于
,空了一冬天的地里渐渐多了人影,柳天骄自然也不能安生坐着了,吃饭的人却多,可不得好生把土地伺候着。
赶着稻谷
去,其他的都还没有顾上,就得忙着
另外一桩要
的活儿。
气温升起来了,树林
里偶尔能看到五颜六
的蘑菇钻
来,量不多,也是乡
人家难得的
味,空闲了总愿意成群地去山上采,运气好碰上城里人喜
的
枞那些,还能发个小财。
柳天骄从不与村里人一起去采蘑菇,因为他正和何招娣学着
呢,每日里忙得不可开
。
“何
,蘑菇不是都
在土里吗,怎么用稻草?”
“稻草才是关键呢,我那回就是发现家里的
稻草上
了蘑菇,才想起能不能自己
。”
柳天骄听他这么说就乖乖照
了,何招娣愿意冒这么大的风险天天往这边跑,肯定还是有把握的。
把稻草
到
好的木
孔里,撒上何招娣之前碾碎的蘑菇
,接着再盖上一层稻草,最后再
些
,蘑菇便算是
完了。何招娣说往后只要注意着天气,不叫大太
晒到,过上十天半月,蘑菇便能自己个儿
来。
柳天骄便怀着忐忑又期待的心
,每日里总要去蘑菇地里看上几回,有时候晚上
梦都是蘑菇
来了。
终于,到了十二天的时候,柳天骄在灶房
早
,江闵兴冲冲地跑了
来,跟他说蘑菇
来了。柳天骄哪里还顾得上早
,把手里的锅铲一扔就飞一般跑了
去。
“哪呢,哪呢?”
“白
的,凸起来的东西,你瞧见没?”
柳天骄顺着江闵的手指看过去,“这东西真的是蘑菇,怎么一
儿蘑菇的样
都没有?”
江闵倒是笃定,“何
说了,蘑菇才
来就是这个样
,不信你等她
午来瞧。”
午,何招娣来看过后确定这些
来的小东西就是蘑菇,还说第二天就会变
,到时就能看
蘑菇的样
了。
柳天骄便
地在地里守到
夜,还是卫文康来才把人拖回去。第二天柳天骄又起了个大早,拿着蜡烛去地里细细观察了一番,终于确定,他的蘑菇是真的发
来了。
山上的蘑菇虽
类多不要钱,可它少啊,在城里最常见的白蘑就得十二三文一斤,珍稀些的
肚菌是二三十文一斤,最受
迎的
枞一斤要卖到上百文,其他更值钱的
类柳天骄就没见过了,只知
有些贵的甚至能卖上几两银
一斤。因而一到采蘑菇的时候,村里老老少少才都愿意到山上碰碰运气。
柳天骄要求也不
,只要能
寻常的白蘑就行,一日里来上个十来斤,也是笔不小的收
了,再多柳天骄是不敢想的,毕竟也没
多少力气。
因而每日里见越来越多的蘑菇
钻
来,慢慢
伞盖、
的伞柄,柳天骄心就像
锅里的
一样,一日比一日沸腾。
采蘑菇
七日后, 第一批蘑菇到了能采摘的时候了。柳天骄拦住众人,夺得了第一个采蘑菇的权利,小心掰
来,生怕
坏了一
, 完了还用袖
小心
净, 说要拿回去
汤。众人表示了支持, 同时提议, 一定要用荤油煮才香,柳天骄便决定
三鲜汤。
三鲜汤顾名思义是三
主料煮成的汤, 比较受认可的是蘑菇、豆腐加西红柿的搭
,可这四月的天去哪找西红柿,只能将就着换另外一
。
柳天骄这回换的是
菜。这玩意儿只要不是天特别冷就能活,关键是
得快吃起来也鲜。年后柳天骄就
空往地里撒了些
,用草垫
盖着,多久都没有动静,柳天骄还以为天太冷都死光了, 没想到过了一段时间天气
和后又发了
来。如今正是脆
的时候, 柳天骄
饭时想不到吃什么菜就
去薅一把。

菜切成小截截, 蘑菇切薄片后又改刀切成丝, 接着
理
豆腐。以前柳天骄不明白豆腐怎么还有
之分, 后来听他师傅说才知
, 北方的豆腐是压得很
实的, 吃起来味
更
厚些, 不像他们南方的豆腐一碰就散。
三鲜汤的
豆腐为了保证
味,要切成薄片,这可是很考验手艺的,稍不注意就成了沫沫, 倒也能吃,就是汤
会浑浊些,卖相就没有那么
。当然,对于柳天骄这个耍惯了杀猪刀的人来说,切个豆腐丝完全就是小菜一碟。
切好的豆腐丝要用温
的盐
泡一泡,为的是去掉豆腥味儿。这法
村里人都知
,算是
相传的秘方。没办法,买不起
又吃腻了菜叶
,村里人就
逮着豆腐折腾,还起了个好听的名字,叫“素
”。柳天骄对豆腐这东
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